Гаспачо с базиликом
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 438 ккал.
Ингредиенты
- Помидоры 200 г
- Сладкий перец 100 г
- Огурцы 100 г
- Сельдерей 70 г
- Базилик 8 г
- Красный лук 20 г
- Перец чили 1 шт.
- Лайм 1 шт.
- Помидоры в собственном соку 100 г
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 80 мл
- Белый винный уксус 15 мл
- Вустерширский соус 10 г
Как приготовить
Очистите огурцы и сельдерей от кожи.
Удалите плодоножку и семена из болгарского перца.
Надрежьте помидор сверху крестообразно и закиньте в кипящую воду на 1 минуту, остудите в холодной воде и снимите кожу.
Нарежьте овощи средним кубиком.
Отрежьте 2 тонких ломтика чили перца, оборвите листья базилика.
В блендер положите нарезанные овощи, добавьте томаты в собственном соку, лук, чеснок, базилик, вустерский соус, 80 мл оливкового масла, белый винный уксус, 150 мл воды, выдавите сок из 0,5 лайма, посолите, поперчите и измельчите; дайте настояться в холодильнике не менее 20 минут.
Суп разлейте по тарелкам, украсьте веточкой базилика и подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гаспачо томатного. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Ну вообще я не люблю гаспачо с базиликом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Хочу угостить вас рецептиком андалузского гаспачо. А какие блюда готовите вы?
Людочка!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту гаспачо с базиликом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Гаспачо с базиликом просто супер, мои гости все были в восторге!!! Людочка, спасибо!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Гаспачо с базиликом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю гаспачо с базиликом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик гаспачо с базиликом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Ой, Людочка.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Муж не любит гаспачо с базиликом, а тут увидев это чудо попросил положить ему гаспачо с базиликом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Классический гаспачо Помидоры 450 г; Лук репчатый 1 головка; Консервированный перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Томатный сок 3 стак.;...
Рецепт андалузского гаспачо помидоры 1 кг; огурцы 8 шт.; перец болгарский 2 шт.; чеснок 4 шт.; лук репчатый 1 шт.; перец красный...
Как приготовить гаспачо с семечками Помидоры 6 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Чеснок 1 шт.; Петрушка 50 г; Оливковое...
Морковный гаспачо Морковь 500 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Вода 2 л; Лимонный сок 1 ч.л.; Оливковое...
огурцы - 2 шт.; перец сладкий - 1 шт.; лук зеленый - 1 пучок; укроп - 1 пучок; чеснок - 3 зубчика; баклажаны...
Арбузный гаспачо Арбуз 800 г; Стебель сельдерея 2 шт.; Помидоры 3 шт.; Огурцы 1 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.; Сок...
Гаспачо томатный Помидор 16 шт. красных + 4 шт. черных; Помидоры черри 6 шт.; Чеснок 1 головка; Оливковое масло 3 ст.л.;...
Рецепт гаспачо с тыквой Ветчина сыровяленая 10 г; Лук красный ¼ шт.; Перец сладкий грунтовой 0.05 кг; Помидоры красные 70 г;...
Мой гаспачо хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
Готовим суп гаспачо #соль – щепотка; красный винный уксус – 20 мл; сладкий перец – 1 шт.; оливковое масло – 10 мл; чеснок...
Галантин из курицы с ароматным бульоном Белый хлеб 150 г; Курица 1 шт.; Молоко 100 мл; Куриное филе 1 шт.; Куриная печень 150 г; Яйцо куриное...
Гаспачо помидоры свежие 2 шт.; огурец свежий 1 шт.; лук белый салатный по вкусу; чеснок 0.5 зуб; масло оливковое...