Американская кухня

Черника 275 г • Пшеничная мука 225 г • Разрыхлитель 2 ч.л. • Соль по вкусу • Мускатный орех 1/2 чайной ложки • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 175 мл • Сахарная пудра 175 г • Сливочное масло 115 г • Апельсины 1 шт. • Ванильная эссенция 1 ч.л. • Сахар 50 г

растворимого кофе эспрессо — 2 ч.л. • кипятка — 1 стак. • сметаны — 1/2 стак. • ванильного экстракта — 2 ч.л. • соды — 3/4 ч.л. • соли — 1/2 ч.л. • яйца, комнатной температуры — 2 шт. • топленого сливочного масла — 1 ст.л. (глазурь) • молока — 2-4 ст.л. (глазурь) • ванильного экстракта — 1/2 ч.л. (г

разрыхлителя — 1 ст.л. • соли — 1/2 ч.л. • охлажденного сливочного масла — 6 ст.л

разрыхлитель — 1 ст.л. • соль — 1/2 ч.л. • яйцо — 1 шт. • сахар — 1 стак. • апельсиновая цедра — 1 ч.л. • сахар — 3/4 стак. (глазурь) • апельсиновая цедра — 1 ч.л. (глазурь)

корица - 4 ч.л. • абрикосы - 220 г • сахарная пудра - 150 г • орехи пекан - 50 г • мука - 120 г • орехи пекан - 20 шт. • вода - 6 ч.л. • пшеничная мука цельнозерновая - 120 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • соль - ½ ч.л. • яйца куриные крупные - 2 шт. • сахар - 80 г • молоко - 220 мл • сливочное масло - 100 г • ванильный экстракт - 1 ч

Сливочное масло или маргарин — 150 г • Сахар — 150 г • Яйца — 4 шт. • Шоколад — 100 г • Разрыхлитель — 2 ч.л. (или 1 ч.ложка гашеной соды) • Мука — 150-200 г • Малина — 200 г • Творжный сыр — 300 г (Альметте, Буко, Филадельфия)

Сливочное масло 60 г • Кленовый сироп 60 мл • Тростниковый сахар 70 г • Пшеничная цельномолотая мука 110 г • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки • Яйцо куриное 1 шт. • Молотый имбирь 1 ч.л. • Молоко 60 мл • Засахаренный имбирь по вкусу • Вода 4 ч.л. • Сахарная пудра 100 г

кефир - 200 г • ванилин - 2 ч.л. • мука - 250 г • какао-порошок - 100 ст.л. • разрыхлитель - 1 ч.л. • сода - ½ ч.л. • соль - ½ ч.л. • сахар - 250 г • масло сливочное - 100 г • яйца куриные - 2 шт. • шоколад горький - 1 шт

Сахар 2 столовые ложки • Соль щепотка • Корица 1 ч.л. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Пшеничная мука 1 стак. • Яйцо куриное 2 шт. • Цукини 1 шт. • Сметана 35%-ная 2 столовые ложки • Ванилин щепотка • Растительное масло 3 столовые ложки • Молотый мускатный орех 1,399 ч.л

Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 мл • Сахар 1 ст.л. • Мука пшеничная высшего сорта 2/3 ст • Шоколад черный 60 г • Разрыхлитель теста 1/2 ч.л. • Соль 1 щепотка

Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 200 г • Сливочное масло 200 г • Пшеничная мука 300 г • Соль щепотка

муки — 3 стак. • соли — 1 ч.л. • разрыхлителя — 2 ч.л. • розмарина — 2 ст.л. • черного перца — 1 ст.л. • теплой воды — 1 стак. • пергаментной бумаги — 8 шт. • морской соли — 8 Щепоток

1,5 стак. муки • 1 ч.л. пекарского порошка • 150 г маргарина или сливочного масла • 1/3 стак. сахара • 1/2 стак. коричневого сахара • 1 ч.л. ванилина • 2 яйца • 1/2 стак. маленьких кусочков шоколада • 1/2 стак. орехов кешью (или любых других орехов по вкусу) • щепотка соли

апельсиновый ликер - ½ ст.л. • сок - ¼ ст.л. • морковь - 6 • мука - 12 шт. • порошок пекарский - 1 ч.л. • сода - ¼ ч.л. • соль - 1 щепотка • корица - 1 ч.л. • имбирь - ½ ч.л. • орех мускатный - ¼ ч.л. • сахар - 1 г • сметана - ½ шт. • яйца куриные - 1 шт. • сахарная пудра - ⅔ шт. • лимонный сок - 2 веточки • кокосовая стружка - ¼ шт

мука 400 г • сливочное масло 250 г • соль 1 щепотка(и)яйцо 1 шт. • тыква 900 г • сахар 200 г • яйца 2 шт. • сливки жирные 200 мл • корица 2 щепотка(и) • соль 1 щепотка(и)

темно-коричневого сахара — 1/4 стак. • бальзамического уксуса — 2 ч.л. • желтой кукурузной муки — 1/4 стак. • разрыхлителя — 2 ч.л. • соли — 1/4 ч.л. • сахара — 1 стак. • яйца — 2 шт. • ванильного экстракта — 3/4 ч.л. • винного камня — 1/4 ч.л

Темный шоколад 150 г • Сливочное масло 100 г • Белый мелкий сахар 215 г • Пшеничная мука 75 г • Какао-порошок 2 столовые ложки • Арахисовое масло 200 г • Яйцо куриное 2 шт

мука - 180 г • вишня замороженная - 250 г • горький шоколад в каплях - 125 г • сливочное масло - 110 г • яйца куриные - 2 шт. • сахар коричневый - 80 г • какао-порошок - 50 г • молоко - 125 мл • разрыхлитель - 10 г • соль морская - ½ ч.л

Черный шоколад — 100 г • Масло сливочное — 100 г • Мука — 2,5 ст.л. • Сахар — 2 ст.л. • Яйца — 2 шт. • Ванильный сахар — 0,5 ч.л. • Бренди — 1 ст.л. (ром, коньяк)

Клюква сушеная 60 г • Яйцо куриное 3 шт. • Амарант, щирица 10 г • Мука пшеничная 150 г • Овсяные хлопья тонкие 60 г • Грецкие орехи очищенные 60 г • Разрыхлитель теста 15 г • Сахар (песок) 150 г • Семечки тыквенные 60 г • Сливочное масло 250 г • Соль ¼ ч.л. • Шоколад горький 70-80% какао 250 г

Мука пшеничная высшего сорта 280 г • Сахар 300 г • Масло сливочное 115 г • Шоколад черный 170 г • Яйцо куриное 4 шт. • Масло растительное 80 мл • Тыквенное пюре 270 мл • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Корица 1 ч.л. • Ванильный экстракт 2 мл • Соль 1 г

какао - 50 г • яйца куриные - 2 шт. • мука - 50 г • сливочное масло - 100 г • сахар - 90 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • апельсины - ½ шт. • коньяк - 2 ст.л. • водка - 2 ст.л. • тыква - 1 стак

молочный шоколад 150 г • белый шоколад 50 г • сахарный песок 200 г • яйца 3 шт. • чернослив 7 шт. • мука 75 г • миндаль 50 г • ванильный сахар 10 г • сливочное масло 10 г • сахарная пудра 10 г

дрожжи свежие - 10 г • масло грецкого ореха - 1 ст.л. • соль - 5 г • мед - ½ ч.л. • вода - 150 мл • пшеничная мука - 250 г • пшеничная мука - 250 г • дрожжи свежие - 10 г • соль - 5 г • мед - ½ ч.л. • вода - 120 мл • томатная паста - 60 г • масло грецкого ореха - 1 ст.л. • базилик свежий - 50 г • оливковое

муки — 1 1/4 стак. • разрыхлителя — 2 ч.л. • соли — 1/2 ч.л. • молотой корицы — 1 1/2 ч.л. • сахарного песка — 3/4 стак. • яйца, комнатной температуры — 2 шт. • экстракта ванили — 2 ч.л. • соленого сливочного масла — 2 ст.л. • горячая вода — По вкусу

