Шашлычки из куриной грудки в индийском стиле
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 125 ккал.
Когда заканчиваюся праздники, хочется немного разгрузить свой организм. А от вкусного то отказаться невозможно) В этом случае на помощь приходят вот такие простые, диетические, но при этом очень вкусные рецепты! Нежное и ароматное куриное мяско идеально сочетается с пряным остро-сладким яблочным чатни. Возможно вам будет интересен рецепт холодца из куриной грудки, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- куриное филе - 500 г
- йогурт натуральный - 500 г
- яблоки - 2 шт.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- манго - 1 шт.
- имбирь - 1 ст.л.
- кинза - 1 пучок
- чеснок - 3 шт.
- куркума - 1 ст.л.
- бадьян - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- куркума - 20 г
- корица в палочках - 1 шт.
- гвоздика целая - 4 шт.
- мед жидкий - 1 ст.л.
- соль морская - по вкусу
- изюм черный - 1 горсть
- вода - 3 ст.л.
- красный острый перец - 1 шт.
Как приготовить
Разогреть сливочное масло и прогреть в нем корицу, тертый имбирь, бадьян и гвоздику 1 минуту постоянно помешивая. Добавить порезанный острый перец.
Добавить очищенные и порезанные на кубики яблоки и обжарить до румяности.
Влить воду, добавить изюм, куркуму и тушить под крышкой до мягкости. Немного остудить.
Положить мед и посолить по вкусу. Остудить. Чатни можно и даже лучше приготовить накануне, чтобы он настоялся.
В блендер влить йогурт, добавить очищенное и измельченное манго, чеснок, кинзу, куркуму и соль. Все хорошо взбить до однородного состояния.
Грудку помыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Залить мясо маринадом и оставит на 2-3 часа.
Деревянные шпажки замочить в холодной воде на 30 минут. Нанизать мясо мясо на шпажки, выложить на жаростойкое блюдо.
Обжарить под грилем 7-8 минут, перевернуть и обжарить еще 5 минут с другой стороны. Или просто запечь в духовке при 200 С 20 минут.
Подавать с холодным чатни.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пастрому из куриной грудки в винном маринаде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать шашлычки из куриной грудки в индийском стиле.
Раньше думала, что шашлычки из куриной грудки в индийском стиле, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Ой, соскучилась что-то по шашлычкам из куриной грудки в индийском стиле.
Приготовлю завтра)
Всем привет! Девочки приготовила суп-пюре из картофеля и куриной грудки, ну очень классно, а главное быстро.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Бесподобный рецепт шашлычков из куриной грудки в индийском стиле!!!
Все получилось, спасибо, Кожемяка!!!
Кожемяка, рецепт шашлычков из куриной грудки в индийском стиле замечательный!
Спасибо!
Кожемяка, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала шашлычки из куриной грудки в индийском стиле.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим шашлычки из куриной грудки в индийском стиле на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Вот это ДААААА!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Приготовила!!!
Кожемяка, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Кожемяка, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Я делала шашлычки из куриной грудки в индийском стиле по рецепту Кожемяка, мне понравилось.
Даже брату, который шашлычки из куриной грудки в индийском стиле не любит,понравилось!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Кожемяка, большое спасибо за рецепт шашлычков из куриной грудки в индийском стиле!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Шницель из куриной грудки в лимонно-чесночной панировке Куриное филе 150 г; Горчица обычная 1/2 ч.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л.;...
Рецепт рулетиков из куриной грудки, грибов и адыгейского сыра Соевый соус 50 мл; Куриная грудка 370 г; Шампиньоны 190 г; Лук репчатый 1 шт.; Адыгейский сыр 25 г; Оливковое...
Как приготовить рулет из куриной грудки с черносливом и орехами филе грудки цыпленка 700 г; чернослив без косточки 20 шт.; миндаль жареный 50 г; кедровый орех 50 г;...
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде вино красное сухое - 250 мл; соль - 1 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; мед - 1 ст.л.; паприка молотая - 1 шт.;...
Картофель 5 шт.; Куриная грудка 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 10%-ные 300 мл; Соль...
Шницель из куриной грудки Кордон блю филе куриных грудок 4 шт.; ветчина 4 шт.; сыр 4 шт.; сыр пармезан 2 ст.л.; соль и перец по вкусу; орегано...
Шашлычки из индейки по-индийски 1½ ч.л. молотого кумина (зиры); 1½ ч.л. молотого кориандра; 1½ ч.л. молотой куркумы; 1½ ч.л. порошка...
Рецепт чахохбили с куриной грудки 2 кг куриных грудок; 250г томатной пасты; 5 луковиц средней величины; 50г сливочного масла; зелень (петрушка,...
Шашлычки из куриной печени печень куриная 500 г; перец болгарский 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; горчица русская 1 ст.л.; майонез 100...
Готовим холодец из куриной грудки Морковь — 1-2 шт.; Куриные ноги — 5 шт.; Куриное филе — 3 шт.; Лук — 2 шт.; Перец горошком — По вкусу;...
Шашлык из свинины с уксусом Свинина — 3 кг (шея); Уксус — 150 г; Соль и специи — По вкусу; Лук — 5-6 шт....