Кавказский шашлык
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 966 ккал.
Не знаю я человека, который бы не любил шашлык. Все хозяйки умеют мариновать мясо и практически все мужчины умеют его жарить. Предлагаю свой вариант: острый, сочный и горячий шашлычек так и просится в рот) Возможно вам будет интересен рецепт шашлыка из баранины, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мясо 2 кг
- лук белый 4 шт.
- соль по вкусу
- винный уксус 4 ст.л.
- хмели-сунели по вкусу
- уцхо-сунели по вкусу
- перец красный горький молотый по вкусу
- экстрагон по вкусу
- кондари по вкусу
- орегано по вкусу
Как приготовить
Режем мясо порционно.
Лук режем полукольцами, добавляем винный уксус, оставляем на 10 минут
К луку добавляем все смеции, хорошо перемешиваем, лук мнем.
К мясу добавляем лук со специями, перемешиваем очень тщательно, оставляем минимум на 2 часа.
Разводим костер, мясо жарим на решетке или на шампурах
Вот и готова наша вкусняшка. Приятного Вам аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из куриных крыльев. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить кавказский шашлык - очень вкусно!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А кавказский шашлык обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
УРА!!! Свершилось! Я сделала шашлык из морепродуктов. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Легко и вкусно!!!
Большое спасибо!!!
У anya97 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Кавказский шашлык очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Готовила кавказский шашлык Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, anya97, что так же вкусно.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Anya97, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Я приготовила кавказский шашлык и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Очень вкусно и всегда к столу
Я тоже обожаю кавказский шашлык
но сама делала только один раз.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик кавказского шашлыка!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо большое за рецепт кавказского шашлыка, anya97.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я слабо разбираюсь в кавказском шашлыке, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Ой...как вкусно!!! Обожаю кавказский шашлык!!!!
Кавказский шашлык - очень вкусно, продукты сочетаемые
Вкусный шашлык из баранины Баранина — 2 кг; Лук — 1 кг; Чеснок — По вкусу; Специи — По вкусу; Лимонный сок — По вкусу; Масло растительное...
Рецепт шашлыка из куриных крыльев Куриные крылья — 1 кг; Горчица — 1 ч.л.; Майонез — 2 ч.л.; Вино белое, столовое — 3 ст.л.; Кориандр,...
Как приготовить шашлык из морепродуктов Сметана 150 мл; Креветки 20 шт.; Гребешки 8 шт.; Лук репчатый 2 шт....
Шашлык с барбарисом Баранина — 1 кг (антрекот); Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Томатная паста — 2 ст.л.; Помидор...
баранина — 2 кг (бедренная часть); головка чеснока — 1 шт.; лук репчатый — 1 кг; помидор — 1 шт.; приправа...
Шашлык из осетрины Лук репчатый 2 шт.; Зелень 2 пучка; Осетрина 1 кг; Лимон по вкусу; Зеленый салат по вкусу; Соль по вкусу;...
Шашлык по-армянски соль - по вкусу; базилик сушеный - 1 ст.л.; петрушка сушеная - ½ ч.л.; укроп сушеный - ½ ч.л.; чабрец...
Рецепт шашлыка из кролика 1 кг кролятины (можно на кости); 4 луковиц; 180 мл уксуса 9%; 10 мл чистой воды; 2 ст.л. соли; 2 ст.л....
Шашлык из свинины Свинина — 4 кг (шея); Сметана — 300 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Прованские травы — По вкус...
Готовим шашлык по-карски Говядина 250 г; Свинина 250 г; Картофель 2 шт.; Тимьян сушеный 15 г; Лук репчатый 150 г; Лук-порей 30...
Вкусный шашлык из баранины Баранина — 2 кг; Лук — 1 кг; Чеснок — По вкусу; Специи — По вкусу; Лимонный сок — По вкусу; Масло растительное...
Куриные шашлычки в имбирно-цитрусовом маринаде куриные грудки 4 шт.; имбирь 1 шт.; апельсин 1 шт.; мед 1 ст.л.; соевый соус 1 ст.л.; подсолнечное масло...