Вкусные вареники с гречкой и овощами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 259 ккал.
Такие вареники вы еще точно не пробовали! Пора начать!
Это новый для многих и удачный вариант вареников. Остывшие их можно подогреть на сковороде, поджарить в ним немного лука, добавить каплю сметаны, соевого майонеза и ароматного масла и зелени.
Довольно необычно, но вкусно. Разнообразит постный стол. Можно отварить, а потом добавлять в овощные супы как "пирожки". Очень советую эти вкусные вареники. Возможно вам будет интересен рецепт вареников с картофелем, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука - 2 стак. (200 мл)
- Соль - 10 г
- Сахар - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Гречка - 1 стак. (200 мл)
- Морковь - 0.5 шт.
- Лук - 1 шт.
- Вода - 2 ст.л.
Как приготовить
Предпочитаю для вареников мягкое тесто с добавлением растительного масла, соли и капли меда или сахара. Иногда тесто завариваю, но не часто.
Нарезаю морковь и лук
Чтобы замесить свое тесто, просеиваю муку, смешиваю в стакане соль, сахар (мед), воду и растительное масло, переливаю в чашу и вымешиваю. Иногда досыпаю муки, чтобы тесто было плотным, эластичным, но не крутым.
Пока тесто отдыхает, варю гречу. Обжариваю лук и морковь, солю.
Все смешиваю
Тесто раскатываю.
Выкладываю гречку с овощами
С овощами
Леплю вареники.
Готовые, потенциально вкусные вареники с гречкой и овощами
Опускаю в воду. Даю закипеть, варю минут 8-10.
Подаю по разному.
С кетчупом, томатным подливом, сметаной, тушеным или поджаренным луком, соевым майонезом и т. д.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с желаниями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта вкусных вареников с гречкой и овощами
Для лучшего понимания как приготовить вкусные вареники с гречкой и овощами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Я хочу приготовить вкусные вареники с гречкой и овощами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще вкусные вареники с гречкой и овощами я не очччччень, но вкусные вареники с гречкой и овощами — на пятёрку)))
Я приготовила вкусные вареники с гречкой и овощами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А вкусные вареники с гречкой и овощами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать вкусные вареники с гречкой и овощами просто.
Спасибо за рецепт)))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Вчера сделала retseptplus.ru/goryachee/vareniki/vareniki-v-mikrovolnovke. А сегодня приготовлю вкусные вареники с гречкой и овощами.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Как же аппетитно.
Прекрасный рецепт вкусные вареники с гречкой и овощами!
Лучше делать вкусные вареники с гречкой и овощами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Odsotonsi1982, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Обалденный рецептик вкусных вареников с гречкой и овощами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
У меня вкусные вареники с гречкой и овощами прямо как на картинке!
получилось шикарно, odsotonsi1982 спасибо за рецептик!!!
Коллега приготовила вкусные вареники с гречкой и овощами.
Никогда вкуснее вкусные вареники с гречкой и овощами не пробовала!!!
Всем советую.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Сегодня приготовила вкусные вареники с гречкой и овощами,очень вкусно!
odsotonsi1982 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо большое!!!
очень понравилось вкусные вареники с гречкой и овощами,легко и просто.
Искренне спасибо, odsotonsi1982.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо odsotonsi1982
Вареники с картошкой и вареники с кислой капустой 2 яйца; 200 г сметаны; 3 стак. муки; 1/4 ч.л. соли; 1 ст.л. разрыхлителя; 2 ст.л. сливочного масла; 1/3...
Рецепт вареников в микроволновке Вареники готовые - 300 г; Вода - 300 мл; Укроп - по вкусу; Лавровый лист - по вкусу; Душистый перец -...
Как приготовить вареники вегетарианские Картошка — 4 шт. (отварная); Лук — 0,5 шт.; Оливковое масло — 1 ст.л. (для начинки); Соль — 1 ч.л.; Сода...
Вареники с шампиньонами Вода — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Картофель — 3-5 шт. (в зависимости от размера); Шампиньоны — 250 г; Лук...
Мука пшеничная — 3-3,5 стак.; Сыворотка — 1 стак.; Яйцо — 2 шт. (0,5 - в тесто, 1,5 - в начинку); Соль...
Вареники с картофелем Пшеничная мука 450 г; Сметана 3 столовые ложки; Вода 1/2 стак.; Сода 1/2 чайной ложки; Картофель 500...
Вареники с желаниями мука белая по вкусу; соль по вкусу; вода горячая 300 г; масло сливочное 2 ст.л.; картофель 2 кг; Яйца...
Рецепт вареников с грибами Для начинки:; Сушёные грибы - 400 г; Лук репчатый - 200 г; Сливочное масло - 100 г; Соль - по вкусу;...
Вареники с вишней Вишня 500 г; Сахар 100 г; Масло сливочное 2 ст. л; Молоко 1 ст; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная высшего...
Готовим вареники на пару 200г кефира; 1/5 ч.л. соды,погашенной уксусом; 1 ч.л. соли; 1 яйцо; 0,5 кг муки...
Вареники с творогом творог - 500 г; вода минеральная газированная - 1 стак.; мука - 4 стак.; яйца куриные - 1 шт.; сметана...
Творожно-манные ленивые вареники Творог 400 г; Крупа манная 3 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Сахар тростниковый 1 ст.л....