Кофе с мороженым по-французски
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 97 ккал.
Caf li geois - классический французский десерт из холодного крепкого эспрессо, кофейного мороженого и взбитых сливок. Кофе для этого десерта должно быть крепким и очень холодным. Лучше сварить его заранее или купить в хорошей кофейне. Возможно вам будет интересен рецепт кофе шарм, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 300 мл эспрессо или очень крепкого кофе
- 500 мл очень холодных сливок (мин. 30% жирности)
- 25 г сахарной пудры
- 1 ст.ложка ванильного сахара
- 500 мл кофейного мороженого
Как приготовить
Поставьте в морозилку миску, в которой будете взбивать сливки.
Сварите кофе, слегка остудите, затем поставьте в холодильник на 1 час.
Приготовьте 6 десертных бокалов или красивых чашек и поставьте в морозилку примерно на 30 минут, они должны быть очень холодными.
Достаньте из морозилки миску, налейте в нее сливки и взбивайте. Когда сливки начнут слегка загустевать, добавьте ванильный сахар и пудру. Взбейте до плотной пышной массы.
Налейте кофе в охлажденные бокалы. Добавьте шарик кофейного мороженого и взбитые сливки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кофе с яйцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Некоторое время назад готовила кофе с мороженым по-французски-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим кофе с мороженым по-французски, спасибо огромное за рецептик!!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо большое за рецепт кофе с мороженым по-французски, erendeda1997.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ни разу не пробовала рафа кофе, но думаю, будет вкусно.
Хороший сайт, зайду еще.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Готовила кофе с мороженым по-французски точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по кофе с мороженым по-французски!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо, замечательный рецептик, кофе с мороженым по-французски класс!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Рецепт просто бомба!!!!
кофе с мороженым по-французски готовить просто и не долго!
Erendeda1997, рецепт замечательный, спасибо!
Я приготовила кофе с мороженым по-французски для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А кофе с мороженым по-французски не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Кофе с пряностями Кофе молотый — 3 ч.л.; Вода — 3/4 стак.; Молоко — 1 стак.; Сахар — 1 По вкусу; Анис — 1 шт. (1 звездочка);...
Рецепт моего утреннего кофе кофе эспрессо - 100 ч.л.; яичные желтки - 1 шт.; сахар - 4 ч.л.; грецкие орехи - по вкусу...
Как приготовить кофе с мороженым Сгущенное молоко - 250 г; Молоко - 200 мл; Сахар - 50 г; Кофе - 60 г; Мороженое - 200 г; Кофейный ликер...
Кофе с шоколадом Кофе натуральный 1 ст.л.; Сливки 30 мл; Шоколад черный 30 г; Корица щепотка; Вода 60 мл...
Кофе 1 стак.; Молоко сгущенное 2 ч.л.; Мороженое пломбир 0,5 пачек; Сахарная пудра 2 ст.л....
Кофе с яйцом 500 мл воды; 5 ч.л. молотого кофе (или 3 ч.л. растворимого); 2 желтка; 2-4 ч.л. сахарной пудры (по вкусу);...
Рецепт кофе гляссе Молоко 200 мл; Мороженое сливочное 160 г; Кофе эспрессо 120 мл; Лёд 12 куб; Сахар (песок) 10 г...
Кофе по-венски Малиновый поцелуй ликер - 100 г; сливки 20% - 30 г; малина - 50 г; кофе молотый - 2 ст.л....
Кофе Африка Кофе натуральный — 2 ст.л.; Лимон — 1 Долька; Корица — 1 шт. (палочка); Анис — 1 шт.; Сахар — По вкусу;...