Мука пшеничная — 500 г • Дрожжи — 2 ч.л. (сухие) • Молоко — 1 стак. • Яйца куриные — 2 шт. • Сахар — 1/2 стак. • Соль — 1 ч.л. • Масло растительное — 1 л

Мука — 640 г • Сахар — 60 г • Дрожжи сухие — 14 г • Сливочное масло — 90 г • Молоко — 250 мл • Яйца — 2 шт. • Соль, ваниль — По вкусу • Шоколад — По вкусу (для украшения) • Сливки — По вкусу (для украшения) • Масло растительное — 1 стак. (для жарки пончиков)

мука - 4 шт. • соль - ¾ ч.л. • дрожжи сухие - 2 ч.л. • вода - 6 шт

Морковь 400 г • Мука пшеничная высшего сорта 240 г • Яйцо куриное 3 шт. • Масло сливочное 90 г • Йогурт 2 ст..л • Сахар 240 г • Сахарная пудра 3 ст.л. • Сыр Рикотта 400 г • Сливки 300 г • Апельсин 1/2 шт. • Ваниль 1/4 стручка • Корица 1/4 ч.л. • Орех мускатный 1/4 ч.л. • Имбирь 1/4 ч.л. • Разрыхлитель теста 1 ч

Бананы 5 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Овсяные хлопья 1 стак. • Жареные грецкие орехи 130 г • Овсяные отруби 1 стак. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Изюм 100 г • Яблочный соус 1 стак. • Пшеничная мука 3 столовые ложки • Мускатный орех по вкусу • Кардамон по вкусу

1 кг домашнего фарша из говядины и свинины (или другого, что вам нравится) • 2-3 луковицы • 2 яйца • 50-60 г овсяных мелких хлопьев • свежемолотая смесь душистого и черного перца • соль по вкусу • 3-4 ч.л. хмели-сунели (другие специи по вкусу) • 3-5 ст.л. кетчупа (лучше острого) • 2 ст.л. острой горчицы • 2-3 ст

Сливочный сыр — 500 г • Сахар — 200 г (+ 50 г для "теста") • Яйца — 4 шт. • Жирные сливки — 300 г • Печенье — 200 г (простое наподобие "Чайного" или "Шахматного") • Масло сливочное — 100 г

Печенье — 400 г • Сливочное масло — 100 г • Соль — 1 Щепотка • Крем-сыр сливочный — 500 г • Маскарпоне — 400 г • Сахар — 1 стак. (+ для коржа по вкусу) • Яйцо — 4 шт. • Ванильный экстаркт — 1/3 ч.л

175г песочного печенья (для дополнительного аромата можно добавить цедру лимона или имбирь) • 50г несоленого сливочного масла, размягченного • 200г белого шоколада • 300г сливочного сыра • 200г творога • 225г клубники, крупно порезанной

печенье - 250 г • сливочное масло - 120 г • творог - 450 г • сахар - 150 г • сметана 20-30% - 450 г • желатин - 2 ст.л. • желе - ½ пачки • фрукты - по вкусу

сливки 33-35% - 250 мл • сыр сливочный - 225 г • сахар - 50 г • желатин - 1 ст.л. • молоко - 60 мл • печенье - по вкусу • сливочное масло - по вкусу • корица молотая - 1 щепотка • вишневый джем - по вкусу

масло сливочное - 113 г • сыр сливочный - ¼ шт. • яйца куриные - 2 шт. • сахар коричневый - ½ шт. • соль - ¼ ч.л. • мука - 3 шт. • яичные желтки - 1 шт. • сахар - ¼ г

Основа чизкейка: 250 г песочного печенья200 г сливочного масла50 г миндаля или арахиса Творожный крем: 400 мл сливок 20%400 г творога150 г сахара120 мл воды100 г печенья Орео - по желанию15 г желатинащепотка ванилина Йогуртовая заливка: 200 г йогурта (классического, без фруктовых наполнителей)1-2 ст

Сливки 30%-ные 150 мл • Мягкий творог 500 г • Сливочное масло 70 г • Бананы 3 шт. • Песочное печенье 210 г • Какао-порошок 30 г • Ванильный экстракт 1/2 чайной ложки • Орехи 150 г • Сахарная пудра 50 г • Желатин 15 г • Фруктовый сок 200 мл • Тертая цедра апельсина 15 г • Вода 100 мл

400 г творожной массы (или 4 творожных сладких сырка по 100 г) • 200 г шоколадного песочного печенья • 200 г клюквы • 200 мл сливок 30-35% • 150 г сахара (количество сахара зависит от сладости творожной массы) • 100 мл клюквенного свежевыжатого сока или морса • 80 г сливочного масла • 15 г желатина

Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 8 столовых ложек • Пшеничная мука 1 стак. • Темный шоколад 100 г • Сливочное масло 180 г • Кешью жареный 10 столовых ложек • Жареный фундук 40 г • Какао 1 столовая ложка • Плавленый сыр 400 г • Молоко 1/2 стак. • Топленое масло 1 столовая ложка

масло сливочное - ½ г • корица молотая - ½ ч.л. • печенье - 2 шт. • сахар - 1 г • яйца куриные - 3 шт. • ванильный экстракт - 1 ч.л. • сметана - 450 г • лимонная цедра - 1 шт

рикотта - 425 г • сметана - ½ стак. • сыр сливочный - 113 • яйцо - 3 шт. • сахар - ¾ стак. • мука - 4 ст.л. • ванильный экстракт - 1 ч.л. • апельсиновая цедра - 1 ч.л. • соль - ¼ ч.л. • джем клубничный или малиновый - 4 ст.л. • апельсиновый ликер - 1 • ягоды - по вкусу • масло сливочное - 5 г

печенье - 350 г • сливочное масло - 150 г • мед - 2 ст.л. • творог - 500 г • сметана 20% - 250 г • мед - 100 г • яйца куриные - 2 шт. • ванилин - 1 пакетклюква - 400 г • мед - 80 г • кукурузный крахмал - 1 ст.л. • лимоны - 1 шт. • ванилин - 1 пакет

картофеля — 650 г • сливочного масла — 4-5 ст.л. • репчатого лука — 3 шт. • соль и черный перец — - По вкусу • упаковки квадратных оберток из теста — 1-2 шт. • зеленого лука — 1/4 стак

пекинская капуста, лист — 10-12 шт. (брать самые крупные верхние листья) • рис — 1 стак. • вода — 1 стак. • сосиски — 5-6 шт. (вместо фарша) • фарш — 250-300 г (вместо сосисок) • соль и перец — 1 По вкусу • томатный соус — 1 стак. (любой)

розмарин - 3 веточки • чеснок - 4 дольки • соль крупного помола - 1 ½ ч.л. • перец черный свежемолотый - ½ ч.л. • оливковое масло - 1 ст.л. • свинина нежирная - 1 кг

горчица - 6 ч.л. • соль - ½ ч.л. • лимоны - по вкусу

оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л. • перец болгарский красный - ½ шт. • чеснок - 2 зубчика • перец красный острый - по вкусу • фасоль красная - 100 г • соль морская - по вкусу • овсяные хлопья - 50 г • овощной бульон - 2 ст.л. • кориандр молотый - ½ ч.л. • лук белый - 1 шт. • растительное масло для

куриный фарш - 1 кг • сыр - 150 г • сметана - 1 упаковка • яйцо - 2 шт. • хлеб белый - 1 батон • молоко - 1 стак. • соль - 1 щепотка • зелень - по вкусу

пасты — 360 г • филе лосося — 2 шт. (120-180 г) • сгущенного молока без сахара — 300 г • лимона — 1/2 шт. • сыр Пармезан — По вкусу

муки — 10 стак. • разрыхлителя — 1 ст.л. • соды — 1/4 ч.л. • соли — 1 ч.л. • сахарного песка — 1 ч.л. • черного перца — 1 ч.л. • сливочного сыра — 120 г • пахты — 3/4 стак. • Для начинки:сливочного масла — 4 ст.л. • муки — 1/2 стак. • сливочного сыра — 120 г • соль и перец — - По вкусу • лимонного сока — 1 ст

