Тыквенные блинчики со специями

Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 174 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода чугунная.

Рецепт тыквенных блинчиков со специямей
Фотография приготовленного рецепта тыквенных блинчиков со специямей
Общее время:
30 мин
Рецепт на
4
Калорий:
174 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Американская

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 1/4 стак.
  • Мука грубого помола 1/4 стак.
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Пекарский порошок 1 ч.л.
  • Молотая корица щепотка
  • Молотый мускатный орех щепотка
  • Молотый имбирь щепотка
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Молоко 1/2 стак.
  • Тыквенное пюре 1/2 стак.
  • Сливочное масло 2 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Ванильный экстракт 1/2 чайной ложки

Специальное оборудование:

Сковорода чугунная

Для этого рецепта используется готовая смесь специй для тыквенной пирога, готовится она примерно так: 0,5 чайные ложки молотой корицы; 1/4 чайной ложки молотого имбиря; 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха (в некоторых версиях добавляют 1/8 чайной ложки молотого душистого перца). Для тыквенных блинчиков нам потребуется 0,5 чайной ложки полученной смеси. Или можно просто взять каждой специи по щепотке, на глаз, как указано в ингредиентах.

Как приготовить

В большой миске смешайте муку, сахар, пекарский порошок, специи (гвоздику, мускатный орех, имбирь) и соль.

В другой посуде смешайте молоко, тыквенное пюре, желтки, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт.

Добавьте жидкую смесь к сухой и перемешайте лопаткой.

Отдельно взбейте миксером яичные белки до плотной густой пены.

Аккуратно вмешайте взбитые белки в тесто для блинчиков.

Слегка смажьте сковороду растительным маслом и жарьте на разогретой сковороде тыквенные блинчики (примерно по 1 минуте на каждую сторону).

Полейте вашим любимым соусом/сиропом/медом и ешьте!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блинчики без дрожжей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
lirsimuro
lirsimuro

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Лика Мудрая
Лика Мудрая

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

caloofaly1990
caloofaly1990

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

bilas1991
bilas1991

Все понятно и наглядно в рецепте вкусных блинов.
Готовить с titatatte одно удовольствие!

lyudochka84
lyudochka84

Последнее время заинтересовалась вкусными блинами. Попробуйте!

tasya
tasya

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

alesya86
alesya86

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по вкусным блинам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

idiliont1972
idiliont1972

Рецепты супер, спасибо огромное!

Ксюша Левтеева
Ксюша Левтеева

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Лабушев Анна
Лабушев Анна

Спасибо, titatatte!

ofithacu
ofithacu

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Костяк Диана
Костяк Диана

Titatatte, спасибо за рецепт вкусных блинов! Обязательно приготовлю :)

Липская Анна
Липская Анна

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

chigrakova_91
chigrakova_91

А что вы нашли в блинчиках??? Мне, например, не очень понравилось:(

sareerd
sareerd

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

asya77
asya77

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

etligni1989
etligni1989

Это очень - очень вкусный рецепт!

otoott
otoott

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

kolkova_79
kolkova_79

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

babarova_90
babarova_90

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Рецепт Американских блинчиков
Американские блинчики

Молоко — 200 мл; Мука — 140 г; Яйцо — 1 шт.; Разрыхлитель теста — 1 ч.л. (без горки); Сода — 1 Щепотка...

Рецепт Блинчиков беза дрожжея
Рецепт блинчиков беза дрожжея

Мука — 1 стак.; Молоко — 2 стак.; Яйцо — 2 шт.; Сода — 1 Щепотка (можно погасить парой капель лимонного...

Рецепт Блинчиков с картошкого
Как приготовить блинчики с картошкой

Готовые блины — 10-15 шт.; Картофель — 3-4 шт.; Сливочное масло — По вкусу; Растительное масло — По вкусу...

Рецепт Закусочных блинчиков
Закусочные блинчики

мука - 100 г; молоко - 300 мл; яйца куриные - 1 шт.; соль - 2 щепотки; сахар - 2 ч.л.; ванильный порошок...

Рецепт Шоколадных блинчиков
Шоколадные блинчики

Пшеничная мука 300 г; Молоко 500 мл; Куриные яйца 3 шт.; Горький шоколад (72%) 80 г; Коньяк 3 ст.л.;...

Рецепт Блинчиков ны сметан
Блинчики на сметане

Сметана — 250 г; Молоко — 300 мл; Яйцо — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 Щепотка; Растительное масло...

Рецепт Блинчиков с яблоками
Блинчики с яблоками

Блины 4 шт.; Яблоки 1 шт.; Масло сливочное 25 г; Сахар 1.5 ст.л.; Корица по вкусу...

Рецепт Блинчиков пшеничных
Рецепт блинчиков пшеничных

крупа Полтавская ТМ «Националь» - 1 стак.; вода - 3 стак.; творог 9% - 200 г; сметана 15% - 100 г; яйца...

Рецепт Блинчиков иза кефиры
Блинчики из кефира

Мука — 2 стак.; Кефир — 2 стак.; Кипяток — 2 стак.; Яйцо — 4 шт.; Сахар — 4 ст.л.; Соль — 1 Щепоток;...

Рецепт Блинчиков с мясома
Готовим блинчики с мясома

молоко 1 л; яйцо 2 шт.; мука 8 ст.л.; растительное масло без запаха 2 ст.л.; фарш 500 г; лук репчатый...

Рецепт Блинов ны кокосовома молоке
Блины на кокосовом молоке

Мука — 300 г; Молоко кокосовое — 0.5 л; Яйцо — 3 шт.; Сахар — 2-3 ст.л.; Кукурузный крахмал — 1 ст.л.;...

Рецепт Блинов с яблочныма припекома
Блины с яблочным припеком

Мука — 2 стак.; Молоко — 3 стак.; Яйца — 4 шт.; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л....