Суп-пюре из цветной капусты с сыром
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 402 ккал.
Нежный суп-пюре из цветной капусты с сыром совсем несложно приготовить. Его можно приготовить на скорую руку из очень простых ингредиентов. Я люблю супы-пюре и для меня это самый вкусный супчик! Возможно вам будет интересен рецепт тыквенного супа-пюре с сыром, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Цветная капуста — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Пармезан — 1\2 стак.
- Соль, перец — По вкусу
Очень хорошо суп-пюре из цветной капусты с сыром подавать запеченными бутербродами или гренками. По этой технологии можно готовить любой овощной суп-пюре. Главный прием - обжарить в кастрюле с толстым дном на оливковом масле лук и чеснок, а затем уже добавить овощи, бульон или воду. Я считаю, что вода с успехом заменяет бульон, в такие супчики я добавляю много свежей зелени. Успехов и приятного аппетита!
Как приготовить
Подготовьте продукты, капусту разберите на соцветия.
Капусту помыть и обсушить.
Соцветия порезать.
Лук и чеснок обжарить на оливковом масле.
Добавить цветную капусту и бульон, довести до кипения.
Варить 15 минут до готовности.
Блендером измельчите суп и добавьте сыр.
Размешайте суп до однородной массы и добавьте специи.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из кабачков с креветками, запеченными помидорами черри и озьим сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта супа-пюре из цветной капусты с сыром
Для лучшего понимания как приготовить суп-пюре из цветной капусты с сыром рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Всё круто, всё вкусно, спасибо Рыбченко за твои рецепты.))))
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Знакомая научила готовить суп-пюре из цветной капусты.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Я давненько поглядываю на супа-пюре из цветной капусты с сыром — очень аппетитно!
Буду готовить!
Огромное спасибо!
Рыбченко, отличный рецепт супа-пюре из цветной капусты с сыром
спасибо за идейку
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Доброго!
Сегодня приготовила суп-пюре из цветной капусты с сыром по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Суп-пюре из кабачков с креветками, запеченными помидорами черри и озьим сыром Кабачки 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Помидоры черри 4 шт.; Сушеный базилик по...
Рецепт супа-пюре из корневого сельдерея с голубым сыром Основа; корень сельдерея 350 г; сок половины лимона; картофелина крупная 1 шт.; небольшая луковица (у...
Как приготовить суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром морковь - 1; сливки - 100 мл; масло сливочное - 1 ст.л.; сыр твердый - 75 г; капуста цветная - 1 кочан;...
Австрийский суп-пюре из цветной капусты Цветная капуста - 300 г; Овощной бульон - 400 мл; Пшеничная мука - 1 ст.л.; Сливочное масло - 40 г; Молоко...
Тыква 3 кг; Белый хлеб 4 куска; Тертый сыр 200 г; Сливочное масло 50 г; Чеснок 2 зубчика; Молоко 3,5%-ное...
Суп-пюре из цветной капусты капуста цветная - 1 кочан; картофель - 2 шт.; морковь - по вкусу; бульон - по вкусу; говядина - по вкусу;...
Тыквенный суп-пюре с сыром 500 г очищенной тыквы; 1 морковь; 1 луковица; 1 картофелина; 500-600 мл воды; 100 мл сливок 18-20%; 100...
Рецепт супа-пюре из крапивы Крапива 700 г; Картофель 1 шт.; Бульон куриный 1 л; Сыр твердый 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
Суп-пюре с тыквой Тыква 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Сливочное масло 20 г; Плавленый пастообразный сыр 100...
Готовим суп-пюре из опят Опята — 300 г; Картофель — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Сливки — 1 стак. (или молоко);...
Воздушный суп-пюре из креветок Очищенные вареные креветки 500 г; Овощной бульон 1 л; Томатная паста 5 столовых ложек; Капуста брокколи...
Чесночный суп-пюре Куриный бульон 1,5 л; Картофель 1 кг; Чеснок 15 зубчиков; Лук-порей 2 шт.; Оливковое масло 70 мл; Сливочное...