куриные бедра 1.5 кг • луковица 1 шт. • перец сладкий красный 2 шт. • чеснок 3 зуб • мука 0.5 стак. • рубленные томаты консервированные 400 г • изюм без косточек 0.5 стак. • стружка кокосовая 0.5 стак. • тимьян сушеный 1 ст.л. • соль и перец по вкусу • масло сливочное 50 г • масло растительное без запаха 2 ст

растительного масла — 2 ст.л. • куриных бедер — 8 шт. • соль и молотый черный перец — - По вкусу • красная луковица — 1 шт. • чеснока — 3 Зубчика • молотого тмина — 1/2 ч.л. • консервы чипотл в соусе Адобо — 2 шт. • помидора — 2 шт. • белого риса — 1 стак

перец красный хлопьями - ¼ ч.л. • лук белый - 1 шт. • чеснок - 2 дольки • перец болгарский красный - 1 шт. • абрикосовый джем - ½ стак. • кетчуп томатный - 4 г • соевый соус - 2 ст.л. • имбирь - 1 ст.л. • куриные бедра - 4 шт

Индейка — 5-10 кг • Кошерная соль — 2 ст.л. • Чёрный перец — 1 ст.л. • Приправы для птицы — 1 ст.л. • Луковица — 2 шт. (крупно нарезать) • Сельдерей — 3 шт. (крупно нарезать) • Морковь — 2 шт. (крупно нарезать) • Веточки ромарина — 3 шт. • Пучок шалфея — 2 шт. • Масло — 1 шт

оливковое масло - 3 ст.л. • чеснок - 2 зубчика • вино белое - ¼ стак. • куриный бульон - ½ стак. • лимонный сок - 2 ст.л. • тимьян сушеный - ½ ч.л. • соль - ¼ ч.л. • перец черный молотый - ¼ ч.л. • сливочное масло - 2 ст.л. • лимонная цедра - 1 ч.л. • капуста брюссельская замороженная - 500 г

Свиная вырезка 500 г • Оливковое масло 6 ст.л. • Лимонный сок 2 ст.л. • Петрушка 10 г • Розмарин 10 г • Кинза 10 г • Чеснок 1 долька • Цедра лимона 2 г

соль - 1 щепотка • перец кайенский - по вкусу

сахар коричневый - 2 ст.л. • кофе эспрессо - 1 ½ ст.л. • перец кайенский - ⅛ ч.л. • соль - 2 ч.л. • оливковое масло - 1 ст.л. • говядина - 1 кг

мука - ½ стак. • соль морская - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу • оливковое масло - 3 ст.л. • лук белый - 1 шт. • уксус - 2 ч.л. • лимонный сок - 1 ст.л. • кетчуп томатный - ½ стак. • вустерширский соус - 2 ст.л. • сахар коричневый - 1 ст.л. • говяжья мякоть - 800 г

Картофель — 360 г • Сметана — 60 г • Сливочное масло — 30 г • Красное столовое вино — 60 мл • Зелёный лук — 2 шт. (перо) • Мясо для стейков — 2 шт. (говядина) • Красный репчатый лук — 1 шт. • Хлеб для тостов — 2 Ломтика • Соус "Демиглас" — 2 ч.л. • Паприка — 0,5 ч.л. • Соль — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу • Оливковое масло — 6 ч

свинина бескостная 600 г • кетчуп или томатный соус 75 мл • сахар коричневый 1 ст.л. • перец чили красный 1 ч.л. • соус 1 ст.л. • кумин 1 ч.л. • чеснок 2 зуб • ананас кольцами 4 шт. • соль и перец по вкусу • масло для жарки 1 ст.л

молоко - ¼ шт. • пармезан - ¼ • орегано - ¾ ч.л. • яичные белки - 1 шт

паста - 350 г • лук белый - 1 шт. • фрикадельки - 1 кг • оливковое масло - 2 ст.л. • чеснок - 3 дольки • сыр пластинками - 4 шт. • фенхель семена - 1 ч.л. • томатный соус с базиликом - 240 г • апельсиновый сок свежевыжатый - 1 стак. • куриный бульон - ¾ стак. • апельсиновая цедра - 1 ч.л. • перец болгарский желтый - 1 шт

Темный шоколад 50 г • Шоколадное молоко 3 стак. • Какао-ликер 1 стак. • Молоко 2 стак. • Сливки 30%-ные 1 стак. • Темный ром 1 стак. • Коричневый сахар 1/2 стак. • Яйцо куриное 8 шт

Желатин 25 г • Вода 1 стак. • Кукурузный сироп 1 стак. • Соль 1/4 чайной ложки • Ванильный экстракт 1 столовая ложка • Кондитерский сахар 40 г • Молоко 3/4 стак. • Взбитые сливки 2 столовые ложки • Какао-порошок 1,1 ч.л. • Ванильный сахар 0,3 чайной ложки • Сахар 1,6 стак. • Горький шоколад 1 кусок

Вода 1 стак. • Желатин 21 г • Сахар 2 стак. • Светлый кукурузный сироп 2/3 стак. • Соль 1/4 чайной ложки • Ванильный экстракт 2 ч.л. • Картофельный крахмал 1/2 стак. • Сахарная пудра 1/2 стак

Сахар 450 г • Кукурузный сироп 15 мл • Вода 350 мл • Желатин 53 г • Кукурузный крахмал 1 ч.л. • Яичный белок 2 шт

несладкой кокосовой стружки — 1 стак. • подслащенной кокосовой стружки — 1/2 стак. • жареного миндаля — 14 шт

куриные грудки - 2 шт. • базилик - 1 ч.л. • орегано - 1 ч.л. • соль - ½ ч.л. • перец черный - ½ ч.л. • оливковое масло - 2 ст.л. • яйцо - 1 шт. • молоко - 1 ст.л. • базилик свежий - по вкусу

хлеб - 1 кусок • паприка сладкая - ½ ч.л. • апельсиновый джем - ¼ шт. • тимьян - 2 ч.л. • вишня - 1 шт. • молоко - 1 шт. • желудок куриный - 1 шт. • мука - 12 шт. • овощи - по вкусу • соус - по вкусу • лавровый лист - по вкусу

куриные грудки - 4 шт. • соль - 1 щепотка • джем - ½ шт. • лимоны - 2 • горчица дижонская - 2 ч.л. • соус - ½ ч.л. • карри - 1 ч.л

Лимон 2 шт. • Зеленые помидоры 700 г • Сахар 1 стак. • Лимонный сок 1 столовая ложка • Крупная соль 1/2 чайной ложки • Вода 1/4 стак

клубника - 2 ½ • сахар - ⅓ стак. • вода - ⅔ стак. • лимонный сок - 2 ч.л

дыня - 700 г • киви - 4 шт. • соль - 1 щепотка • сок лайма - 1 ст.л. • сахар - ½ стак

свиных ребрышек — 1.8 кг • рапсового масла — 2 ст.л. • квашеной капусты — 1.8 кг • желтых лука — 2 шт. • соль и перец — - По вкусу

мука - 600 г • дрожжи сухие - 11 г • вода - 280 мл • сливочное масло - 100 г • сахар - 100 г • соль - 1 ч.л. • сливочное масло - 150 г • джем - 100 г

Оливковое масло 1/2 стак. • Петрушка 35 г • Базилик 35 г • Розмарин 2 столовые ложки • Тимьян 2 столовые ложки • Чеснок 4 зубчика • Сушеный перец чили 1 ч.л. • Лимон 1 шт. • Сливочное масло 60 г • Куриная грудка 900 г • Красный лук 2 шт. • Красное сухое вино 3/4 стак. • Хересный уксус 1/2 стак. • Сахар 1/2 стак

бекона — 4 Ломтика • желтого лука — 1,8 кг • соли — 1 ст.л. • веточек тимьяна — 10 шт. • черного перца — 2 ч.л

соль - 1 ч.л. • лук красный - 4 шт. • сахарный песок крупный - 6 ст.л. • вода - 1 ½ стак. • розмарин - по вкусу • рисовый уксус - 1 стак

фарша из индейки — 500 г • домашнего майонеза — 30 г • яйцо — 1 шт. • чеснока — 3 Зубчика • острого соуса — 1/4 стак. • Соль и перец — - По вкусу

