Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 2861 ккал.
Заливаем желатин половиной стакана воды и на 15 минут оставляем набухать.
Готовим сироп, смешав 1,5 стакана сахара, кукурузный сироп, соль и полстакана воды в небольшой кастрюле. Варим на среднем огне, пока сахар не растворится. Прибавляем огонь и варим, пока сироп не покажет 240 градусов на термометре для карамели (на глаз на все уйдет минут 8). Снимаем с огня.
Тонкой струйкой медленно вливаем получившийся сахарный сироп в растворенный желатин, взбивая миксером на низкой скорости. Постепенно увеличивая скорость, взбиваем смесь до толстой массы. Это займет 15 минут. Добавляем ваниль и взбиваем еще полминуты.
Щедро посыпаем форму для выпечки (можно накрытую фольгой) сахарной пудрой и выкладываем в нее готовую массу. Разравниваем сверху и присыпаем сахарной пудрой. Оставляем на ночь при комнатной температуре.
Когда смесь застынет в тягучую массу, переворачиваем форму на посыпанную пудрой доску и вырезаем фигурные или простые квадратные маршмеллоу. Щедро присыпаем их пудрой.
Теперь готовим какао (пропорции даны на стакан напитка). Доводим молоко до кипения, добавляем какао-порошок, сахар, ваниль и завариваем.
На дно чашки кладем несколько кусочков горького шоколада и заливаем какао. Украшаем взбитыми сливками и зефирками маршмеллоу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тост с нутеллой и маршмеллоу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Сижу сейчас, доедаю какао с зефиром маршмеллоу.
Очень вкусно, мне понравилось.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Галина, рецепт замечательный, спасибо!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Галина, сделала сегодня какао с зефиром маршмеллоу.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Отчитываюсь.
какао с зефиром маршмеллоу супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Хочу рассказать о какао из шоколадного сиропа, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Галина! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на какао с зефиром маршмеллоу (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Галина, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Выглядит очень аппетитно
За рецепт спасибо
яйцо - 1 шт.; сахар - 100 г; масло сливочное - 75 г; мука - 275 г; творог - 300 банок; сливки - 100 г;...
Вода — 1/3 стак.; Какао — 1/3 стак.; Соль — 1 Щепотка; Кленовый сироп — 0,5 стак.; Ваниль — 1 ч.л.; Порошок...
Творог 500 г; Бананы 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Зефир 2 шт.; Сахарная пудра 1 ч.л....
Яйцо куриное 4 шт.; Желатин 30 г; Вода 100 мл...
50 г сливочного масла; 400 г зефирных конфет маршмеллоу; 4 ст.л. воды; 1 ч.л. ванильного экстракта или...
Сахар 450 г; Кукурузный сироп 15 мл; Вода 350 мл; Желатин 53 г; Кукурузный крахмал 1 ч.л.; Яичный белок...
Белый хлеб 2 куска; Крекеры 4 шт.; Молоко 5 столовых ложек; Яйцо куриное 2 шт.; Ванильный сахар щепотка;...
Вода 1 стак.; Желатин 21 г; Сахар 2 стак.; Светлый кукурузный сироп 2/3 стак.; Соль 1/4 чайной ложки;...
молоко 1 л; сахар 300 г; какао-порошок 3 ч.л.; мука 2 ст.л.; сливки для взбивания 100 г...
Творог 500 г; Бананы 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Зефир 2 шт.; Сахарная пудра 1 ч.л....