Тыквенные блинчики со специями
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 174 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода чугунная.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 1/4 стак.
- Мука грубого помола 1/4 стак.
- Сахар 1 столовая ложка
- Пекарский порошок 1 ч.л.
- Молотая корица щепотка
- Молотый мускатный орех щепотка
- Молотый имбирь щепотка
- Соль 1/4 чайной ложки
- Молоко 1/2 стак.
- Тыквенное пюре 1/2 стак.
- Сливочное масло 2 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Ванильный экстракт 1/2 чайной ложки
Специальное оборудование:
Сковорода чугунная
Для этого рецепта используется готовая смесь специй для тыквенной пирога, готовится она примерно так: 0,5 чайные ложки молотой корицы; 1/4 чайной ложки молотого имбиря; 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха (в некоторых версиях добавляют 1/8 чайной ложки молотого душистого перца). Для тыквенных блинчиков нам потребуется 0,5 чайной ложки полученной смеси. Или можно просто взять каждой специи по щепотке, на глаз, как указано в ингредиентах.
Как приготовить
В большой миске смешайте муку, сахар, пекарский порошок, специи (гвоздику, мускатный орех, имбирь) и соль.
В другой посуде смешайте молоко, тыквенное пюре, желтки, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт.
Добавьте жидкую смесь к сухой и перемешайте лопаткой.
Отдельно взбейте миксером яичные белки до плотной густой пены.
Аккуратно вмешайте взбитые белки в тесто для блинчиков.
Слегка смажьте сковороду растительным маслом и жарьте на разогретой сковороде тыквенные блинчики (примерно по 1 минуте на каждую сторону).
Полейте вашим любимым соусом/сиропом/медом и ешьте!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блинчики без дрожжей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Все понятно и наглядно в рецепте вкусных блинов.
Готовить с titatatte одно удовольствие!
Последнее время заинтересовалась вкусными блинами. Попробуйте!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по вкусным блинам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо, titatatte!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Titatatte, спасибо за рецепт вкусных блинов! Обязательно приготовлю :)
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
А что вы нашли в блинчиках??? Мне, например, не очень понравилось:(
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Американские блинчики Молоко — 200 мл; Мука — 140 г; Яйцо — 1 шт.; Разрыхлитель теста — 1 ч.л. (без горки); Сода — 1 Щепотка...
Рецепт блинчиков без дрожжей Мука — 1 стак.; Молоко — 2 стак.; Яйцо — 2 шт.; Сода — 1 Щепотка (можно погасить парой капель лимонного...
Как приготовить блинчики с картошкой Готовые блины — 10-15 шт.; Картофель — 3-4 шт.; Сливочное масло — По вкусу; Растительное масло — По вкусу...
Закусочные блинчики мука - 100 г; молоко - 300 мл; яйца куриные - 1 шт.; соль - 2 щепотки; сахар - 2 ч.л.; ванильный порошок...
Пшеничная мука 300 г; Молоко 500 мл; Куриные яйца 3 шт.; Горький шоколад (72%) 80 г; Коньяк 3 ст.л.;...
Блинчики на сметане Сметана — 250 г; Молоко — 300 мл; Яйцо — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 Щепотка; Растительное масло...
Блинчики с яблоками Блины 4 шт.; Яблоки 1 шт.; Масло сливочное 25 г; Сахар 1.5 ст.л.; Корица по вкусу...
Рецепт блинчиков пшеничных крупа Полтавская ТМ «Националь» - 1 стак.; вода - 3 стак.; творог 9% - 200 г; сметана 15% - 100 г; яйца...
Блинчики из кефира Мука — 2 стак.; Кефир — 2 стак.; Кипяток — 2 стак.; Яйцо — 4 шт.; Сахар — 4 ст.л.; Соль — 1 Щепоток;...
Готовим блинчики с мясом молоко 1 л; яйцо 2 шт.; мука 8 ст.л.; растительное масло без запаха 2 ст.л.; фарш 500 г; лук репчатый...
Блины на кокосовом молоке Мука — 300 г; Молоко кокосовое — 0.5 л; Яйцо — 3 шт.; Сахар — 2-3 ст.л.; Кукурузный крахмал — 1 ст.л.;...
Блины с яблочным припеком Мука — 2 стак.; Молоко — 3 стак.; Яйца — 4 шт.; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л....