Говяжий фарш 300 г • Лук репчатый (100г) ½ шт. • Огурцы 100 г • Перец сладкий желтый ½ шт. • Хлеб ржаной 100 г • Горчица дижонская 2 ч.л. • Кетчуп 30 г • Перец черный молотый ¼ ч.л. • Салат зеленый 20 г • Сахар (песок) 5 г • Соль ¾ ч.л. • Уксус столовый 40 мл

Помидоры 2 шт. • Говяжий фарш 500 г • Гуакамоле 100 г • Красный лук 1 головка • Булочка для гамбургеров 4 шт. • Руккола 1 пучок • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу

Тунец 250 г • Булочки для гамбургера 2 шт. • Салат 100 г • Помидоры 1 шт. • Кинза 1/4 пучка • Соевый соус 2 ст.л. • Растительное масло 2 ст.л. • Имбирь 1 ст.л. • Чеснок 1 зубчик

Свежая кинза (кориандр) 10 г • Говядина 420 г • Говяжий жир 180 г • Салат айсберг 2 головки • Помидоры 160 г • Красный лук 40 г • Малосольные огурцы 40 г • Сыр фоль-эпи 40 г • Паста из перцев чипотле 30 г • Майонез 50 г • Кетчуп 40 г • Картофель 400 г • Сливочное масло 400 г • Масло для фритюра 400 мл

куриная грудка - 1 шт. • панировочные сухари - 2 ст.л. • яйцо - 1 шт. • мука - 2 ст.л. • салат "Латук"- 1 шт. • помидор "бакинский" - 1 шт. • лук красный - 1 шт. • майонез - 2ст.л. • кетчуп - 2 ст.л. • базилик - 1 шт. • оливковое масло - 20 г • перец Чили - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу

молоко - 200 мл • дрожжи сухие - 2 ч.л. • сахар - 1 ч.л. • соль - 1 ч.л. • яйца куриные - 1 шт. • кунжут - 50 г • мука - по вкусу • сыр твердый - по вкусу • салат - по вкусу • помидоры - по вкусу • кетчуп томатный - по вкусу

дрожжи сухие - 7 г • яйца куриные - 1 шт. • сливочное масло - 75 г • вода - 1 ч.л. • кунжутные семечки - по вкусу • мед - 1 ст.л. • яйца куриные - 1 шт. • молоко - 370 мл • мука - 650 г • соль - 1 ч.л. • оливковое масло - 1 ст.л. • вода - 2 ст.л

Говяжий фарш 250 г • Булочка для гамбургеров 4 шт. • Помидоры 1 шт. • Сыр чеддер 4 куска • Огурцы 1 шт. • Лук репчатый 1/4 шт. • Майонез 5 столовых ложек • Свежие шампиньоны 6 шт. • Горчица 1 столовая ложка • Кетчуп 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу

кориандр - 2 шт. • чеснок - 2 дольки • соль - 2 ч.л. • тмин - ½ ч.л. • корица - ¼ ч.л. • перец черный - ¼ ч.л. • хлеб - 4 шт. • салат - 4 листа • кетчуп томатный - по вкусу

Бекон с прослойками 20 ломтиков • Салат Айсберг 1 качан • Филе лосося 2 кг • Табаско по вкусу • Лимонный сок по вкусу • Лук репчатый 1 шт. • Красный болгарский перец 1 шт. • Свекольные листья (ботва) 2 листа • Булочки для гамбургера 10 шт. • Кетчуп по вкусу • Горчица по вкусу • Майонез по вкусу • Помидоры 2 шт

Ингредиенты основные: Желтый болгарский перец 20 гСыр Чеддер 1 шт.Салат Айсберг 20 гГовяжий фарш 130 гБулочки для гамбургера 1 шт. Ингредиенты соус сальса: Помидоры 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Чеснок 2 зубчикаЧили Хабанеро (самый острый) 1/2 шт.Кинза 15 гЛимонный сок 2 ст.л

курица — 1 шт. • сельдерей — 2-3 шт. (стеблей) • зеленый лук — 3 шт. • майонез — 1/2 стак. • свежий укроп — 3 Щепотки • сок лимона — 1 ст.л. • коричневый сахар — 1 ст.л. • соль — 1 По вкусу • свежемолотый черный перец — 1 По вкусу • ломтики хлеба — 12 шт

Сливочное масло 2 столовые ложки • Сахар 2 ч.л. • Красные яблоки 1 шт. • Сливки 35%-ные 2 столовые ложки • Яйцо куриное 1 шт. • Вареное сгущенное молоко 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Сахарная пудра 1/4 чайной ложки

Сливочное масло 20 г • Стебель сельдерея 2 шт. • Лук репчатый 1/2 головки • Чеснок 1 зубчик • Морковь 1 шт. • Тертый сыр пармезан 60 г • Грецкие орехи 260 г • Свежий измельченный розмарин 1 ч.л. • Рубленая петрушка 1 столовая ложка • Измельченный свежий тимьян 1 ч.л. • Филе грудки индейки 1,5 кг • Оливковое масло 2 столовые ложки • Белое сухое вино 1 стак

100 г сырого риса (1/2 стак.) • 250 мл воды (1 стак.) • / • 1 небольшой кочан салата, нашинковать • 1 огурец, нарезанный на полоски по 2 см • 2 авокадо - очистить, удалить косточки и нарезать кубиками • 300 г (2 стак.) нарезанных крабовых палочек • / • 2 ч.л. горчицы васаби в порошке, или по вкусу • 1 ст

Стебли петрушки 2 стебля • Мята 2 столовые ложки • Базилик 2 столовые ложки • Каперсы 2 столовые ложки • Горчица 1 ч.л. • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло 150 мл • Лимонный сок 15 мл • Растительное масло 2 столовые ложки • Свиной стейк 500 г • Помидоры 2 шт. • Хлеб для тостов 8 шт

Сливочное масло 4 столовые ложки • Шнитт-лук 3 столовые ложки • Жареный кунжут 1 столовая ложка • Кунжутное масло 1/4 чайной ложки • Тертый имбирь 3/4 чайной ложки • Французский багет 16 кусков • Соль по вкусу • Редис 10 шт. • Перец черный молотый по вкусу

Яйцо куриное 2 шт. • Зеленый лук 200 г • Твердый сыр 300 г • Рубленая петрушка 100 столовых ложек • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Помидоры 1 шт. • Красный сладкий перец 1 шт

куриная грудка — 1 шт. • моцарелла — 60 г • чеснок — 2 шт. • порошок куркумы — 1 ч.л. • базилик — 1 ч.л. • шпинат — 1 ст.л. • луковица — 1 шт. • лист слоеного теста — 1 шт. • соль — 1 шт. • острый соус — 1 шт

молоко - 50 г • яйца куриные - 2 шт. • соль - 1 щепотка • салат - 2 листа • помидоры - 1 шт. • мясо - 4 куска • хлеб белый - 2 куска • сыр - 4 пласта

хлеба Чиабатта — 2 Ломтика • соуса Песто — 1 ст.л. • маслин — 1 ст.л. • помидора — 2 Дольки • сыра Фонтина — 5 Ломтиков

Легкий майонез 3 столовые ложки • Лимонный сок 1 столовая ложка • Соевый соус 1 ч.л. • Сахар 1/2 чайной ложки • Тертый имбирь 1,5 столовые ложки • Консервированный лосось 200 г • Рубленный стебель сельдерея 1/4 стак. • Зеленый рубленый лук 2 столовые ложки • Порошок васаби 1/4 чайной ложки • Цельнозерновой

булгурлу ТМ «Националь» - ½ стак. • мука - 300 г • молоко - ½ стак. • дрожжи сухие - 10 г • яйца куриные - 1 шт. • сахар - 1 ст.л. • соль - по вкусу • бекон - 3 пласта • куриные грудки - 1 шт. • копчености - 100 г • помидоры - 1 шт. • сыр пластинками - 6 шт. • огурцы маринованные - 1 шт. • салат листовой - 1 пучок • майонез - 50 мл • горчица французская - 1 ст

лайм - ½ шт. • хлеб для тостов - 6 кусков • яичные желтки - 1 шт. • филе куриной грудки - 1 шт. • оливковое масло Extra Virgin - 200 мл • помидоры - 1 шт. • авокадо - ½ шт. • горчица - 1 ч.л. • перец черный свежемолотый - 1 щепотка • тонко нарезанный копченый бекон - 50 г • соль морская - 1 щепотка • листья салата - 6 шт

