Кавказский шашлык

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 966 ккал.

Рецепт кавказский шашлык
Фотография приготовленного рецепта кавказский шашлык

Не знаю я человека, который бы не любил шашлык. Все хозяйки умеют мариновать мясо и практически все мужчины умеют его жарить. Предлагаю свой вариант: острый, сочный и горячий шашлычек так и просится в рот) Возможно вам будет интересен рецепт шашлык из баранины, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
6
Калорий:
966 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • мясо 2 кг
  • лук белый 4 шт.
  • соль по вкусу
  • винный уксус 4 ст.л.
  • хмели-сунели по вкусу
  • уцхо-сунели по вкусу
  • перец красный горький молотый по вкусу
  • экстрагон по вкусу
  • кондари по вкусу
  • орегано по вкусу

Как приготовить

Режем мясо порционно.

Рецепт кавказский шашлык

Лук режем полукольцами, добавляем винный уксус, оставляем на 10 минут

Рецепт кавказский шашлык

К луку добавляем все смеции, хорошо перемешиваем, лук мнем.

Рецепт кавказский шашлык

К мясу добавляем лук со специями, перемешиваем очень тщательно, оставляем минимум на 2 часа.

Рецепт кавказский шашлык

Разводим костер, мясо жарим на решетке или на шампурах

Рецепт кавказский шашлык

Вот и готова наша вкусняшка. Приятного Вам аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из куриных крыльев. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
rasta
rasta

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить кавказский шашлык - очень вкусно!!!

Люся Копосова
Люся Копосова

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А кавказский шашлык обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

leancitom
leancitom

УРА!!! Свершилось! Я сделала шашлык из морепродуктов. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

Тамашенко Женя
Тамашенко Женя

Легко и вкусно!!!

edinditit
edinditit

Большое спасибо!!!
У anya97 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Янка Гончаренко
Янка Гончаренко

Кавказский шашлык очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

endende
endende

Готовила кавказский шашлык Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Инна Думина
Инна Думина

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

hedite
hedite

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, anya97, что так же вкусно.

Зоя Ооржак
Зоя Ооржак

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

tanyusha
tanyusha

Anya97, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Светлана Коковина
Светлана Коковина

Я приготовила кавказский шашлык и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

lelari1980
lelari1980

Очень вкусно и всегда к столу

mendes1992
mendes1992

Я тоже обожаю кавказский шашлык
но сама делала только один раз.

goncharenko_87
goncharenko_87

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Ксюша Левтеева
Ксюша Левтеева

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик кавказского шашлыка!

olga
olga

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

ilengan1984
ilengan1984

Спасибо большое за рецепт кавказского шашлыка, anya97.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

vika
vika

Я слабо разбираюсь в кавказском шашлыке, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Ганько Надежда
Ганько Надежда

Ой...как вкусно!!! Обожаю кавказский шашлык!!!!

ungoundi
ungoundi

Кавказский шашлык - очень вкусно, продукты сочетаемые

Рецепт Вкусный шашлык из баранины
Вкусный шашлык из баранины

Баранина — 2 кг; Лук — 1 кг; Чеснок — По вкусу; Специи — По вкусу; Лимонный сок — По вкусу; Масло растительное...

Рецепт Шашлык из куриных крыльев
Рецепт шашлык из куриных крыльев

Куриные крылья — 1 кг; Горчица — 1 ч.л.; Майонез — 2 ч.л.; Вино белое, столовое — 3 ст.л.; Кориандр,...

Рецепт Шашлык из морепродуктов
Как приготовить шашлык из морепродуктов

Сметана 150 мл; Креветки 20 шт.; Гребешки 8 шт.; Лук репчатый 2 шт....

Рецепт Шашлык с барбарисом
Шашлык с барбарисом

Баранина — 1 кг (антрекот); Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Томатная паста — 2 ст.л.; Помидор...

Рецепт Шашлык из баранины
Шашлык из баранины

баранина — 2 кг (бедренная часть); головка чеснока — 1 шт.; лук репчатый — 1 кг; помидор — 1 шт.; приправа...

Рецепт Шашлык из осетрины
Шашлык из осетрины

Лук репчатый 2 шт.; Зелень 2 пучка; Осетрина 1 кг; Лимон по вкусу; Зеленый салат по вкусу; Соль по вкусу;...

Рецепт Шашлык по-армянски
Шашлык по-армянски

соль - по вкусу; базилик сушеный - 1 ст.л.; петрушка сушеная - ½ ч.л.; укроп сушеный - ½ ч.л.; чабрец...

Рецепт Шашлык из кролика
Рецепт шашлык из кролика

1 кг кролятины (можно на кости); 4 луковиц; 180 мл уксуса 9%; 10 мл чистой воды; 2 ст.л. соли; 2 ст.л....

Рецепт Шашлык из свинины
Шашлык из свинины

Свинина — 4 кг (шея); Сметана — 300 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Прованские травы — По вкус...

Рецепт Шашлык по-карски
Готовим шашлык по-карски

Говядина 250 г; Свинина 250 г; Картофель 2 шт.; Тимьян сушеный 15 г; Лук репчатый 150 г; Лук-порей 30...

Рецепт Вкусный шашлык из баранины
Вкусный шашлык из баранины

Баранина — 2 кг; Лук — 1 кг; Чеснок — По вкусу; Специи — По вкусу; Лимонный сок — По вкусу; Масло растительное...

Рецепт Куриные шашлычки в имбирно-цитрусовом маринаде
Куриные шашлычки в имбирно-цитрусовом маринаде

куриные грудки 4 шт.; имбирь 1 шт.; апельсин 1 шт.; мед 1 ст.л.; соевый соус 1 ст.л.; подсолнечное масло...