Селедка под шубой рулетом

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 579 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, новый год.

Рецепт селедка под шубой рулетом
Фотография приготовленного рецепта селедка под шубой рулетом

Приготовьте селедку под шубой рулетом, это сделает привычное блюдо более изящным и нарядным. Процесс приготовления очень прост, и главный плюс - отсутствие желатина. Возможно вам будет интересен рецепт селедка под шубой из овощей, напишите, что думаете.

Общее время:
180 мин
Рецепт на
4
Калорий:
579 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год

Ингредиенты

  • Свекла — 3 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Сельдь с/с — 1 шт. (маленькая или половинка средней)
  • Лук — 1 шт.
  • Майонез — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец молотый черный — По вкусу
  • Петрушка, оливка — По вкусу (для украшения)

Салат готовится слоями, как обычная шуба, только в конце сверните его в рулет и отправьте в холодильник. Снимите пленку, украсьте и подайте салат к столу!

Как приготовить

ПОДготовьте продукты. Овощи берите среднего размера, примерно одинаковые по весу. Отварите их до готовности. Остудите.

Рецепт селедка под шубой рулетом

Очистите все овощи от кожуры. Селедку разберите на филе, максимально удалите кости.

Рецепт селедка под шубой рулетом

Порежьте лук мелко. Ошпарьте его кипятком, чтобы ушла горечь.

Рецепт селедка под шубой рулетом

Смешайте лук с порезанной кусочками селедкой.

Рецепт селедка под шубой рулетом

Возьмите циновочку, застелите ее пищевой пленкой. Выложите на нее прямоугольником тертую свеклу. Разровняйте. Смажьте майонезом, посолите.

Рецепт селедка под шубой рулетом

Следующий слой - картофель, смазываем его майонезной сеточкой, посыпаем специями.

Рецепт селедка под шубой рулетом

Далее выкладываем тертую морковь, майонез. По центру селедку с луком.

Рецепт селедка под шубой рулетом

Осторожно, помогая себе циновочкой, сверните салат в рулет. Заверните в пленку, отправьте на 2 часа в холодильник, чтобы салат приобрел форму.

Рецепт селедка под шубой рулетом

Через 2 часа снимите с салата пленку, украсьте его на ваше усмотрение. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить селедка под шубой без майонеза. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта селедка под шубой рулетом

Для лучшего понимания как приготовить селедка под шубой рулетом рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
arisha72
arisha72

Януля!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

alekmorse
alekmorse

Оооочень вкусно получилось

tureds1978
tureds1978

Попробуйте приготовить http://retseptplus.ru/salaty/salat-pod-shuboi/rulety-seledka-pod-shuboi, там все по шагам расписано.

nurisaten
nurisaten

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Юля Паненко
Юля Паненко

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще селедку под шубой рулетом я не очччччень, но селедку под шубой рулетом — на пятёрку)))

toma96
toma96

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

alofr
alofr

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

lara
lara

В общем, селедка под шубой рулетом супер!
Автор-волшебница!!!

toma
toma

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Зина Поверенная
Зина Поверенная

Януля, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

viktoriya
viktoriya

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Макушина Зоя
Макушина Зоя

Спасибочки!
Очень вкусненько)

fondoos
fondoos

Какая вкусняшка!

orouroff2000
orouroff2000

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

ingar1994
ingar1994

Януля, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Рецепт Селедка под шубой без майонеза
Селедка под шубой без майонеза

Сельдь — 1 шт. (небольшая, слабосоленая); Лук — 1 шт.; Свекла — 2 шт.; Морковь — 3 шт.; Картофель — 4...

Рецепт Селедка под шубой из овощей
Рецепт селедка под шубой из овощей

Свекла 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Майонез 400 г; Яблочный уксус 1 столовая ложка; Сельдь 1 шт.;...

Рецепт Селедка под шубой с грибами
Как приготовить селедка под шубой с грибами

3 средних свеклы; 200-250 г шампиньонов; 3 отваренных картофелины в мундире; 3 яйца вкрутую; 1-2 красных...

Рецепт Селедка под шубой с лососем
Селедка под шубой с лососем

Лосось — 300 г; Картофель — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Свекла — 2 шт.; Морковь — 200 г; Зелень — 1 По вкусу;...

Рецепт Селедка под шубой в пленке
Селедка под шубой в пленке

Свекла — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйцо — 5 шт.; Картофель — 3-4 шт.; Луковица — 1 шт.; Сельдь — 1 шт.;...

Рецепт Закуска Селедка под шубой
Закуска Селедка под шубой

морковь - 3 шт.; картофель- 3 шт.; свекла- 1 шт.; майонез; яйца, сваренные вкрутую- 4 шт.; филе сельди...

Рецепт Салатик Селедка под шубой
Салатик Селедка под шубой

2 картофелины; 3 морковки; селёдочка; 2 свеклы (бурак); репчатый лук; майонез....

Рецепт Рулеты Селедка под шубой
Рецепт рулеты селедка под шубой

Свекла — 1 шт.; Картофель — 4 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Селёдка, филе — 4 шт.; Зелёный лук, перо — 5 шт.;...

Рецепт Салат Селедка под шубой
Салат Селедка под шубой

2 шт. селедки или 4 половинки филе селедки; 4 большие картофелины; 4 небольшие моркови; 4 небольшие свеклы;...

Рецепт Селедка под шубой
Готовим селедка под шубой

сельдь слабосоленая - 800 г; картофель - 6 шт.; свекла - 7 шт.; лук репчатый - 2 шт.; яйца куриные -...

Рецепт Селедка под шубой со шпротами
Селедка под шубой со шпротами

Шпроты — 200 г (1 банка); Лук — 1 шт.; Картофель — 5 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Свекла — 1 шт.;...

Рецепт Голубцы под шубой
Голубцы под шубой

Капуста белокочанная 1 шт.; Рис 50 г; Свиной фарш 150 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Подсолнечное масло...