сахар — 3/4 стак. • яйцо — 1 шт. • ванильный экстракт — 1 ч.л. • какао-порошок — 1/4 стак. • соль — 1/2 ч.л. • белый шоколад — 200 г (начинка) • молоко — 3/4 стак. (начинка) • соль — 1 Щепотка (начинка) • желтки — 5 шт. (начинка) • густые сливки — 2 стак. (начинка)

Яйцо — 3 шт. • Зелёный лук, перо — 2 шт. • Хлеб для тостов — 4 Ломтика • Бекон — 6 Ломтиков • Картофель — 1 шт. • Шпинат — 60 г • Сливочное масло — 20 г • Сыр Чеддар — 45 г • Майонез — 45 г • Соус Шрирача — 2 ч.л. • Соль — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу • Оливковое масло — 1,5 ст.л

Зеленый лук перья по вкусу • Сыр фета 200 г • Бородинский хлеб 8 кусков • Помидоры 2 шт. • Салат айсберг 1 шт. • Огурцы 2 шт

Хлеб (ржаной) 6 больших квадратных ломтиков • Масло оливковое 2 ст.л. • Авокадо (спелые) 3 шт. • Лимон (сок) 2 ст.л. • Соль • Чили (молотый) • Кинза (листья) 1 горсть • Тахина (паста) 4 ст.л

хлеб ржаной - 2 куска • сыр сливочный - 20 г • огурцы свежие - 1 шт. • редис - 2 шт. • укроп - 1 пучок • лосось копченый - 200 г

Цельнозерновой хлеб 280 г • Горчица 1,25 столовые ложки • Ветчина 250 г • Сыр чеддер 250 г • Яблоко 1 шт. • Сливочное масло 2 столовые ложки

желтка — 3 шт. • горчицы — 1 ч.л. • оливкового масла — 1 стак. • лимонного сока — 1-2 Капель • соли — 1 Щепотка • черный перец — - По вкусу • сыра Чеддер — 240 г • майонеза — 5 ст.л. • Вустерширского соуса — 1/2 ч.л. • черного перца — 1/4 ч.л. • Для сэндвичей:хлеба — 8 Ломтиков • сливочного масла — 4 ст

250 г слоеного теста • 150 г сыра сливочного • 2 ст.л. йогурта • 1 ст.л. сахарной пудры • 100 г мармелада • 100 г ореха грецкого • 0,5 пакета ванильного сахара • мастика (украшение тарталетки) • масло сливочное (для смазки формочек)

Бананы 2 шт. • Песочное тесто 300 г • Творог 80 г • Сметана 20%-ная 4 столовые ложки • Сахар 5 столовых ложек • Яйцо куриное 1 шт. • Фундук по вкусу • Ванилин на кончике ножа • Пшеничная мука 2 столовые ложки

Фундук 100 г • Песочное тесто 350 г • Мед 50 г • Сливки 35%-ные 300 мл • Сахар 2 ч.л. • Сливочное масло 50 г • Черный шоколад 70% 200 г • Молоко 50 мл • Сладкое вино 2 столовые ложки

Белый хлеб 2 куска • Крекеры 4 шт. • Молоко 5 столовых ложек • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный сахар щепотка • Сливочное масло 1 столовая ложка • Молочный шоколад 20 г • Маршмеллоу 3 шт. • Молотая корица щепотка • Молотый мускатный орех щепотка • Соль щепотка

бананы - 1 шт. • хлеб - 4 шт. • молоко - 100 мл • яйцо - 2 шт. • ванилин - 1 пакет • корица - ½ ч.л. • арахисовое масло - по вкусу • мед - по вкусу • сахарная пудра - 1 ст.л

Хлеб пшеничный 3 ломтя • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 2 ст.л. • Сахар 1 ст.л. • Манго 1/2 шт. • Ананас 120 г • Имбирь 1 см • Лайм 1/2 шт. • Масло сливочное 25 г • Кленовый сироп 60 г • Масло растительное 2 ст.л. • Коньяк 1 ч.л. • Ваниль по вкусу

семга слабосоленая 20 г • сыр "деревенский" 10 г • цельнозерновые тосты 3 шт. • яйцо 1 шт. • лимон 10 г • салат Айсберг 10 г • творог 5% 10 г • оливковое масло 1 г

Хлеб пшеничный 150 г • Сосиски 1 шт. • Лук репчатый 20 г • Майонез 1 ст.л. • Горчица обычная 1/2 ч.л. • Салат 20 г • Молотая паприка по вкусу

Лук репчатый 2 головки • Панировочные сухари 1 столовая ложка • Сахар 2 ч.л. • Растительное масло 1 столовая ложка

булка - 2 шт. • сосиски - 2 шт. • сыр российский - 100 г • перец болгарский - 1 шт. • лук салатный - ½ шт. • зелень - по вкусу • соль - 1 щепотка • перец - 1 щепотка

Сосиски — 4 шт. • Булочки для хот-догов — 4 шт. • Корнишоны — 100 г • Сыр твердый — 100 г • Горчица — 2 ст.л. • Кетчуп — 2 ст.л. • Майонез — 2 ст.л

Соус "Гуакамоле" — 3 ст.л. • Кукуруза консервированная или вареная — 3-4 ст.л. • Зелень — По вкусу (петрушка, укроп, зеленый лук) • Болгарский перец — 1 шт. • Булочки для хот дога — 2 шт. • Сосиски — 2 шт. • Лимонный сок — 0,5 ч.л. • Растительное масло — 1 ч.л. • Соль, черный молотый перец — По вкус

сосиски (на свой вкус) 2 шт. • булочки для хот-догов 2 шт. • ланкаширский сыр 50 г • зеленый лук 1 шт. • репчатый лук 1 шт. • зубчик чеснока 2 шт. • семена кумина 1/2 ч.л. • молотый чили 1/2 ч.л. • говяжий фарш 300 г • вустерский соус 1 ч.л. • томатное пюре 2 ч.л. • консервированные томаты 400 г • сахар 1 щепотка(и) • сушенный орегано 1/2 ч

Легкий майонез 1 столовая ложка • Булочка для хот-дога 2 шт. • Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки • Морковь 1/2 шт. • Франкфуртский сосиски 2 шт. • Огурцы 1/2 шт. • Лайм 1/2 шт

2 булочки • 4 сосиски • 130-150 г сыра • 1-2 помидора • 1 ст.л. майонеза • листья салата (по желанию) • зелень петрушки • кетчуп - по желанию

Лук — 250 г • Говядина — 300 г • Булочки для хот-догов — 4 шт. • Молоко — 120 мл • Куркума — 1 ч.л. • Чеснок молотый — 1 ч.л. • Мука — 60 г • Масло растительное — 2 ст.л. • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу

сосиски - 2 шт. • яичные желтки - 1 шт. • оливковое масло - 250 мл • вчерашние белые булочки - 2 шт. • капуста белокочанная - 50 г • уксус - 2 ч.л. • горчица - ½ ч.л. • перец сладкий зеленый - ⅓ шт. • сельдерей стебли - ½ шт. • соль морская - 1 щепотка • лук-шалот - ½ шт. • оливковое масло - 1 ст.л. • сметана - 1 ст

Сосиски — 4 шт. • Булочки для хот-догов — 4 шт. • Горчица — 2 ст.л. • Кетчуп — 2 ст.л. • Зелень — По вкусу • Тертый сыр — По вкусу

Булочки для хот-догов — 6 шт. • Сосиски — 6 шт. • Сыр твердый — 100 г • Лук — 1 шт. • Капуста квашеная — 200 г • Горчица — 3 ст.л. • Майонез — 3 ст.л. • Кетчуп — 3 ст.л

Дрожжи — 100 г • Молоко — 200 мл • Мука — 400 г • Сливочное масло — 50 г • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу • Сахар — 100 г

Говяжий фарш 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Дижонская горчица 1 ст.л. • Яичный желток 1 шт. • Сыр Чеддер 150 г • Майонез 4 ст.л. • Салат Айсберг 100 г • Булочки для гамбургера 4 шт. • Красный лук 1 шт. • Помидоры 1 шт

