Сладкий омлет с карамелизированными яблоками
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 472 ккал.
Ингредиенты
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Сахар 2 ч.л.
- Красные яблоки 1 шт.
- Сливки 35%-ные 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вареное сгущенное молоко 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Сахарная пудра 1/4 чайной ложки
Как приготовить
Очистить и нарезать тонкими ломтиками 1 большое красное яблоко.
В сковороде (диаметром 25 см) растопить на умеренном огне сливочное масло. Когда пена исчезнет, добавить сахар, и помешивая, дождаться, когда он полностью растает (примерно 1 минута). Выложить в сахар дольки яблока и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета (5-8 минут).
Взбить вилкой яйца со щепоткой соли. Вылить яичную смесь на яблоки и готовить примерно 2 минуты, периодические пододвигая слегка поджаренные края омлета к центру.
Когда омлет будет почти готов, оставаясь чуть жидким в центре, вылить в середину омлета немного густых жирных сливок и положить 2 ложки вареной сгущенки.
Поддеть омлет с одной стороны пластиковой лопаткой и завернуть треть омлета внутрь. Наклонить сковороду над тарелкой так, чтобы омлет соскользнул со сковороды. Когда половина омлета будет уже на тарелке, резко перевернуть сковороду так, чтобы омлет сложился в трубочку. Разделить омлет на 2 порции и подавать горячим.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет с водкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Горчинская!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит сладкий омлет с карамелизированными яблоками.
Большое тебе спасибо, Горчинская, за такие простые, но аппетитные блюда.
Горчинская, спасибо вам огромное!!!
сладкий омлет с карамелизированными яблоками супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Приготовила сладкий омлет с карамелизированными яблоками — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Супер задумка - буду заглядывать!
Ни разу не пробовала омлет с манкой, но думаю, будет вкусно.
Делала сладкий омлет с карамелизированными яблоками только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А сладкий омлет с карамелизированными яблоками обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
А я сделала сладкий омлет с карамелизированными яблоками, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Нежно и оригинально!
спасибо, Горчинская!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Горчинская
Вкуснятина
Я приготовила сладкий омлет с карамелизированными яблоками для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А сладкий омлет с карамелизированными яблоками не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Рецепт сладкого омлета с карамелизированными яблоками понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Сладкий омлет с бананами лимонный сок - 1 ч.л.; растительное масло - 1 ч.л.; молоко - 6 ст.л.; бананы - 3 шт.; сахарная пудра...
Рецепт разноцветного омлета Сливочное масло 50 г; Лук репчатый 480 г; Пепперони 400 г; Красный сладкий перец 1/2 шт.; Зеленый сладкий...
Омлет с яблоками 1 яблоко кисло-сладкое; 1 ст.л. сливочного масла; 1 ч.л. корицы; 1 ст.л. сахара; 30 мл коньяка; 2 яйца;...
яйцо куриное - 4 шт.; спаржа молодая - 125 г; пармезан - 50 г; мята - 1 пучок; масло оливковое - 3 ст.л.;...
Омлет с грибами Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 50 мл; Шампиньоны 150 г; Лук репчатый 20 г; Сметана 1 ст.л.; Масло сливочное...
Омлет для суши Яйца — 3 шт.; Мирин — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Соевый соус — 1 ч.л.; Растительное масло — 2 ст.л. (для...
Рецепт омлета с водкой Яйцо куриное 6 шт.; Слабосоленый лосось 100 г; Творожный сыр 100 г; Сливочное масло 10 г; Водка 25 мл;...
Омлет с манкой Яичные желтки - 4 шт.; Молоко - 200 мл; Манка - 4 ч.л.; Поваренная соль - по вкусу; Растительное масло...
Готовим паровой омлет 2 яйца; 2 шарика шпината (2 ст.л.); 2 ст.л. натертого сыра; соль - щепотка; черный перец - щепотка....
Фриттата из тыквы с беконом и орехами пекан тыква - 500 г; орехи пекан - 1 горсть; тонко нарезанный бекон - 100 г; сыр твердый - 40 г; сметана -...
Омлет со спаржей яйцо куриное - 4 шт.; спаржа молодая - 125 г; пармезан - 50 г; мята - 1 пучок; масло оливковое - 3 ст.л.;...