Вкусный манник

Простой рецепт украинской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 298 ккал. Повод приготовления: завтрак, перекус, десерт. И все это мы будем в духовке.

Рецепт вкусного манника
Фотография приготовленного рецепта вкусного манника

Рецепт самого вкусного манника, который всегда получается очень нежным, ароматным и пышным. Ваши близкие по достоинству оценят этот восхитительный десерт к чаю. Возможно вам будет интересен рецепт манника с кардамоном, напишите, что думаете.

Общее время:
50 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
298 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Украинская
Способ приготовления:
В духовке
Повод приготовления:
Завтрак, Перекус, Десерт

Ингредиенты

  • 350-370 мл йогурта без добавок (можно заменить фруктовым)
  • 300 г манной крупы
  • 150 г сахара (+100 г для сиропа)
  • 2 яйца
  • 120 мл чистой воды
  • 70-80 г сливочного масла
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 10-12 г разрыхлителя
  • 10 г ванильного сахара

Как приготовить

Вылить йогурт в миску, просеять через сито манную крупу и тщательно перемешать. Сливочное масло порезать небольшими кубиками и поставить в тепло, чтобы оно размягчилось. Оставить все на 10 минут.

Духовку разогреть до 160/180С, форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать манкой или застелить пергаментной бумагой. Если вы используете сладкий йогурт - уменьшите количество сахара в тесте по вкусу.

Яйца вбить в миску и начать взбивать миксером в течение полминуты. Затем всыпать тонкой струйкой около 150 гр сахара (или меньше). Продолжать взбивать яйца около 3-5 минуты до образования пышной кремовой массы.

Затем добавить сливочное масло и взбить до однородности. Соедить манную массу с яичной, всыпать ванильный сахар, разрыхлитель и хорошенько перемешать. Вылить тесто в заранее приготовленную форму для выпечки и отправить ее в разогретый духовой шкаф.

Готовить манник в духовке около 25 минут при указанной температуре. Когда поверхность пирога покроется золотистой корочкой, вынуть форму и залить ее содержимое горячим сиропом.

Пока выпекается манный пирог, приготовить для него сироп. Влить в кастрюлю воду, всыпать сахар и поставить на огонь. После закипания варить около 3 минут при слабом кипении, помешивая. Затем влить лимонный сок, снова довести до кипения, размешать и снять кастрюлю с огня.

Оставить все на 10 минут пропитаться сиропом. Самый вкусный манник готов, нарезать его на порционные кусочки и подавать теплым к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить манник по-новому. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
adoshka
adoshka

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

kucheryuk_91
kucheryuk_91

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Кубинец Ася
Кубинец Ася

Вкусный манник очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Светлана Лемякина
Светлана Лемякина

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Кубинец Ася
Кубинец Ася

Sithas1975, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Ксюха Гобозова
Ксюха Гобозова

Сувенир и только!

vertushenko_90
vertushenko_90

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила retseptplus.ru/vypechka/mannik/mannik-tvorozhny, мужу очень понравилось.

lyuda77
lyuda77

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Назимова Олеся
Назимова Олеся

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

rutse1971
rutse1971

Как здорово!:)
Спасибо большое, sithas1975

antou
antou

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

tomilova_85
tomilova_85

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

masha
masha

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Ксюха Гобозова
Ксюха Гобозова

Пасибо тебе sithas1975.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Шаробайко Женя
Шаробайко Женя

Sithas1975, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить вкусный манник по этому простому рецептику.

Гутова Саша
Гутова Саша

Хороший рецепт!!!

Петрова Кира
Петрова Кира

Вот это ДААААА!!!

ivanovskaya_70
ivanovskaya_70

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Рецепт Вкусного манника на кефире в мультиварке Вкусный манник на кефире в мультиварке

Манка - 1 стак. (200 мл); Кефир - 1 стак. (200 мл); Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Сливочное масло - 80...

Рецепт Манника с кардамоном Рецепт манника с кардамоном

Сливочное масло — 125 г; Крупа манная — 300 г; Натуральный йогурт — 180 г; Сахар — 3/4 стак.; Яйцо —...

Рецепт Манника со сгущенкой Как приготовить манник со сгущенкой

манка 0.5 стак.; кефир 0.5 стак.; яйца 1 шт.; масло или маргарин 100 г; сахар 0.5 стак.; мука 0.5 стак.;...

Рецепт Манника с творогом Манник с творогом

300 г творога; 3 яйца; 200 г сахара; 200 г манной крупы; 100 г сметаны; 10 г ванильного сахара; 1 ч.л....

Манник творожный

Манная крупа — 1 стак.; Кефир — 1/2 стак.; Яйцо куриное — 3 шт.; Сахарный песок — 1 стак.; Творог нежирный...

Рецепт Манника по-новому Манник по-новому

яйцо - 4 шт.; сахар - 120 г; манная крупа - 160 г; молоко - 300 мл...

Рецепт Манника с малиной Манник с малиной

Основа; манка 150 г; кефир 300 мл; сахар 180 г; яйца 1 шт.; сливочное масло 70 г; мука 160 г; разрыхлитель...

Рецепт Манника с ягодами Рецепт манника с ягодами

сахар ванильный - 1 пакет...

Рецепт Пирога манник Пирог манник

мука - 1 шт.; манная крупа - 1 шт.; сметана - 1 шт.; яйцо - 4 шт.; масло сливочное - 100 г; сахар - 1...

Рецепт Манника Готовим манник

манная крупа - 1 стак.; сметана - 1 стак.; сахар - 1 стак.; яйцо - 3 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука...

Рецепт Манников ночных к завтраку Манники ночные к завтраку

манная крупа - 1 стак.; простокваша - 1 стак.; мука - 1 стак.; сахар - 3 ст.л.; мак - 1 ст.л.; яйцо -...

Рецепт Мини-манников с клубникой Мини-манники с клубникой

1 стак. манки; 1 стак. сахара; 1 стак. кефира; 2 яйца; 200 г замороженной клубники; 4 ст.л. муки; ванилин;...