Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 239 ккал. Для приготовления понадобится Гриль портативный, Нож керамический, Термометр для духовки.
Гриль портативный, Нож керамический, Термометр для духовки
В пластиковом пакете смешайте черный кофе, 2 столовые ложки уксуса, горчицу и патоку. Добавьте мясо, хорошо перемешайте, плотно закройте пакет и отправьте в холодильник на 2-12 часов, иногда переворачивая.
Разогрейте гриль или мангал.
В миске смешайте молотый кофе, сахар, паприку, черный перец и соль. Извлеките мясо из маринада и натрите кофейной смесью. Оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
В миске смешайте соус барбекю и оставшуюся ложку яблочного уксуса. В небольшую миску переложите 2 столовые ложки приготовленного соуса.
Выложите мясо на смазанную маслом решетку и подрумяньте со всех сторон 3 минуты. Переложите мясо на сторону, где жар поменьше и готовьте еще 15 минут, переворачивая.
Смажьте мясо 3 ложками соуса барбекю и жарьте еще 5 минут, переворачивая, до готовности.
Переложите мясо на тарелку, смажьте оставленным соусом барбекю, накройте фольгой и оставьте на 5 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кофе с коньяком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Супер!
Я слабо разбираюсь в маринованной свиной вырезке в кофе с кофейно-перечной корочкой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Ника, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт маринованной свиной вырезки в кофе с кофейно-перечной корочкой.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Я приготовила сегодня маринованную свиную вырезку в кофе с кофейно-перечной корочкой, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Ника!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
На сайте нашла рафа кофе просто ли приготовить?
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
кофе молотый - 3 ч.л.; кардамон зерна - 5 шт.; корица - 1 шт.; гвоздика - 2 шт....
кофе эспрессо - 100 ч.л.; яичные желтки - 1 шт.; сахар - 4 ч.л.; грецкие орехи - по вкусу...
Вода - 200 мл; Кофе молотый - 2 ст.л.; Коньяк - 2 ст.л.; Сахар - 1.5 ст.л.; Корица - по вкусу; Соль -...
Молотый кофе 1,5 столовые ложки; Соль щепотка; Вода 0,67 стак.; Сгущенное молоко 2 ч.л.; Молоко 1/3 стак.;...
500 мл воды; 5 ч.л. молотого кофе (или 3 ч.л. растворимого); 2 желтка; 2-4 ч.л. сахарной пудры (по вкусу);...
Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Мускатный орех по вкусу; Сливочное масло 50 г; Чеснок 4...
