Щербет из сгущенки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, сорок порций. Готовое блюдо содержит около 203 ккал.
Такой щербет продавали в детстве в нашем продуктовом. Иногда просто щербет, иногда с орехами. Я его очень любила, теперь не вижу в продаже. Оказывается, его очень просто сделать дома в микроволновке - всего 15 минут и готово! Возможно вам будет интересен рецепт щербета из дыни, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 2.5 стак. сахара
- 200 г сгущенного молока (0.5 банки)
- 125 г сливочного масла, нарезать кусочками, размягчить
- 1 ч.л. ванили
- 0.5 стак. молока
- 1 ст.л. сахарного сиропа или жидкого меда
- щепотка соли
Есть лучше свежим, в течение 4-5 дней после приготовления. Можно добавить в смесь орехи в самом конце.
Как приготовить
Все ингредиенты поместить в большую миску, пригодную для микроволновки. Перемешайте, но не переживайте если кусочки масла не разойдутся.
Подготовьте форму - Выложите пищевой пленкой прямоугольную форму (или квадратную). Пленку смажьте маслом сверху.
Поставьте миску в микроволновку и включите на высокую мощность на 15-17 минут, останавливая и хорошо размешивая каждые 3 минуты.
Достаньте из микроволновки и хорошо вымешайте смесь деревянной ложкой в течение 2 минут. Вылейте все в подготовленную форму и оставьте на 5 минут.
Разрежьте щербет на кусочки и дайте ему затвердеть в течение еще 5-10 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить персиковый щербет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Asya75, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Искала щербет из сгущенки, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении щербета пражского. За идеи и мысли и ваши советы.
Ну и красота щербет из сгущенки!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо за рецепт
очень люблю щербет из сгущенки
Супер!
Рецепт щербета из смородины 3 стак. сахара; 2,5 стак. черной смородины; 1 ст.л. ликера Флер де кассис или водки (по желанию); 3 стак....
Как приготовить персиковый щербет персики - 500 г; сахарная пудра - 150 г; лимоны - 1 шт.; мед - 200 г; сахар ванильный - 5 г...
Щербет из печенья Песочное печенье — 200 г; Орехи — 100 г; Сгущенка — 50 мл; Сливочное масло — 80 г...
Черника 500 г; Кефир 200 мл; Яичный белок 2 шт.; Сахарная пудра 300 г; Вафли 5 шт.; Свежая мята по в...
Щербет с арахисом Арахис - 1 стак. (200 мл); Молоко - 1 стак. (200 мл); Сахар - 3.5 стак. (200 мл); Сливочное масло - 80...
Щербет из конфет 200г сахарного печенья; 1 баночка (200г) соленого жареного арахиса; 400г конфет "Коровка"; 100мл жирных...
Готовим щербет из дыни 350 г дыни (без кожуры и семян); 0,5 стак. сахара; 1 стак. воды; 1 ст.л. лимонного сока....
Щербет из смородины 3 стак. сахара; 2,5 стак. черной смородины; 1 ст.л. ликера Флер де кассис или водки (по желанию); 3 стак....
Щербет из конфет 200г сахарного печенья; 1 баночка (200г) соленого жареного арахиса; 400г конфет "Коровка"; 100мл жирных...