Вкусный шашлык из баранины
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 2043 ккал. Повод приготовления: на обед, на природу.
Всем любителям шашлыков посвящаю этот классический рецепт вкусного шашлыка из баранины. Таким способом, с гранатовым соком, его запекают на Ближнем Востоке. Потрясающе сочное мясо получается! Возможно вам будет интересен рецепт шашлыка по-карски, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Баранина — 2 кг
- Лук — 1 кг
- Чеснок — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Лимонный сок — По вкусу
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Гранатовый соус — 2 ст.л. (или 100 мл сока)
Лично я баранину как-то не очень люблю, но вот этот рецепт приготовления вкусного шашлыка из баранины, без преувеличения, запал мне в душу! Кисловатый соус делает чудеса - специфический запах пропадает, и мясо получается очень мягким, даже если барашек вам попался и не самый, так скажем, юный. Словом, расскажу, как сделать вкусный шашлык из баранины, а вы уж поэкспериментируйте и с другими видами мяса, думаю, тоже вкусно будет!
Как приготовить
1. Мясо режем кусочками, помещаем в миску. Сюда же - измельченный лук и соль. Мнем руками немного.
2. Добавляем специи по вкусу (лучше всего - свежие, только измельченные), лимонный сок и измельченный чеснок.
3. Заливаем соком или соусом, добавим растительное масло, и оставим настояться, как обычно, как можно дольше.
4. Затем, как обычно, на мангале жарим шашлыки.
5. Приятного вам аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из баранины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта вкусного шашлыка из баранины
Для лучшего понимания как приготовить вкусный шашлык из баранины рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Рецепт весьма кстати!
Дурова!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Я делала вкусный шашлык из баранины, мне понравилось.
Даже сестре, которая вкусный шашлык из баранины не любит,понравилось!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю шашлык из морепродуктов.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что вкусный шашлык из баранины превзойдет все ожидания.
Таким способом обязательно попробуем приготовить вкусный шашлык из баранины! спасибо!
Легко и вкусно!!!
Рецепт шашлыка с барбарисом Баранина — 1 кг (антрекот); Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Томатная паста — 2 ст.л.; Помидор...
Как приготовить шашлык из баранины баранина — 2 кг (бедренная часть); головка чеснока — 1 шт.; лук репчатый — 1 кг; помидор — 1 шт.; приправа...
Шашлык из осетрины Лук репчатый 2 шт.; Зелень 2 пучка; Осетрина 1 кг; Лимон по вкусу; Зеленый салат по вкусу; Соль по вкусу;...
соль - по вкусу; базилик сушеный - 1 ст.л.; петрушка сушеная - ½ ч.л.; укроп сушеный - ½ ч.л.; чабрец...
Кавказский шашлык мясо 2 кг; лук белый 4 шт.; соль по вкусу; винный уксус 4 ст.л.; хмели-сунели по вкусу; уцхо-сунели по...
Шашлык из кролика 1 кг кролятины (можно на кости); 4 луковиц; 180 мл уксуса 9%; 10 мл чистой воды; 2 ст.л. соли; 2 ст.л....
Рецепт шашлыка из свинины Свинина — 4 кг (шея); Сметана — 300 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Прованские травы — По вкус...
Шашлык в горчице Свинина - 1 кг; Горчица - 2 ст.л.; Лимонный сок - 2 ст.л.; Растительное масло - 2 ст.л.; Соль - по вкусу;...
Готовим шашлык по-карски Говядина 250 г; Свинина 250 г; Картофель 2 шт.; Тимьян сушеный 15 г; Лук репчатый 150 г; Лук-порей 30...
Шашлык из свинины Свинина — 4 кг (шея); Сметана — 300 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Прованские травы — По вкус...
Кавказский шашлык мясо 2 кг; лук белый 4 шт.; соль по вкусу; винный уксус 4 ст.л.; хмели-сунели по вкусу; уцхо-сунели по...