Булочки для гамбургера 2 шт. • Говяжий фарш 200 г • Соленые огурцы 1 шт. • Плавленый сыр 2 шт. • Кетчуп 2 ст.л. • Растительное масло 1 ст.л

Творожный сыр 100 г • Хлеб пшеничный 4 кус • Хлеб белый 40 г • Фарш говяжий 300 г • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 1 зуб • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотая паприка 0,5 ч.л. • Перец красный сладкий 200 г • Крупа овсяная 1 ч.л. • Оливковое масло 3 ч.л. • Помидоры 2 шт. • Салат 4 лист • Томатная паста 2 ст

Булочка с кунжутом 5 г • Говяжий фарш 300 г • Помидоры 1 шт. • Белый лук 1 головка • Соленые огурцы 3 шт. • Кетчуп по вкусу • Майонез по вкусу • Салат айсберг по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Яйцо куриное 1 шт. • Плавленый сыр в нарезке 5 шт

Лук репчатый по вкусу • Помидоры по вкусу • Салат айсберг по вкусу • Соленые огурцы по вкусу • Сыр 30 г • Телячий фарш 100 г • Кетчуп 2 ч.л. • Горчица 1 ч.л. • Соль 1/2 чайной ложки • Чеснок 1/2 головки • Перец черный молотый щепотка • Булочка с кунжутом 1 шт

бекона — 450 г • говяжьего фарша — 450 г • приправы для стейка «Dale’s steak» — 2 ст.л. • упаковка сухого соуса — 1 шт. • приправа для стейка «Montreal Steak» — - По вкусу • яйцо — 1 шт. • сыра — 6 Ломтиков • булочек для гамбургеров — 6 шт

Эстрагон 3 г • Помидоры 100 г • Котлета для бургера 2 шт. • Белый лук 50 г • Огурцы 30 г • Салат айсберг 35 г • Хмели-сунели 1 г • Сыр сулугуни 80 г • Сырокопченая грудинка 60 г • Чеснок 1 зубчик • Сметана 90 г • Картофель 280 г • Кетчуп 60 г • Оливковое масло 80 мл • Булочка для гамбургеров 2 шт

Булочка для гамбургеров 2 шт. • Говяжий фарш 250 г • Лук репчатый 300 г • Сливочное масло 30 г • Бальзамический уксус 50 мл • Майонез 2 столовые ложки • Корнишоны 40 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сахар 1 столовая ложка • Сыр гауда 80 г

яйцо - 2 шт. • соль - 1 щепотка • сыр - 6 г

Геркулес 60 г • Молоко 250 мл • Банановое пюре 110 г • Молотая корица 1/4 чайной ложки • Кленовый сироп 1 столовая ложка • Голубика 1/4 стак. • Семена льна по вкусу • Бананы 1 шт

Овсяные хлопья 1/4 стак. • Молоко 1/3 стак. • Бананы 1 шт

клюквы — 1 3/4 стак. • лесных ягод — 2 стак. (замороженных) • ванильного йогурта — 1 стак. (замороженного)

черники — 1/3 стак. • банана — 2 шт. • апельсинового сока — 1/2 стак. • йогурта — 5 стак. (нежирного, без наполнителей) • сухого молока — 1 ст.л. • клубники — 1 стак

водки — 2 Части • кофейного ликера типа Kalhua — 1 Часть • жирных сливок — 1-2 ст.л

Бекон — 450 г • Сахар коричневый — 2,5 ст.л. • Кленовый сироп — 2 ст.л. • Чили порошок — 1,5 ч.л

грушевого бренди — 20-25 г • белого шампанского — 150 г • консервированных ягод — 1 ст.л

брюссельской капусты — 450 г • несоленого сливочного масла — 1 ст.л. • оливкового масла — 1 ст.л. • соль — По вкусу • свежемолотый черный перец — По вкусу • луковицы — 2-3 шт. • жирных сливок — 2 ст.л. • горчицы — 1 ст.л. (или больше по вкусу) • петрушки — 2 ст.л. (по желанию)

муки — 1/4 стак. • говядины — 900 г • сливочного масла — 7 ст.л. • красного винного уксуса — 1/4 стак. • веточек тимьяна — 6 шт. • чеснока — 4 Зубчика • лавровых листа — 3 шт. • орегано — 1/2 ч.л. • луковица — 1 шт. • моркови — 4 шт. • сельдерея — 4 шт. • картофеля — 650 г • грибов кремини — 220 г •

ребрышки — 12 шт. • соль и перец — 1 По вкусу • оливковое масло — 3 ст.л. • красное вино — 1 стак. • говяжий бульон — 900 мл • свежий розмарин — 2 ст.л. • зернистая горчица — 2 ст.л. • жирные сливки — 1 стак. • каперсы — 2 ст.л. • ассорти грибное — 480 г • веточка розмарина — 1 шт. (для украшения)

Виски (Бурбон) 2/3 стак. • Вермут (красный, десертный) 1/3 стак. • Вишня 1-2 ягода

сахарный сироп — 2 ст.л. • вода — 1 ч.л. • горькая травяная настойка — 2 ч.л. • кубики льда — 1 стак. • виски бурбон — 50 г • апельсин — 1 Долька • вишня — 1 шт. (ягода)

клюквенный сок - 500 мл • агар-агар - 20 г • водка - 125 г • апельсин - 1 шт. • клюква - 100 г плюс для подачи • 2 веточки розмарина и мед для подачи

мандарин крупный — 0,25 шт. • розмарин свежий — 1 шт. (побег с листьями) • розмарин мелкий побег — 1 шт. (для украшения) • водка — 45 г • лимонный сок — 25 г • медовый сироп — 25 г • шампанское — 15-20 г (холодное)

сок - 2 стак. • сода - 2 стак. • лайм - 1 шт. • водка - ¾ стак. • лед - по вкусу

клюквенный сок — 60 г (свежий или консервированный) • клюквенная водка — 60 г (домашняя или покупная) • сироп «Гренадин» — 15 г (или любой гранатовый сироп) • сахарный сироп — 15 г • мята — 8 шт. (листочков)

лед кубики — 3-4 шт. (крупные) • водка — 60 мл (качественная) • молочный ликер с какао — 30 мл

водка — 30-45 г (обычная или имбирная) • сок лайма — 25 г (свежевыжатый) • имбирный сироп — 30 г (готовится отдельно из воды, сахара и тертого имбиря) • крем-сода — 1 стак. • корень имбиря — 1 Ломтик (для украшения) • кубики льда — 1 стак. (для шейкера) • вода — 2,5 стак. (для имбирного сиропа) • сахар — 1 стак

Джин 60 мл • Сок апельсиновый 60 мл • Вермут красный 60 мл • Кумкват 3 шт

клубники — 3 шт. • лимона — 5 Долек • сиропа — 30 г • джина — 45 г • листика базилика — 2 шт. • льда — 1 стак

имбирный эль - 600 мл • джин - 100 мл • персики - 1 шт. • базилик свежий - 6 листьев • сахар - 1 ч.л. • лаймовый сок - 4 ст.л

ягоды клубники большие без хвостиков — 3 шт. • базилик рубленый — 1 ст.л. • имбирный сироп — 30 г • джин — 30-45 г • сок лайма — 15 г • кубики льда — 1 стак. (для шейкера) • ягода клубники с хвостиком в шоколаде или глазури — 1 шт. (для украшения)

Белое полусладкое вино 500 л • Ликер Шартрез 125 мл • Сухое шампанское 350 мл • Хвоя 1 ч.л. • Лимонный сок 50 мл • Джин 100 столовых ложек • Лед 250 г

ягоды клубники — 3 шт. • лимон — 4 Дольки • базилик — 3 шт. (листики базилика) • сахарный сироп — 30 г • джин — 45 г • лед колотый — 1 стак

сухого джина — 60 г • ликера — 15 г • лимонного сока — 15 г • лимона — 1 шт

Джин 100 мл • Лимон 2 шт. • Черничный сироп 40 мл • Содовая 200 мл • Вода 200 мл

ямайский ром — 60 г • ликер "Трипл сек" — 15 г • сироп "Оргит" — 30 г • сок лайма — 30 г • лед колотый — 200 г • вишня, мята — 1 шт. (для сервировки)

