Тесто на булочки и пироги
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 354 ккал.
Хочу поделиться своим вариантом, как приготовить тесто на булочки и пироги. Это фантастический рецепт на все случае жизни, который точно должен быть в кулинарной копилке каждой хозяйки. Рекомендую! Возможно вам будет интересен рецепт теста для пирожков, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука — 750-800 г
- Пакетик сухих дрожжей — 1 шт.
- Молоко — 170 мл
- Вода — 50 мл
- Сахар — 50 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сливочное масло — 100 г
- Соль — 3/4 ч.л.
Очень классно иметь универсальный рецепт, который всегда выручает. Это один из таких вариантов. Тесто получается воздушным, очень нежным и вкусным. С ним удобно работать, так что любые булочки или пироги будут просто идеальными. Кстати, для такого тесто подойдут не только сладкие начинки, но и овощные, например, или даже мясные.
Как приготовить
1. В небольшой мисочке соедините ложку сахара и дрожжи. Влейте теплую (не горячую!) воду и оставьте минут на 15.
2. Молоко тем временем тоже немного подогрейте и вылейте в глубокую мисочку.
3. Добавьте оставшийся сахар.
4. И вбейте яйца. Взбейте все венчиком до однородности.
5. Растопите сливочное масло, остудите немного и вылейте в мисочку. Еще раз перемешайте.
6. Дрожжи тем временем начали работать.
7. Значит, можно переложить в мисочку и опару.
8. Небольшими порциями всыпайте просеянную с солью муку, замешивая тесто.
9. Готовое тесто выложите в глубокую мисочку, накройте чистым полотенцем и оставьте в теплом месте подходить. Через часик примерно обомните и дайте ему подойти еще раз.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта теста на булочки и пироги
Для лучшего понимания как приготовить тесто на булочки и пироги рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Тесто на булочки и пироги конечно на любителя.
Но понравилось.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Посмотрите здесь тоже про retseptplus.ru/vypechka/testo/dieticheskoe-testo.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо большое за замечательный рецепт теста на булочки и пироги.
Анюта, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
УУУХХХ вот это тесто на булочки и пироги.
Супперрр…спасибо…
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт теста на булочки и пироги!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Анюта, спасибо большое!!!)
Спасибо огромное за рецепт теста на булочки и пироги!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Я тесто на булочки и пироги ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Как же хочется теста на булочки и пироги!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Тесто для электровафельницы Мука — 1 стак.; Молоко — 1.5 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сливочное масло...
Рецепт дрожжевого теста на воде Пшеничная мука 175 г; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Подсолнечное масло 1 ст.л.; Вода 0,5 стак.; Соль 1 щеп....
Как приготовить тесто для пирожков Дрожжи сухие — 1.5 ч.л.; Молоко — 0.5 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Сметана — 200 г; Растительное масло — 100...
Тесто со сгущенкой Банка сгущенки — 1 шт.; Сливочное масло — 100 г; Яйца — 2 шт.; Мука — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...
Яичный белок — 1 шт.; Вода — 1 ст.л.; Растительное масло — 1 ст.л.; Пшеничные отруби — 1 ст.л.; Мука...
Тесто для хычинов Картошка — 1 кг; Мука пшеничная — 1 кг; Сыворотка — 500 мл; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Растительное...
Тесто для балиша Пшеничная мука - 120 г; Сметана - 2 ст.л.; Топленое масло - 1 ст.л.; Куриные яйца - 1 шт.; Соль - 0.3...
Рецепт теста для кекса Изюм — 300 г; Ром темный — 120 мл; Кофе заваренный — 120 мл; Мука пшеничная — 300 г; Разрыхлитель — 1...
Песочное тесто Мука — 450 г; Сливочное масло — 100 г; Сало — 100 г; Соль — 1 ч.л.; Вода холодная — 4 ст.л....
Готовим тесто Мука — 2 стак.; Масло подсолнечное — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 0,5 ч.л.; Вода — По вкусу...
Песочное тесто Мука — 450 г; Сливочное масло — 100 г; Сало — 100 г; Соль — 1 ч.л.; Вода холодная — 4 ст.л....
Постное дрожжевое тесто Вода — 500 мл; Мука — 800 г; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сухие дрожжи — 11 г; Растительное...