Постное дрожжевое тесто

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 257 ккал. Рецепт постного дрожжевого теста относится к постным рецептам.

Рецепт постного дрожжевого теста
Фотография приготовленного рецепта постного дрожжевого теста

Постное дрожжевое тесто будет очень актуальным во время Великого поста, когда нельзя употреблять в пищу молочные продукты и яйца. С этим тестом вы сможете приготовить пирожки с любой начинкой. Возможно вам будет интересен рецепт теста, напишите, что думаете.

Общее время:
180 мин
Рецепт на
12 порций
Калорий:
257 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Постные рецепты

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Мука — 800 г
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сухие дрожжи — 11 г
  • Растительное масло — 1 ч.л.

Если вам интересно, как приготовить постное дрожжевое тесто, то простой и понятный рецепт вы найдете тут. Такое тесто всегда выручит вас, ведь оно отлично хранится в морозилке, и его можно готовить "про запас". Экспериментируйте с начинками, и на вашем столе каждый день будут новые блюда!

Как приготовить

Для того, чтобы приготовить дрожжевое постное тесто, налейте в кастрюльку воду, лучше комнатной температуры. Таким образом тесто не будет подниматься слишком быстро и не перекиснет. К воде добавьте сахар, соль, дрожжи и 1/3 просеянной муки.

Рецепт постного дрожжевого теста

Сначала замесите в кастрюльке жидкое тесто. Затем добавьте остаток муки и уже вымешивайте более плотное.

Рецепт постного дрожжевого теста

Выложите тесто на рабочую поверхность, посыпав ее перед этим щедро мукой. Сверху также насыпьте пару ложек муки. Месите тесто, посыпая его в процессе мукой, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Однако будьте внимательны, не перестарайтесь с мукой, иначе тесто не поднимется и будет очень твердым.

Рецепт постного дрожжевого теста

Любую емкость, например кастрюлю, смажьте растительным маслом, чтобы тесто не прилипало к стенкам. Выложите в емкость тесто, накройте его пищевой пленкой, а затем укутайте полотенцем или одеялом.

Рецепт постного дрожжевого теста

Через пару часов тесто поднимется в два-три раза. Это значит, что оно готово! Вы можете приступать к выпеканию любых изделий из него. Остаток теста можно хранить в морозильной камере.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить безопарное дрожжевое тесто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта постного дрожжевого теста

Для лучшего понимания как приготовить постное дрожжевое тесто рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Светлана Лемякина
Светлана Лемякина

Я, как большая любительница постного дрожжевого теста, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне постного дрожжевого теста выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

rango1998
rango1998

Я тоже заприметила постное дрожжевое тесто, да пока еще руки не дошли.

ongatear1979
ongatear1979

Размещаю ссылочку на рецепт дрожжевого теста на кефире, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

lyudochka
lyudochka

Делала постное дрожжевое тесто один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

alla97
alla97

Офигительно вкусно!!!

roza71
roza71

Uldofleds1986, сделала сегодня постное дрожжевое тесто.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

kolkova_79
kolkova_79

Спасибочки uldofleds1986
попробуем обязательно

longarowa1975
longarowa1975

Уже второй раз постное дрожжевое тесто делаю.
Просто восхитительно.

piskunova_81
piskunova_81

Спасибо за рецептик постного дрожжевого теста!!!
Муж был в восторге.
постного дрожжевого теста, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

erendeda
erendeda

Спасибо за вкусный и красивый рецепт постного дрожжевого теста!

utoofiroo
utoofiroo

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать постное дрожжевое тесто на её день рождения:)))
uldofleds1986, огромное спасибо за ваши рецепты!!

arisha72
arisha72

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

yulyasha
yulyasha

Uldofleds1986…мой муж сошел с ума.
Просит сделать постное дрожжевое тесто на его работу, чтобы всем похвастаться.

Саниева Танюша
Саниева Танюша

Uldofleds1986, спасибо за новый вариант постного дрожжевого теста.
Нужно будет обязательно попробовать

Рецепт Сдобного дрожжевого теста в хлебопечке Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке

Мука — 3 стак.; Молоко — 100 мл; Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Сахар — 2 ст.л.; Маргарин — 50 г; Вода — 100...

Рецепт Теста постного дрожжевого безопарного Рецепт теста постного дрожжевого безопарного

мука белая высшего сорта 1 кг; вода теплая 650 мл; дрожжи сухие 1 ст.л.; сахар 2 ч.л.; соль 1.5 ч.л.;...

Рецепт Безопарного дрожжевого теста Как приготовить безопарное дрожжевое тесто

Молоко — 300 мл; Дрожжи сухие — 12 г; Яйцо — 1 шт.; Масло сливочное — 50 г; Мука — 600 г; Сахарная пудра...

Рецепт Дрожжевого теста на кефире Дрожжевое тесто на кефире

Мука пшеничная высшего сорта 400 г; Кефир нежирный 250 мл; Масло растительное 125 мл; Сахар 1 ст.л.;...

Дрожжевое домашнее тесто

молоко - 1 л; вода - 200 мл; дрожжи свежие - 2 пачки; сахар - 1 ст.л.; соль - 1 ст.л.; масло растительное...

Рецепт Теста со сгущенкой Тесто со сгущенкой

Банка сгущенки — 1 шт.; Сливочное масло — 100 г; Яйца — 2 шт.; Мука — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...

Рецепт Теста для хычинов Тесто для хычинов

Картошка — 1 кг; Мука пшеничная — 1 кг; Сыворотка — 500 мл; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Растительное...

Рецепт Теста для балиша Рецепт теста для балиша

Пшеничная мука - 120 г; Сметана - 2 ст.л.; Топленое масло - 1 ст.л.; Куриные яйца - 1 шт.; Соль - 0.3...

Рецепт Теста для кекса Тесто для кекса

Изюм — 300 г; Ром темный — 120 мл; Кофе заваренный — 120 мл; Мука пшеничная — 300 г; Разрыхлитель — 1...

Рецепт Теста Готовим тесто

Мука — 2 стак.; Масло подсолнечное — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 0,5 ч.л.; Вода — По вкусу...

Рецепт Теста на булочки и пироги Тесто на булочки и пироги

Мука — 750-800 г; Пакетик сухих дрожжей — 1 шт.; Молоко — 170 мл; Вода — 50 мл; Сахар — 50 г; Яйцо —...

Рецепт Теста для пиццы на молоке Тесто для пиццы на молоке

300 г муки; 125 мл молока; 2 яйца; 2 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. соли; щепотка сахара...