Кокосовый ром — 80 г (Подойдет "Малибу".) • Белый ром — 80 г ("Баккарди") • Газировка (содовая) — 1 стак. • Сахарный сироп или сахар — - По вкусу • Ягоды клубники — 10-12 шт. (Несколько оставьте с хвостиками для украшения.) • Лайм — 1 шт. • Кубики льда — - По вкусу

темного ямайского рома — 60 г • фруктового сиропа Aunty Lilikoi passion — 30 г • сока лайма — 30 г • лимона — 1 Ломтик • лайма — 1 Ломтик • вишенка — 1 шт. • льда — 1 стак

Белый ром 20 мл • Темный ром 20 мл • Золотой ром 20 мл • Вишневый ликер 15 мл • Абрикосовый ликер 15 мл • Гренадин 5 мл • Ананасовый сок 30 мл • Апельсиновый сок 30 мл • Апельсины 20 г • Коктейльная вишня 5 г • Лед 200 г • Колотый лед 250 г

Водка 30 мл • Джин 30 мл • Текила 30 мл • Ром 30 мл • Ликер апельсиновый 15 мл • Фреш лимонный 20 мл • Морс клюквенный 150 мл

горячий шоколад — 60-75 г (комнатной температуры) • текила — 30 г • кальвадос — 15 г • кампари — 15 г • колотый лед — 1 стак. (для шейкера) • ягода клубники большая — 1 шт. (для украшения)

Очищенные креветки 600 г • Соль 1 ч.л. • Сливочное масло 2 столовые ложки • Текила 1/2 стак. • Сливки 3/4 стак. • Зеленый лук 2 шт. • Перец черный молотый 3/4 чайной ложки

Текила 25 мл • Фреш лимонный 10 мл • Ликер Зеленый банан 25 мл

Текила 50 мл • Сок апельсиновый 200 мл • Сироп гранатовый 20 мл • Апельсин 1 долька • Лед 1/2 стак

вода - 100 мл • молоко - 100 мл • какао - 2 шт. • сахар - 2 г • сливки - по вкусу

шоколад - 110 г • кипяток - 1 ст.л. • сахар - 150 г • ванилин - 1 пакет • яйца куриные - 2 шт. • пшеничная мука - 60 стак. • соль - ¼ ч.л. • фундук - 60 г • сахарная пудра - 75 г • корица - ½ ч.л. • глазурь - по вкусу • шоколад темный - 85 г • сливки - 60 мл

кофе молотый - 1 ст.л. • вода - 100 мл • персики консервированные - 1 шт. • персиковый сироп - 2 ст.л. • сахар тростниковый - 2 ч.л. • имбирь - ⅕ ч.л. • корица - ½ ч.л. • сливки 33-35% - 12 г • апельсиновая цедра - ½ ч.л

Черный кофе 1/2 стак. • Яблочный уксус 3 столовые ложки • Коричневая горчица 1 столовая ложка • Черная патока 1 столовая ложка • Свиная вырезка 1 кг • Молотый кофе 1/4 стак. • Сахар 2 столовые ложки • Паприка 2 столовые ложки • Свежемолотый черный перец 2 столовые ложки • Крупная соль 1,5 ч.л. • Соус барбекю 1/4 стак

голубика - 1 горсть • малина - 1 горсть • сахарный сироп - 1 стак. • лимонный сок - ½ стак. • вода - 2 стак. • лимоны - 1 шт. • лед - по вкусу • веточки тимьяна - 6 шт

Виски Jack Daniels 40 мл • Ликер Трипл сек 40 мл • Лайковая содовая 160 мл • Сахар 200 г • Вода 200 мл • Лимонный сок 600 мл • Яичный белок 1 шт

Мороженое (ванильное или пломбир) 100 г • Молоко 300 мл • Бананы 1 шт. • Сахар 1 ст.л. • Вишня 2 шт

Молоко 1 л • Бананы 3 шт. • Ванильное мороженое 300 г • Сахар 3 столовые ложки

молоко - по вкусу • лед - по вкусу

Белый ром — 100 г (Ром может быть со вкусом апельсина.) • Апельсиновый сок — 1 стак. • Апельсины — 1-2 шт. (тонкое ""колесо" через весь цитрус) • Мята свежая (пучок) — 1 шт. • Сахарный сироп или тростниковый сахар — - По вкусу • Газировка (содовая) — 1 стак. • Кубики льда — - По вкусу

300 г кубиков льда • 200 мл газированной воды • 180 г клубники • 100 мл белого рома • 50 г лайма (можно заменить лимоном) • 30 мл клубничного сиропа • несколько листьев мяты (около 10 г)

белого рома — 80 г • сока лайма — 60 г • газированного напитка «7 up» — 150 г • сахара — 2 ст.л. • веточки свежей меты с листьями — 2 шт. • лайма — 2-4 Ломтиков • кубика льда — 4-5 шт

вишен — 3-4 стак. • сахара — 1 стак. • водки — 300 г • вишни, черной смородины — 3-5 шт

клюква - 340 г • агава сироп - 4 • крупный апельсин - 1 шт. • лимоны - 1 шт. • лайм - 1 шт. • марсала - 250 • клубника - 1 стак

апельсины - 1 шт. • лимоны - 1 шт. • лайм - 1 шт. • бренди - 80 мл • вода минеральная газированная - 1 бутылка • ванильный экстракт - 1 ст.л. • лед - по вкусу • вино белое - 1 бутылка

бананы - 1 шт. • огурцы свежие - 1 шт. • чиа семена - 1 ст.л. • вода - 1 стак. • голубика замороженная - 1 стак

Авокадо 2 шт. • Яблоки гренни-смит 3 шт. • Груши анжу 1 шт. • Сельдерей 2 стебля • Зеленый перец 1 шт. • Лайм по вкусу

сахар жемчужный - 1 г • чай эрл грей - 2 пакета • сухофрукты - 200 г • молоко - 250 мл • апельсин - ½ шт. • масло сливочное - 75 г • мука - ½ кг • дрожжи сухие - 7 г • яйца куриные крупные - 1 шт. • масло растительное - 2 ст.л. • сахарный песок - 50 г • сливки - 6 ч.л. • сметана - 6 ч.л

250 мл молока • пол-ч.л. черного крепкого чая • 1/4 ч.л. корицы • 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха • пол-ч.л. меда (или 1 ч.л. сахара) • ванилин по вкусу

зерна фарро — 1 1/2 стак. • воды — 3 3/4 стак. • рисового уксуса — 1/4 стак. • апельсинового сока — 1/3 стак. • соевого соуса — 1 ч.л. • сироп агавы — 2 ст.л. • изюма — 1/2 стак. • сушеной клюквы — 1/2 стак. • среднего красного лука — 1/2 шт. • больших стебля сельдерея — 3 шт. • апельсиновой цедры — 1 ст

огурцы свежие - 1 шт. • рисовый уксус - 2 ст.л. • помидоры - 1 шт. • сахар - 1 ст.л. • кукуруза - 1 початок • лаймовый сок - 2 ст.л. • чеснок молодой - 1 зубчик • лук красный - ¼ шт. • соль - 1 щепотка • базилик свежий - ½ стак. • перец черный молотый - 1 щепотка • шпинат молодой - 3 горсти • киви - 2 шт

Картофель — 6-8 шт. • Майонез — 150 г • Уксус — 1 ст.л. • Перец — 1 Щепотка • Яйцо — 2 шт. • Сладкий перец — 0.5 шт. • Зелень — По вкусу

фасоль зеленая стручковая - 300 г • лук красный - ½ шт. • винный уксус белый - 3 ст.л. • эстрагон - 2 ст.л. • горчица дижонская - 2 ч.л. • помидоры черри - 10 шт. • соль - 1 щепотка • перец черный свежемолотый - 1 щепотка • картофель - 500 г

Картофель — 6-8 шт. • Луковица — 1 шт. • Сельдерей — 3-4 Частей • Майонез — По вкусу • Укроп — По вкусу • Горчица — 2-3 ст.л. • Яблочный уксус — 2-3 ст.л. • Соль/перец — По вкусу

