Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 228 ккал.
Из простых блинов можно приготовить удивительную закуску, все зависит от начинки. Творог с плавленым сыром Hochland вместе становятся очень вкусной намазкой. Останется добавить пикантный огурчик, соус песто и подкрасить свекольным соком яркая закуска готова украсить ваш праздничный стол! Возможно вам будет интересен рецепт блинчиков пшеничных, напишите, что думаете.
Для блинчиков растопить ложку масла.
Влить в масло молоко и растительное масло. Вбить яйцо.
Всыпать соль, сахар, ваниль, взбить блендером.
Подсыпать муку с разрыхлителем и продолжать взбивать.
Тесту дать немного постоять, 5-10 минут. Перемешать ложкой.
Смазать сковороду немного маслом и налить тесто.
Жарить с двух сторон, как обычные блины.
Вышло 7 мягких блинчиков.
Для начинки взять творог. Если крупинками, то перетереть или взбить блендером.
Добавить 1-2 треугольника плавленого сыра Hochland. Подкрасить свекольным соком, ложки 2-3. Так будет лучше намазываться. Посолить.
Я брала сыр с паприкой.
Взбить блендером в однородную массу.
Эту заготовку можно сделать заранее, поставить в холодильник и наполнить начинкой перед подачей.
Начинки хватит на 3-4 блинчика, в зависимости, каким слоем будете намазывать. Я покажу на трех блинах.
Соленый огурец нарезать на тонкие полоски, снять салфеткой излишний рассол.
Нанести полоску соуса песто (у меня местный, латвийский).
Рядом полоски из огурца.
Так же делаем на остальных блинах.
Накрыть краем и скрутить в трубочку каждый блин.
Я поместила в холодильник заготовки, чтобы начинка лучше схватилась.
Вот такие розовые блинки я достала часа через три
Получаются очень нежные. Аккуратно нарезать на порции.
Подаем, как больше нравится.
Сверху в центре брынза с петрушкой и сыром (из другого рецепта).
Подаем на закуску пикантные блинные роллы.
Угощаемся!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блинчики без дрожжей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит блины.
Большое тебе спасибо, liza88, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт блинчиков!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Liza88, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Вот еще интересный вариант рецепта http://retseptplus.ru/vypechka/bliny/blinchiki-s-kartoshkoi.
Блинчики по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Молоко — 200 мл; Мука — 140 г; Яйцо — 1 шт.; Разрыхлитель теста — 1 ч.л. (без горки); Сода — 1 Щепотка...
Мука — 1 стак.; Молоко — 2 стак.; Яйцо — 2 шт.; Сода — 1 Щепотка (можно погасить парой капель лимонного...
Готовые блины — 10-15 шт.; Картофель — 3-4 шт.; Сливочное масло — По вкусу; Растительное масло — По вкусу...
Мука — 2 стак.; Вода или молоко — 350 мл; Яйцо — 1 шт.; Шоколад — 200 г; Бананы — 2 шт.; Сахар — 100...
Пшеничная мука 300 г; Молоко 500 мл; Куриные яйца 3 шт.; Горький шоколад (72%) 80 г; Коньяк 3 ст.л.;...
Сметана — 250 г; Молоко — 300 мл; Яйцо — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 Щепотка; Растительное масло...
Блины 4 шт.; Яблоки 1 шт.; Масло сливочное 25 г; Сахар 1.5 ст.л.; Корица по вкусу...
крупа Полтавская ТМ «Националь» - 1 стак.; вода - 3 стак.; творог 9% - 200 г; сметана 15% - 100 г; яйца...
яйца куриные - 2 шт.; пшеничная мука - 100 г; сметана - 100 г; тархун - 1 пучок; молоко - 300 мл; оливковое...
молоко 1 л; яйцо 2 шт.; мука 8 ст.л.; растительное масло без запаха 2 ст.л.; фарш 500 г; лук репчатый...
Мука — 2 стак.; Молоко — 3 стак.; Яйца — 4 шт.; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л....
Молоко — 250 мл; Мука — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Соль — По вкусу; Разрыхлитель — 1 шт.; Сахар — 1 Щепотка;...