Пряные маффины с имбирем
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 299 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Силиконовые формы для маффинов.
Ингредиенты
- Сливочное масло 60 г
- Кленовый сироп 60 мл
- Тростниковый сахар 70 г
- Пшеничная цельномолотая мука 110 г
- Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молотый имбирь 1 ч.л.
- Молоко 60 мл
- Засахаренный имбирь по вкусу
- Вода 4 ч.л.
- Сахарная пудра 100 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Силиконовые формы для маффинов
Как приготовить
Разогреть духовку до 200 градусов.
В кастрюлю положить масло, влить сироп и добавить сахар. Нагревать на слабом огне, помешивая, пока масло не растает.
Смешать муку, разрыхлитель и молотый имбирь в отдельной емкости.
Миксером взбить яйцо с молоком.
Масляную смесь немного остудить. Затем смешать с сухими ингредиентами и постепенно влить взбитые яйца.
Нарубить имбирные цукаты, добавить в тесто и перемешать.
В тефлоновые формы на 6 маффинов вложить бумажные корзинки (либо силиконовые). Заполнить тестом 3/4 формочки.
Выпекать в духовке 20-30 минут (зависит от духовки).
После дать остыть маффинам. В это время приготовить глазурь: в отдельной маленькой миске добавить к сахарной пудре примерно 4 чайные ложки воды, чтобы получилась густая глазурь.
Остывшие маффины полить глазурью и украсить нарезанными цукатами имбиря. Дать застыть глазури примерно 30 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичных маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо за рецепт
очень люблю пряных маффинов с имбирем
Спасибо за рецепт. овсяных маффинов пробовала, а пряных маффинов с имбирем еще никогда.
Рецепт пряных маффинов с имбирем — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Маффины из кабачков Кабачок 350 г; Пшеничная мука 0,7 стак.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Куриное филе 100 г; Сметана...
Рецепт банановых маффинов мука белая 2.5 стак.; банан 2 шт.; сахар белый 1 стак.; маргарин для выпечки 100 г; яйцо 2 шт.; разрыхлитель...
Как приготовить маффинов из лаваша лаваш - 2 листа; перец болгарский - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 150 г; сыр плавленый - 100...
Маффины с малиной яйца куриные - 3 шт.; сахар - 100 г; йогурт - 3 ст.л.; мука - 2 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; ягоды - 1...
яйцо - 3 шт.; сахар - 200 г; йогурт фруктовый - 200 г; маргарин сливочный - 100 г; разрыхлитель - 10...
Маффины с вишней ~350 г муки (опционально); 300 г сахара; 200 г сметаны; 3 яйца (или 2 крупных); 150-200 г свежей вишни...
Куриные маффины куриное филе 400 г; яйца 2 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; чеснок 2 зуб; сыр 30 г; соль и перец по вкусу;...
Рецепт овсяных маффинов овсяные хлопья 200 г; сахар 60 г; растительное масло без запаха 2 ст.л.; разрыхлитель теста 1 ч.л.; изюм...
Яичные маффины яйцо - 4 шт.; сыр - 60 г; колбаса - 60 г; мука - 50 г; соль - 1 щепотка; перец болгарский - по вкусу;...
Готовим маффинов осень пшеничная мука - 250 стак.; кабачки - 1 шт.; патиссоны - 1 шт.; морковь - 1; перец сладкий - 1 шт.; помидоры...
Кофейные маффины с черносливом яйцо - 4 шт.; мука - 400 г; сахар - 150 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; масло сливочное - 120 г; молоко - 3...