Салат цезарь с куриной грудкой и анчоусами
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 818 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.
Ингредиенты
- Филе куриной грудки 400 г
- Салат романо 200 г
- Сыр пармезан 40 г
- Горчица 1,5 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вустерширский соус 1,5 ч.л.
- Лимонный сок 15 мл
- Оливковое масло 150 мл
- Белый хлеб 300 г
- Чеснок 1 зубчик
- Молоко 1/2 л
- Соленые анчоусы в масле 60 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Вроде как, по рецепту Цезаря Кардинье, 1924 года.
Как приготовить
Курицу посолить и пожарить до готовности на сковороде в небольшом количестве масла.
Слить из анчоусов масло и замочить их в молоке.
Затем переложить курицу на противень и отправить в духовку под гриль на минут 10.
Остудить и порезать кубиком.
С хлеба срезать корку, сделать из белого хлеба и чеснока гренки, дать им полностью остыть.
В стакан разбить яйца, добавить горчицу, вустерширский соус, сок лимона, взбить блендером, затем добавить оливковое масло и снова взбить все до однородной консистенции.
Порвать салат руками, добавить курицу, часть гренок и анчоусы. Смешать ингредиенты в большой миске с небольшим количеством соуса.
Разложить салат по тарелкам, выложить сверху остальные анчоусы, гренки и посыпать струганным пармезаном. Сбрызнуть соусом, а оставшийся подать на стол.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить классический салат цезарь. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Посмотрите рецепт retseptplus.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-premium, не пожалеете.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит салат цезарь с куриной грудкой и анчоусами
спасибо за рецепт…
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с салатом цезарь с куриной грудкой и анчоусами!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант салата цезарь с куриной грудкой и анчоусами
Bogucharskaya_92, салат цезарь с куриной грудкой и анчоусами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Какой интересный рецепт салата цезарь с куриной грудкой и анчоусами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
А что вы нашли в салате цезарь с куриной грудкой и анчоусами??? Мне, например, не очень понравилось:(
Круто
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А салат цезарь с куриной грудкой и анчоусами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Bogucharskaya_92 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно салат цезарь с куриной грудкой и анчоусами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить салат цезарь с куриной грудкой и анчоусами - очень вкусно!!!
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю салат цезарь с куриной грудкой и анчоусами!!!
Еще раз спасибо!!!
Вегетарианский салат Цезарь Пекинская капуста — 400 г; Помидор — 1 шт.; Пармезан — 40 г; Гренки — По вкусу; Заправка — По вкусу (я...
Рецепт классического салата цезарь Салат романо 1 головка; Куриная грудка 2 шт.; Сыр пармезан 100 г; Белый хлеб 250 г; Чеснок 3 зубчика;...
Как приготовить салат цезарь традиционный Салат "Ромэн" — 150 г; Филе куриной грудки — 200 г (отварное); Помидоры — 100 г; Пармезан — 30 г; Хлеб...
Салат Цезарь с базиликом Оливковое масло 1/2 стак.; Французский багет 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Яйцо куриное 1 шт.; Лимонный сок...
Листья салата — 5-6 шт.; Помидоры черри — 100 г; Соус "Цезарь" — 60 г; Пармезан — 50 г; Креветки — 100...
Салат Цезарь с курицей #200 г батона; 300 г куриного филе; 1 большой пучок салата; 50 г пармезана; 1 зубчик чеснока; оливковое...
Салат Цезарь с лососем Лосось слабосоленый — 250 г; Батон — 0,5 шт.; Салат листовой — 100 г; Пармезан — 50 г; Горчица сладкая...
Рецепт любимого салата цезарь 2 зубчика чеснока, измельчить; 6 ст.л. подсолнечного масла; 3/4 ч.л. соли; 1/4 ч.л. порошка горчицы;...
Салат Цезарь Премиум грудка куриная 1 шт.; салат айсберг 1 пуч; помидор 2 шт.; перец болгарский 1 шт.; чеснок 2 зуб; яйцо...
Готовим салат цезарь Салатные листья — 10 шт.; Сыр твердый — 70 г; Куриное филе — 200 г; Яйцо куриное — 2 шт.; Икра красная...
Цезарь с копченой курицей Листья салата — 1 Пучок (или пекинская капуста); Копченая курица — 250 г; Сыр — 50 г; Хлеб — 2-3 Ломтиков;...
Салат Цезарь без курицы Листья салата — 5-6 шт.; Помидоры черри — 100 г; Соус "Цезарь" — 60 г; Пармезан — 50 г; Креветки — 100...