Гамбургеры

Name: гамбургеры
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Американская кухня

itistere1984

Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1175 ккал.

Фотография приготовленного рецепта гамбургеров

Домашние гамбургеры - это нечто! Вкусная булочка с кунжутом, сочная котлетка, помидор, лист салата и нежный сыр, побалуем себя! Возможно вам будет интересен рецепт сочных куриных бургеров, напишите, что думаете.

Общее время:

40 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

1175 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Американская

Ингредиенты

молоко - 200 мл
дрожжи сухие - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
яйца куриные - 1 шт.
кунжут - 50 г
мука - по вкусу
сыр твердый - по вкусу
салат - по вкусу
помидоры - по вкусу
кетчуп томатный - по вкусу

Как приготовить

Делаем тесто. Немного подогреваем молоко, добавляем сахар, дрожжи. Оставить на 15 - 20 мин, чтоб дрожжи разбродились и образовалась пенная шапка. Затем добавляем яйцо и растопленное масло, соль, добавляем муку, сколько возьмет. Не забивайте тесто мукой, иначе булочки будут не такими мягкими! Из теста скрутить шарики и поставить в духовку на средний огонь на 20-25 мин, затем вытащить, обмакнуть в яйце и кунжуте, и поставить еще на 5 мин в духовку. Булочки готовы!

Пока булочки пекутся, мы займемся фаршем. Я использовала свинину и говядину, готовила фарш в ручную. В готовый фарш добавить мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец. Слепить котлетку по форме булочки, на сковороде довести до готовности.

Ну а теперь... Формируем наши гамбургеры как на фото.

Зовем друзей и лакомимся!:)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гамбургер с пикантной заправкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Гамбургеры

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии