Щербет из сгущенки

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 203 ккал.

Рецепт щербет из сгущенки
Фотография приготовленного рецепта щербет из сгущенки

Такой щербет продавали в детстве в нашем продуктовом. Иногда просто щербет, иногда с орехами. Я его очень любила, теперь не вижу в продаже. Оказывается, его очень просто сделать дома в микроволновке - всего 15 минут и готово! Возможно вам будет интересен рецепт щербет из дыни, напишите, что думаете.

Время подготовки:
5 мин
Общее время:
35 мин
Рецепт на
40
Калорий:
203 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 2.5 стак. сахара
  • 200 г сгущенного молока (0.5 банки)
  • 125 г сливочного масла, нарезать кусочками, размягчить
  • 1 ч.л. ванили
  • 0.5 стак. молока
  • 1 ст.л. сахарного сиропа или жидкого меда
  • щепотка соли

Есть лучше свежим, в течение 4-5 дней после приготовления. Можно добавить в смесь орехи в самом конце.

Как приготовить

Все ингредиенты поместить в большую миску, пригодную для микроволновки. Перемешайте, но не переживайте если кусочки масла не разойдутся.

Подготовьте форму - Выложите пищевой пленкой прямоугольную форму (или квадратную). Пленку смажьте маслом сверху.

Поставьте миску в микроволновку и включите на высокую мощность на 15-17 минут, останавливая и хорошо размешивая каждые 3 минуты.

Достаньте из микроволновки и хорошо вымешайте смесь деревянной ложкой в течение 2 минут. Вылейте все в подготовленную форму и оставьте на 5 минут.

Разрежьте щербет на кусочки и дайте ему затвердеть в течение еще 5-10 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить персиковый щербет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
lintili
lintili

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

alla
alla

Asya75, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Тася Рай
Тася Рай

Искала щербет из сгущенки, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Женя Хитрушко
Женя Хитрушко

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

utane1992
utane1992

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении щербета пражского. За идеи и мысли и ваши советы.

enenof1995
enenof1995

Ну и красота щербет из сгущенки!!!
Обязательно попробую сделать!

Тася Рай
Тася Рай

Спасибо за рецепт
очень люблю щербет из сгущенки

Шашкова Элеонора
Шашкова Элеонора

Супер!

Рецепт Мандариновый щербет
Мандариновый щербет

Сметана - 400 г; Сгущенное молоко - 280 г; Мандарины - 800 г...

Рецепт Щербет из смородины
Рецепт щербет из смородины

3 стак. сахара; 2,5 стак. черной смородины; 1 ст.л. ликера Флер де кассис или водки (по желанию); 3 стак....

Рецепт Персиковый щербет
Как приготовить персиковый щербет

персики - 500 г; сахарная пудра - 150 г; лимоны - 1 шт.; мед - 200 г; сахар ванильный - 5 г...

Рецепт Щербет из печенья
Щербет из печенья

Песочное печенье — 200 г; Орехи — 100 г; Сгущенка — 50 мл; Сливочное масло — 80 г...

Рецепт Щербет из черники
Щербет из черники

Черника 500 г; Кефир 200 мл; Яичный белок 2 шт.; Сахарная пудра 300 г; Вафли 5 шт.; Свежая мята по в...

Рецепт Щербет с арахисом
Щербет с арахисом

Арахис - 1 стак. (200 мл); Молоко - 1 стак. (200 мл); Сахар - 3.5 стак. (200 мл); Сливочное масло - 80...

Рецепт Щербет из конфет
Щербет из конфет

200г сахарного печенья; 1 баночка (200г) соленого жареного арахиса; 400г конфет "Коровка"; 100мл жирных...

Рецепт Щербет Пражский
Рецепт щербет пражский

Мороженое - 50 г; Яблочный сок - 100 мл; Персиковый сок - 20 мл...

Рецепт Русский щербет
Русский щербет

Свекла 3 шт.; Сахар 1,5 стак.; Вода 4 стак.; Куркума молотая...

Рецепт Щербет из дыни
Готовим щербет из дыни

350 г дыни (без кожуры и семян); 0,5 стак. сахара; 1 стак. воды; 1 ст.л. лимонного сока....

Рецепт Щербет из смородины
Щербет из смородины

3 стак. сахара; 2,5 стак. черной смородины; 1 ст.л. ликера Флер де кассис или водки (по желанию); 3 стак....

Рецепт Щербет из конфет
Щербет из конфет

200г сахарного печенья; 1 баночка (200г) соленого жареного арахиса; 400г конфет "Коровка"; 100мл жирных...