Сэндвич вдохновение на булочке бриош
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 706 ккал.
Роскошный открытый сэндвич из толстого поджаренного кусочка булки бриош, покрытого соусом Maille Hollandaise, на который уложены отваренные на пару ростки спаржи и поджаренные взбитые яйца. Возможно вам будет интересен рецепт сэндвича с нектарином, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- спаржа - 8 шт.
- масло сливочное - 25 г
- перец черный - 1 щепотка
- яйцо - 3 шт.
- вода - 1 ст.л.
- сливки - 1 ст.л.
- булка - 2 куска
- соус - 2 ст.л.
- петрушка - 1
Как приготовить
Отломите ростки спаржи, удалите имеющие жесткий стебель. Припустите ростки до мягкости в слегка подсоленной кипящей воде. Слейте воду, слегка сбрызните спаржу растопленным сливочным маслом.
Приготовьте взбитые яйца: растопите оставшееся масло в сковороде, взбейте приправленные яйца с 1 столовой ложкой воды. Вылейте на сковороду и жарьте на очень медленном огне, помешивая деревянной ложкой, пока яйца не начнут свертываться. Помешивая яйца, влейте сливки, снимите с огня.
Поджарьте кусочки булки бриош. Намажьте на них толстым слоем соус, сверху уложите ростки спаржи и покройте их сочным омлетом. Украсьте сэндвич, посыпав его крупно порезанной зеленью петрушки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить огуречный сэндвич. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Уже делала два раза получается обалденно.
Сэндвич вдохновение на булочке бриош просто вкусняшка!!!
Maille, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Вкусно
Спасибо, за рецептик сэндвича вдохновение на булочке бриош. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - сэндвич с овощами.
Maille, очень интересный вариант сэндвича вдохновение на булочке бриош.:)
Спасибо большое за рецепт, Maille.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Да сэндвич вдохновение на булочке бриош так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Maille, спасибо!
Maille! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
сэндвич вдохновение на булочке бриош(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Сэндвич вдохновение на булочке бриош конечно на любителя.
Но понравилось.
Maille!
Спасибо огромное за новенький рецептик сэндвича вдохновение на булочке бриош!!!
Сэндвич Бан ми с тефтелями перец чили зеленый - ½ стручка; морковь - 50 г; дайкон - 50 г; рисовый уксус - 1 ст.л.; кунжутное масло...
Рецепт сэндвича гондольерчик Пшеничная булка 1 шт.; Огурцы 30 г; Помидоры 30 г; Красный лук 30 г; Зеленый горошек 30 г; Ветчина 30...
Как приготовить сэндвич с нектарином рикотта - 4 ст.л.; нектарины - 1 шт.; мед - 2 ст.л.; базилик свежий - 6 листьев; хлеб для сэндвичей -...
большие куски хлеба - 2 шт.; йогурт натуральный - 3 ч.л.; филе куриной грудки - 1 шт.; горчица - 1 ч.л.;...
Огуречный сэндвич Огурец свежий — 1 шт.; Грудка куриная — 1 шт.; Масло подсолнечное — 1 ст.л.; Авокадо — 1 шт.; Лук репчатый...
Сэндвич с беконом Хлеб — 2 Ломтика; Бекон — 2-4 Ломтиков; Твёрдый сыр — 1-2 Ломтиков; Оливковое масло — 2-3 ст.л.; Ветчина...
Рецепт сэндвича с овощами Хлеб тостовый — 4 Ломтика; Растительное масло — 1 ч.л.; Помидор — 1 шт.; Микс овощей — 3 ст.л.; Чеснок,...
Сэндвич с омлетом молоко - 50 г; яйца куриные - 2 шт.; соль - 1 щепотка; салат - 2 листа; помидоры - 1 шт.; мясо - 4 куска;...
Готовим сэндвич булочки белые; булочки зерновые; нарезка из запеченной индейки; сыр; запеченные перцы; листья салата;...
Сэндвич Гондольерчик Пшеничная булка 1 шт.; Огурцы 30 г; Помидоры 30 г; Красный лук 30 г; Зеленый горошек 30 г; Ветчина 30...
Сэндвич булочки белые; булочки зерновые; нарезка из запеченной индейки; сыр; запеченные перцы; листья салата;...