Диетический маршмеллоу
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 140 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 136 ккал.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт.
- Желатин 30 г
- Вода 100 мл
Как приготовить
на 100грамм - 72.5 ккал. Б/Ж/У - 15.88/0.05/2.17
Ингредиенты: Белки - 4 шт Желатин - 30 г Вода - 100 мл Подсластитель - по вкусу
Приготовление: Охлажденные яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить миксером до легкой пены. Желатин высыпать в тарелку залить теплой водой 50 мл. Оставить. После добавить еще 50 мл горячей воды, развести. Добавить в белки подсластитель по вкусу. И продолжать взбивать. Взбивать белки необходимо до устойчивых пиков. После этого тонкой струйкой продолжая взбивать, вводим желатин. Он должен полностью распределится в взбитых белках. После добавляем ванилин, взбиваем еще 20 секунд. Полученную массу выливаем в формы. Необходимо поспешить, потому что масса быстро застывает. Поставьте форму в холодильник на несколько часов. Масса должна хорошо застыть. По истечении времени вынимаем аккуратно зефирки из форм. Выкладываем красиво на тарелочку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить диетический оливье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Бадун, спасибо за рецепт диетического маршмеллоу! Обязательно приготовлю :)
Спасибо! Люблю диетического маршмеллоу!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Кто-нибудь интересовался овощным диетическим супом retseptplus.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-dietichesky-sup?
Искала рецепт диетического маршмеллоу и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик диетического маршмеллоу больше стало.
Опачки!
Теперь братик обрадуется диетическому маршмеллоу!
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо большое за замечательный рецепт диетического маршмеллоу.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Маршмеллоу с шоколадом и вишневым джемом шоколад черный горький 75% - 120 г; маршмеллоу мини - 170 г; сливочное масло - 30 г; вишневый джем ТМ...
Рецепт мастику из маршмеллоу и белого шоколада Маршмеллоу - 50 г; Белый шоколад - 50 г; Сливочное масло - 1 ст.л.; Сок - 1 ст.л.; Коньяк - 1 ст.л.;...
Овощной диетический суп Помидоры 2 шт.; Перец зеленый сладкий 1 шт.; Кукуруза мороженая 50 г; Имбирь 5 г; Лук репчатый 1 шт.;...
50 г сливочного масла; 400 г зефирных конфет маршмеллоу; 4 ст.л. воды; 1 ч.л. ванильного экстракта или...
Диетический тирамису Творог 200 г; Йогурт 150 г; Мука 4 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Кофе по вкусу; Какао...
Домашние маршмеллоу Сахар 450 г; Кукурузный сироп 15 мл; Вода 350 мл; Желатин 53 г; Кукурузный крахмал 1 ч.л.; Яичный белок...
Рецепт диетического оливье Мясо индейки — 300 г; Яйца — 3 шт.; Маринованные огурцы — 3 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь — 2 шт.;...
Тосты с маршмеллоу Белый хлеб 2 куска; Крекеры 4 шт.; Молоко 5 столовых ложек; Яйцо куриное 2 шт.; Ванильный сахар щепотка;...
Готовим маршмеллоу Вода 1 стак.; Желатин 21 г; Сахар 2 стак.; Светлый кукурузный сироп 2/3 стак.; Соль 1/4 чайной ложки;...
