Салат цезарь с курицей

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 170 ккал.

Рецепт салата цезаря с курицея
Фотография приготовленного рецепта салата цезаря с курицея

Очень популярный салат. Уверена, Вы его уже пробовали в кафе или ресторанах. Мы приготовим его дома. И да простят нас знатоки, если мы сделаем что-то не по правилам. Мы будем стараться приблизить его к оригиналу. Из указанного количества ингредиентов получается 6-7 порций. Возможно вам будет интересен рецепт цезаря с копченого курицея, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
7
Калорий:
170 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

Для заправки:

  • 2 вареных желтка
  • 2 ч.л. горчицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. 6% уксуса
  • 100 мл оливкового масла
  • соль
  • перец

Как приготовить

Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку. Оставить на 15 минут. Процедить.

Рецепт салата цезаря с курицея

Батон нарезать небольшими кубиками.

Рецепт салата цезаря с курицея

Обжарить кусочки батона на чесночном масле до золотистого цвета.

Рецепт салата цезаря с курицея

На растительном масле пожарить филе до готовности (жарить около 20 мин, с двух сторон). Посолить, поперчить.

Рецепт салата цезаря с курицея

Филе нарезать небольшими кусочками.

Рецепт салата цезаря с курицея

Сделать заправку. Для этого растереть желтки с горчицей.

Рецепт салата цезаря с курицея

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Рецепт салата цезаря с курицея

Перемешать.

Рецепт салата цезаря с курицея

Добавить уксус и лимонный сок. Посолить, поперчить.

Рецепт салата цезаря с курицея

Добавить масло.

Рецепт салата цезаря с курицея

Перемешать.

Рецепт салата цезаря с курицея

Сыр натереть на мелкой терке.

Рецепт салата цезаря с курицея

Салат порвать руками. Смешать салат, филе, сухарики, сыр.

Рецепт салата цезаря с курицея

Добавить заправку. Перемешать.

Рецепт салата цезаря с курицея

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат цезаря без куриц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Воронова Таня
Воронова Таня

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

asya77
asya77

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Элла Рожина
Элла Рожина

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

galka
galka

Салат цезарь с курицей супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за салат цезарь с курицей:)))

Танюша Вариченко
Танюша Вариченко

Можно еще добавить классический салат цезарь retseptplus.ru/salaty/salat-tsezar/klassichesky-salat-tsezar. Интересный рецепт.

lerad
lerad

Легко и вкусно!!!

Галя Дончерепонио
Галя Дончерепонио

Просто божественный вкус!

fondoos
fondoos

Хороший рецептик! :)

ajion
ajion

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Аня Курневич
Аня Курневич

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

lipskaya_73
lipskaya_73

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Липатова Римма
Липатова Римма

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

nommilit
nommilit

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Рецепт Салата Цезаря с курицея и шампиньонами
Салат Цезарь с курицей и шампиньонами

Помидоры черри 10 шт.; Курица 300 г; Шампиньоны 200 г; Майонез 50 г; Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки;...

Рецепт Салата Цезаря с курицея и сухариками
Рецепт салата цезаря с курицея и сухариками

Куриное филе — 150 г; Помидор — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Хлеб белый — 2 Ломтика; Листья салата — 4-5 шт.;...

Рецепт Цезаря ролла с курицея беза майонезы
Как приготовить цезаря ролл с курицей без майонезу

Лаваш тонкий - 1 шт.; Куриное филе - 500 г; Помидоры - 3 шт.; Соус, паста - 6 ст.л.; Салат-латук - 12...

Рецепт Классического Цезаря с курицея
Классический Цезарь с курицей

#2 средних филе куриной грудки; 1 большой кочан салата романо; 200 г пармезана; соль, свежемолотый черный...

Рецепт Классического салата Цезаря
Классический салат Цезарь

Салат романо 1 головка; Куриная грудка 2 шт.; Сыр пармезан 100 г; Белый хлеб 250 г; Чеснок 3 зубчика;...

Рецепт Салата Цезаря традиционного
Салат Цезарь традиционный

Салат "Ромэн" — 150 г; Филе куриной грудки — 200 г (отварное); Помидоры — 100 г; Пармезан — 30 г; Хлеб...

Рецепт Цезаря с копченого курицея
Цезарь с копченой курицей

Листья салата — 1 Пучок (или пекинская капуста); Копченая курица — 250 г; Сыр — 50 г; Хлеб — 2-3 Ломтиков;...

Рецепт Салата Цезаря беза куриц
Рецепт салата цезаря беза куриц

Листья салата — 5-6 шт.; Помидоры черри — 100 г; Соус "Цезарь" — 60 г; Пармезан — 50 г; Креветки — 100...

Рецепт Любимого салата Цезаря
Любимый салат Цезарь

2 зубчика чеснока, измельчить; 6 ст.л. подсолнечного масла; 3/4 ч.л. соли; 1/4 ч.л. порошка горчицы;...

Рецепт Салата Цезаря
Готовим салат цезаря

Салатные листья — 10 шт.; Сыр твердый — 70 г; Куриное филе — 200 г; Яйцо куриное — 2 шт.; Икра красная...

Рецепт Салата Цезаря традиционного
Салат Цезарь традиционный

Салат "Ромэн" — 150 г; Филе куриной грудки — 200 г (отварное); Помидоры — 100 г; Пармезан — 30 г; Хлеб...

Рецепт Классического Цезаря с курицея
Классический Цезарь с курицей

#2 средних филе куриной грудки; 1 большой кочан салата романо; 200 г пармезана; соль, свежемолотый черный...