Пончики
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 379 ккал.
Пышные, мягкие, жаренные в масле пирожки Такое блюдо, как донатсы (а по-нашему пончики), пришло к нам из Америки и стало очень популярным благодаря ярким украшениям, очень полюбилось нашим деткам. Возможно вам будет интересен рецепт пончиков к завтраку, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 500 г
- Дрожжи — 2 ч.л. (сухие)
- Молоко — 1 стак.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Сахар — 1/2 стак.
- Соль — 1 ч.л.
- Масло растительное — 1 л
В этом посте расскажу, как быстро приготовить вкусные пончики. Моя детвора предпочитает пончики со сладкой шоколадной глазурью, сгущенкой или присыпкой, но иногда я делю тесто на 2 части, в одну добавляю сахар, а в другую соль. К соленым пончикам я подаю соус из сметаны, чеснока и зелени (или готовый купленный соус "Барбекю". Такая закуска просто идеально подходит для вечерних посиделок с друзьями под бокальчик холодного пенного напитка:-)
Как приготовить
Растворите дрожжи в небольшом колличестве теплого молока, оставьте их на 5 минут до полного растворения.
Взбейте на низкой скорости остальные ингредиенты: соль, сахар, яйца. В смесь влейте молоко и дрожжи.
Добавляйте постепенно муку и продолжайте замешивать до густой консистенции, пока не перестанет прилипать к чаше.
Месите тесто руками еще 5 минут, тесто должно быть эластичным.
Накройте тесто салфеткой, оставьте его в теплом месте до увеличения в размере.
Отправляйте пончики жариться в разогретое масло. Жарьте их с обеих сторон до золотистого цвета.
Достаньте готовые пончики, выложите их на решетку, дайте стечь лишнему маслу. При остывании украсьте на ваш вкус и подавайте к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики в глазури. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта пончиков
Для лучшего понимания как приготовить пончики рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень вкусно!
Все как в рецепте ofonti.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Хороший рецепт. Спасибо
Готовила пончики на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит пончики:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Прикольно получилось класс!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Знакомая научила готовить http://retseptplus.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-tvorozhnye.
Кому посчастливилось отведать пончики — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Всё круто, всё вкусно, спасибо ofonti за твои рецепты.))))
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пончики уже полгода, все супер!
Бездрожжевые пончики Пшеничная мука 400 г; Сгущенное молоко 400 г; Яйцо 3 шт.; Подсолнечное масло 0,5 л; Соль 1 щеп; Разрыхлитель...
Рецепт фисташковых пончиков мука - 520 г; сливки 33-35% - 300 мл; яйца куриные - 2 шт.; фисташки очищенные несоленые - 60 г; сахар...
Как приготовить пончики к завтраку Белая пшеничная мука — 390 г; Сметана 15% — 250 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 4-5 ст.л.; Растительное масло...
Пончики берлинеры белая мука 0,5 кг; цельное коровье молоко 150 мл; сухие дрожжи 1 ч.л.; коричневый или белый сахар 40-50...
250 г полужирного однородного творога; 2 яйца; стак. муки; 80 г сахара; пол-ч.л. соды, гашеной уксусом;...
Пончики в глазури Пшеничная мука 0,5 кг; Яичный желток 4 шт.; Маргарин 45 г; Сахарный песок 4 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Молоко...
Домашние пончики Молоко — 0,5 л; Вода — 70 мл; Яйцо — 2 шт.; Масло сливочное — 125 г; Сахар — 2,5 ст.л.; Соль — 1 ч.л.;...
Рецепт постных пончиков Сахарная пудра 50 г; Соль 5 г; Растительное масло 80 мл; Сахар 80 г; Вода 250 мл; Сухие дрожжи 0 г; Мука...
Пончики Кребли молоко - 300 мл; сметана - 2 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; мука - 400 г; разрыхлитель - ½ ч.л.; сахарная...
Готовим сырные пончики творог - 300 банок; яйцо - 2 шт.; сахар - 3 ст.л.; масло подсолнечное - по вкусу...
Картофельные пончики в сахарной пудре мука пшеничная - 3 ½ стак.; картофель - 4 шт.; масло сливочное - 100 г; сахарный песок - ½ стак.; яйца...
Пончики с черникой в духовке Пшеничная мука 1 стак.; Черника 250 г; Йогурт 120 мл; Сахарная пудра 80 г; Яйцо 1 шт.; Ванильный экстракт...