Американский тыквенный пирог

Несложный рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 475 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, день рождения, рождество. Для приготовления понадобится духовка / духовой шкаф. И все это мы будем выпекать.

Рецепт американского тыквенного пирога
Фотография приготовленного рецепта американского тыквенного пирога

У кого-то уже начался, а у кого-то продолжается сезон тыквы. В Америке этот пирог начинают готовить с наступлением осени, а также он строго обязателен на Halloween. Попробуйте и вы Возможно вам будет интересен рецепт пирога европейского, напишите, что думаете.

Время подготовки:
50 мин
Общее время:
1 ч 15 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
475 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Американская
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, День рождения, Рождество

Ингредиенты

  • мука 400 г
  • сливочное масло 250 г
  • соль 1 щепотка(и)
  • яйцо 1 шт.
  • тыква 900 г
  • сахар 200 г
  • яйца 2 шт.
  • сливки жирные 200 мл
  • корица 2 щепотка(и)
  • соль 1 щепотка(и)

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Как приготовить

Просеять муку и соль в глубокую миску. Перетереть между ладоней с мягким маслом, чтобы смесь напоминала хлебные крошки, затем добавить слегка взбитое яйцо и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 40 мин

Нарезанную мелкими кубиками тыкву положить в кастрюлю с толстым дном. Налить воды, чтобы она покрывала тыкву и варить на среднем огне. Когда тыква станет мягкой лишнюю воду слить и блендером превратить тыкву в пюре.

Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности и застелить им форму. Можно взять большую форму диаметром 30 см, можно взять несколько маленьких форм. Поверх теста положить бумагу для выпечки и засыпать любую крупу. Это позволит коржу равномерно пропечься и не вздуться. Выпекать в течение 20 минут в духовке при температуре 190 градусов.

Рецепт американского тыквенного пирога

Выложить тыквенное пюре в глубокую миску, взбить с 2 яйцами, сахаром, сливками, корицей и солью. Вылить смесь в формы с запеченным тестом. Выпекать пирог 55 мин при температуре 180 градусов.

Рецепт американского тыквенного пирога

Когда пирог остынет его можно нарезать на порции. При подаче можно добавить взбитые сливки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
lera72
lera72

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Женя Копосова
Женя Копосова

Пирог с тыквой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

ezheleva_78
ezheleva_78

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

tengurori
tengurori

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт пирога с тыквой!

Єфременко Саша
Єфременко Саша

Теперь часто готовлю эльзасский пирог.

enedsins
enedsins

Да тыквенный пирог так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
inna87, спасибо!

klonina_93
klonina_93

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Люся Копосова
Люся Копосова

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

topchieva_93
topchieva_93

Приготовила тыквенный пирог!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

acict
acict

Спасибо, будем тренироваться:)

Зарипова Лиля
Зарипова Лиля

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

pantyukhina_87
pantyukhina_87

Приготовила тыквенный пирог-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Роза Червяковы
Роза Червяковы

Я теперь просто обязана приготовить тыквенный пирог

Усова Ника
Усова Ника

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Гладкова Танечка
Гладкова Танечка

Рецепт тыквенного пирога суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

lelari1980
lelari1980

Сделала по вашему рецепту тыквенный пирог, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Рецепт Пирога на сковороде Пирог на сковороде

мука - 3 стак.; зелень рубленая - по вкусу; картофель вареный - 2 шт.; сливочное масло - 50 г; сахар...

Рецепт Пирога с абрикосами Рецепт пирога с абрикосами

яйцо - 2 шт.; сахар - 1 стак.; масло растительное - 1 стак.; молоко - 1 стак.; мука - 15 стак.; лимонная...

Рецепт Пирога Европейского Как приготовить пирог европейский

Творог — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Майонез — 250 г; Мука — 2 стак.; Сахар — 1,5 стак. (для коржа —...

Рецепт Миндального пирога Миндальный пирог

Мука пшеничная — 100 г; Миндаль сладкий — 100 г; Масло сливочное — 100 г; Сахар — 60 г; Сахарная пудра...

Эльзасский пирог

Пшеничная мука 2 стак.; Сливочное масло 100 г; Яичный желток 4 шт.; Сахар 175 г; Соль 1 щеп; Молоко 2...

Рецепт Пирога с малиной Пирог с малиной

Масло сливочное — 75 г; Мука — 160 г (10 г для начинки, остальное — в тесто); Малина — 400 г; Сметана...

Рецепт Сливового пирога Сливовый пирог

яйцо - 3 шт.; мука - 130 г; сахар - 70 г; корица - по вкусу...

Рецепт Пирога Ленивого Рецепт пирога ленивого

яйцо - 3 шт.; сахар - 1 г; сахар ванильный - 1 пакет; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 1 шт.; вишня замороженная...

Рецепт Пирога татен Пирог татен

Сахар 275 г; Яблоко 1,2 г; Сливочное масло 200 г; Соль 1 г; Пшеничная мука 220 г; Разрыхлитель 2 г; Яйцо...

Рецепт Пирога Готовим пирог

250г нежирного майонеза; 250г сметаны; 4 яйца; 0,5 ч.л. соды (погашенной); 3 стак. муки; колбаса (ветчина,...

Рецепт Пирога на твороге с сыром Пирог на твороге с сыром

масло сливочное или маргарин 150 г; творог 250 г; яйца 2 шт.; сахар 1 ст.л.; соль 1 щеп; мука 300 г;...

Рецепт Пирога со смородиной в мультиварке Пирог со смородиной в мультиварке

Мука пшеничная 250 г; Яйца куриные 2 шт.; Масло сливочное 120 г; Сахар 200 г; Смородина черная 1 стак.;...