картофель - 1 кг • оливковое масло - 3 ст.л. • чеснок - 2 зубчика • тимьян - 1 ч.л. • соль - ¾ ч.л. • черный перец - ¾ ч.л. • уксус - 1 ½ ст.л. • лук красный - 1 шт. • горчица дижонская - 2 ст.л. • эстрагон - ½ ч.л. • корнишоны - 3 • зелень - по вкусу

Луковица — 1 шт. • Консервированные огурцы — 3 шт. • Майонез — 150 г • Соль и молотый перец — По вкусу • Яйцо — 6 шт. • Стебли сельдерея — 1 шт. • Картошка — 6 шт

семга стейки - 4 шт. • лук-шалот - 1 шт. • соль - 1 щепотка • перец черный молотый - 1 щепотка • майонез домашний - 4 ст.л. • лимонный сок - 5 ч.л. • горчица с зернами - 1 ½ ст.л. • чеснок - 1 долька • хлопья пармезана - 4 ст.л. • моцарелла - ¼ стак. • зелень - по вкусу

Листья салата — 100 г • Куриное филе — 200 г • Крутоны (сухарики) — 50 г • Пармезан — 50 г • Яйца куриные — 2 шт. • Петрушка — - По вкусу • Соус для цезаря — 50 мл

Помидоры черри 200 г • Салат айсберг 200 г • Куриное филе 2 шт. • Куриный бульон 1 л • Яйцо куриное 3 шт. • Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки • Анчоусы 4 шт. • Каперсы 1 столовая ложка • Лимонный сок 1 столовая ложка • Перец черный молотый по вкусу • Дижонская горчица 1 ч.л. • Оливковое масло 100 мл • Белый хлеб 4 куска • Молоко 1/4 стак

Оливковое масло 1/2 стак. • Французский багет 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Яйцо куриное 1 шт. • Лимонный сок 2 столовые ложки • Анчоусная паста 1 столовая ложка • Листья базилика 1 стак. • Петрушка 35 г • Салат романо 450 г • Тертый сыр пармезан 120 г

Филе куриной грудки 400 г • Салат романо 200 г • Сыр пармезан 40 г • Горчица 1,5 ч.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Вустерширский соус 1,5 ч.л. • Лимонный сок 15 мл • Оливковое масло 150 мл • Белый хлеб 300 г • Чеснок 1 зубчик • Молоко 1/2 л • Соленые анчоусы в масле 60 г

Салат романо 1 головка • Куриная грудка 2 шт. • Сыр пармезан 100 г • Белый хлеб 250 г • Чеснок 3 зубчика • Куриное яйцо (крупное) 1 шт. • Зернистая горчица 1 ч.л. • Оливковое масло 150 мл • Соль щепотка • Белый винный уксус 2 столовые ложки • Свежемолотый черный перец по вкусу

лук репчатый - ½ головки • виски - 4 ст.л. • куриный бульон - 4 ст.л. • сливки 33-35% - 250 г • соль морская - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу • сливочное масло - 2 ст.л. • грибы - 226 г • тимьян - ¼ ч.л

Помидоры — 5 шт. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Красный перец чили — 1 шт. • Паста томатная — 2 ст.л. • Сахар — 1,5 ст.л. • Масло растительное — 2 ст.л. • Бальзамический уксус — 2 ст.л. • Соль — - По вкусу

10 перепелиных яиц • 100 мл оливкового или подсолнечного масла (не первого отжима, т.к. оно перебьет аромат) • 1 ст.л. винного уксуса или лимонного сока • 2 ч.л. вустерширского соуса • зубчик чеснока • щепотка соли • щепотка молотого черного перца

Кукурузный крахмал 2 ч.л. • Молоко 350 мл • Шоколад черный 25 г • Какао 2 ч.л. • Сахар 2 ч.л

сахар - 1 г • сироп кукурузный - 1 шт. • вода - ¼ стак. • сливки 35-38% - ½ стак. • соль морская - 1 ч.л. • ванильный экстракт - 1 ч.л

помидоры 5 кг • перец болгарский 3 шт. • лук репчатый 2 шт. • соль 3 ст.л. • сахар 200 г • уксус 150 мл • перец черный молотый 1 ч.л. • перец душистый молотый 0.5 ч.л. • паприка молотая 0.3 ч.л. • гвоздика молотая 0.3 ч.л. • корица молотая 0.3 ч.л

Помидор — 1 кг • Винный уксус — 150 мл • Лавровый лист — 1 шт. • Сахар коричневый — 50 г • Корица — 0,25 ч.л. • Кориандр — 0,25 ч.л. • Вустерширский соус — 1 ч.л. • Соль — 3/4 ч.л. • Горчица сухая — 1 ч.л. • Крахмал — 1 ч.л. • Томатная паста — 1,5 ст.л. • Чеснок — 1 Зубчик

говядина - 1 кг • соевый соус - 80 мл • чеснок - 5 зубчиков • оливковое масло - 60 мл • петрушка зелень - ½ пучка • итальянские травы - 1 ч.л. • вустерширский соус - 60 мл

перец халапеньо - 250 г • лук репчатый - 250 г • лимонный сок - ¼ стак. • соль - 1 ½ ч.л. • помидоры - 450 г

говяжий фарш - 450 г • масло растительное - 2 ст.л. • фасоль белая консервированная - 425 г • сальса - 1 ч.л. • помидоры консервированные в собственном соку - 425 г • лук репчатый - 1 шт. • томатный соус - 1 стак. • шампиньоны - 230 г • болгарский перец - ½ шт. • орегано сушеный - ½ ч.л. • чесночная специя - ¼ ч

персика — 2 шт. • красного лука — 5 ст.л. • красного сладкого перца — 1 ст.л. • лимона — 1/2 шт. • зелени мяты — 1/2 ст.л. • зелени кинзы — 1/2 ст.л. • имбиря — 1 ст.л. • сахара — 1/2 ст.л. • Соль и перец — - По вкусу

Картофельные чипсы 70 г • Филе трески 170 г • Соль по вкусу • Легкий майонез 60 г • Лук-шалот 1 головка • Маринованные огурцы 60 г • Лимонный сок 1/2 чайной ложки • Дижонская горчица 1/4 чайной ложки

сливочного масла — 6 ст.л. • чеснока — 4 ст.л. • пакет шпината — 1 шт. • соль и перец — По вкусу • банки артишоков — 2 шт. • муки — 3 ст.л. • упаковка размягченного сливочного сыра — 1 шт. (240 г) • кайенского перца — 1/4 ч.л. • ломтики питы, чипсы тортильяс и крекеры — По вкусу

моркови — 1,3 кг • овощного или куриного бульона — 1 л • веточки свежего тимьяна — 2 шт. • соли — 1 Щепотка

Морковь 2,5 шт. • Лук репчатый 2 головки • Молотый имбирь 2 ч.л. • Стебель сельдерея 1/2 стебеля • Лавровый лист 1/4 шт. • Петрушка 1/4 пучка • Белая часть лука-порей 1/4 шт. • Белое сухое вино 25 мл • Вода 750 мл • Растительное масло по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу

желтая луковица — 1 шт. • чеснока — 2 Зубчика • свежего тимьяна — 3 ст.л. (или 1 столовая ложка сушеного) • свежего укропа — 3 ст.л. (или 1 столовая ложка сушеного) • колбасы — 420 г • картофелин — 6 шт. • соль и перец — По вкусу • тертый сыр, кусочки бекона и нарезанный зеленый лук — По вкусу (допо

Бекон (сырокопченый) 100 г • Кукуруза консервированая 300 г • Лук репчатый (100г) 1 шт. • Сливки 20-22% 150 мл • Фасоль белая сухая 250 г • Лук зеленый 50 г

600 г филе семги (или лосося) • 4 картофелины • 2 луковицы • 1 морковь • 200 г мелких маринованных огурцов • 200 г каперсов • 200 г патиссонов консервированных • 150 г перловой крупы • 10 перепелиных яиц • 2 лавровых листа • небольшой пучок зелени • несколько перьев зеленого лука • 1 ст.л. семян горчицы