Кофе по-ирландски
Простой рецепт ирландской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 376 ккал.
В кофе по-ирландски есть привкус детства - это жженый сахар, нотка взрослости - немножко виски, и пышное облако удовольствия - взбитые сливки. Возможно вам будет интересен рецепт кофе по-баварски, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 2 ст.л. молотого кофе
- 4 ст.л. виски
- 2 ст.л. сахара
- 4-6 ст.л. взбитых сливок
Как приготовить
Включаем конфорку, на сковороду высыпаем сахар, заливаем 2 чайные ложки воды, перемешиваем - консистенция должна быть, как у влажного песка. На сильном огне сахар расплавляется и начинает обретать коричневый цвет. Но мы убираем жженку с огня чуть раньше - за счет внутреннего тепла она дойдет до цвета без огня.
В джезве или кофеварке варим кофе. Когда он готов, кладем в напиток жженый сахар, добавляем половину виски и доводим до кипения, сразу снимаем с огня.
Разливаем в чашки, подливаем еще по ложке виски. Украшаем взбитыми сливками - для этого вполне подойдут сливки из баллончика. И еще слегка посыпаем сверху смолотым тонко кофе.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кофе с бейлисом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Посмотрела на фото кофе по-ирландски, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
А что вы думаете о рафе кофе?
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Vkysno, spasibo.
Я тоже делала кофе по-ирландски.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно! Люблю кофе по-ирландски!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
И как у тебя все получается???
Galya92!
Спасибо огромное за новенький рецептик кофе по-ирландски!!!
Я приготовила кофе по-ирландски на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Сегодня приготовила кофе по-ирландски…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо galya92 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Galya92, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Кардамоновый кофе кофе молотый - 3 ч.л.; кардамон зерна - 5 шт.; корица - 1 шт.; гвоздика - 2 шт....
Рецепт моего утреннего кофе кофе эспрессо - 100 ч.л.; яичные желтки - 1 шт.; сахар - 4 ч.л.; грецкие орехи - по вкусу...
Как приготовить кофе по-баварски Желатин 30 г; Ликер 60 мл; Апельсин 0 кг; Вода 500 мл; Сливки взбитые 300 мл; Сахар коричневый 100 г;...
Кофе с мороженым Сгущенное молоко - 250 г; Молоко - 200 мл; Сахар - 50 г; Кофе - 60 г; Мороженое - 200 г; Кофейный ликер...
Кофе натуральный 1 ст.л.; Сливки 30 мл; Шоколад черный 30 г; Корица щепотка; Вода 60 мл...
Рецепт кофе гляссе Молоко 200 мл; Мороженое сливочное 160 г; Кофе эспрессо 120 мл; Лёд 12 куб; Сахар (песок) 10 г...
Маринованная свиная вырезка в кофе с кофейно-перечной корочкой Черный кофе 1/2 стак.; Яблочный уксус 3 столовые ложки; Коричневая горчица 1 столовая ложка; Черная патока...
Пикантный кофе с чесноком кипяток - 200 мл; чеснок - 1 зубчик; соль - 1 щепотка; перец - 1 щепотка; кофе молотый - 2 ч.л....