Ризотто с шампиньонами и овощами
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 55 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 388 ккал.
Ризотто с шампиньонами и овощами - это одно из традиционных блюд итальянской кухни. Возможно вам будет интересен рецепт ризотто с кукумарией, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Рис "Арборио" 250 г
- Морковь 2 шт.
- Зеленый горошек замороженный 150 г
- Шампиньоны 200 г
- Тертый Пармезан 50 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Вода 600 мл
Как приготовить
Морковь, лук и грибы очистить. Лук нашинковать, морковь нарезать кружочками, грибы полосками.
Оливковое масло разогреть в чаше мультиварке в режиме "выпечка/жарка". Обжарить грибы и лук в течение 5 минут, добавить морковь, обжарить еще 7 минут.
Добавить рис и 600 мл воды, раскрошить 2 бульонных кубика MAGGI Бульон золотой с курицей, добавить зеленый горошек. Готовить в режиме "тушение" 30 минут.
За 5 минут до готовности добавить тертый пармезан и перемешать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ризотто с шампиньонами и сыром дор-блю. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта ризотто с шампиньонами и овощами
Для лучшего понимания как приготовить ризотто с шампиньонами и овощами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Мой любимый человек очень любит ризотто с шампиньонами и овощами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Приготовила ризотто с шампиньонами и овощами на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо, очень понравилось оформление ризотто с шампиньонами и овощами!
Какая у Вас Фантазия!!!
Я ризотто с шампиньонами и овощами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт ризотто с овощами и грибами.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт ризотто с шампиньонами и овощами!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Ризотто с шампиньонами и сыром дор-блю Рис 100 г; Свежие шампиньоны 5 шт.; Белое сухое вино 30 мл; Куриный бульон 200 мл; Тертый сыр пармезан...
Рецепт ризотто с овощами и сыром пармезан Рис "Арборио" 200 г; Брокколи 300 г; Зеленый горошек 100 г; Цукини 1 шт.; Сыр Пармезан 80 г; Лук репчатый...
Как приготовить ризотто с овощами и грибами Рис "Карнароли" — 300 г; Бульон куриный — 2 л; Шампиньоны — 300 г; Масло сливочное — 110 г; Белое сухое...
Ризотто для влюбленных рис карнароли - 160 г; масло сливочное - 10 г; лук белый - ½ шт.; лук белый - ½ шт.; креветки очищенные...
рис Адриатика ТМ «Националь» - 250 г; сливочное масло - 50 г; вино розовое полусухое - 125 мл; молоко...
Ризотто с кукумарией Рис арборио 240 г; Замороженная кукумария 140 г; Лук-шалот 80 г; Стебель сельдерея 20 г; Чеснок 1 зубчик;...
Ризотто по-гавайски бекон копченый 150 г; перец болгарский красный 1 шт.; ананас 1 шт.; рис 200 г; растительное масло для...
Рецепт ризотто с редисом овощной бульон - 1 л; рис арборио - 220 г; лук репчатый - ½ шт.; ветчина вареная - 100 г; вино белое...
Ризотто с форелью Рис арборио 200 г; Форель 200 г; Оливковое масло 1 столовая ложка; Лук 1 шт.; Белое сухое вино 40 мл;...
Готовим ризотто ди маре Рис арборио 1 стак.; Оливковое масло extra virgin 12 мл; Перец чили 2 г; Чесночное масло по вкусу; Помидоры...
Ризотто с цуккини и черным кунжутом Рис 100 г; Цукини 1 шт.; Корень сельдерея 2 стебля; Имбирь 20 г; Сливки 50 мл; Оливковое масло 1 столовая...
Ризотто с радиккьо Лук-шалот - 20 г; Оливковое масло - 20 мл; Лавровый лист - 2 шт.; Радиккьо - 260 г; Вино красное - 400...