Салат селедка под шубой

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 931 ккал.

Рецепт салата селедка под шубой
Фотография приготовленного рецепта салата селедка под шубой
Общее время:
3 ч
Рецепт на
8 порций
Калорий:
931 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • 2 шт. селедки или 4 половинки филе селедки
  • 4 большие картофелины
  • 4 небольшие моркови
  • 4 небольшие свеклы
  • 1 большая луковица
  • 1 пучок зелени петрушки
  • 1 пучок зелени укропа
  • 300 г майонеза (+ около 50 г на второй день на бока)
  • 1-2 ст.л. уксуса (в зависимости от крепости укуса)
  • соль и черный перец.

Как приготовить

Отварить морковь, картошку, свеклу. Овощи я натираю на мелкой терке, так получается нежнее, но можно натереть и на крупной.

Лук очень тонко нашинковать полукольцами, которые потом разрезать пополам.

Лук заправить уксусом, солью и черным молотым перцем. Лук хорошо перемешать и оставить мариноваться на 20-30 минут.

Потом лук хорошо отжать, а маринад отложить.

Рыбу очистить от косточек, кожи и нарезать на очень маленькие кубики.

Оставшимся от лука маринадом залить селедку.

Селедку хорошо перемешать и дать постоять минут 5.

Возьмем поднос или большое блюдо, на котором будем подавать нашу шубу, и смажем дно этого подноса или большого блюда растительным маслом, но масло должно быть без вкуса и запаха.

Перед тем как начать разделим наши продукты на две части.

Теперь начинаем выкладывать нашу шубу слоями на поднос или большое блюдо.

1 слой - 1/2 часть картошки,

2 слой - 1/2 часть моркови,

3 слой - 1/2 часть селедки,

4 слой - 1/2 часть лука,

5 слой - 1/2 часть свеклы,

6 слой - 1/2 часть майонеза,

7 слой - оставшуюся часть картошки,

8 слой - оставшуюся часть моркови,

9 слой - оставшуюся часть селедки,

10 слой - оставшуюся часть лука,

11 слой - оставшуюся часть свеклы,

12 слой - оставшуюся часть майонеза.

После этого поместить блюдо в целлофановый пакет и оставить настаиваться не менее 15-16 часов. Я обычно готовлю вечером и на второй день уже готово.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат-суфле селедка под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
longarowa1975
longarowa1975

Марианна, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении салата селедка под шубой.

katya84
katya84

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

shipov_74
shipov_74

Марианна, салат селедка под шубой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

endent
endent

рулеты селедка под шубой тоже интересный вариант.

Мунш Светлана
Мунш Светлана

Марианна, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Маша Кажукало
Маша Кажукало

Офигенно вкусно получается салат селедка под шубой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

oromyo2002
oromyo2002

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

utoofiroo
utoofiroo

Марианна, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

lyudochka99
lyudochka99

Я делала салат селедка под шубой к приезду родственников.Все съели!!!

Тома Кубинец
Тома Кубинец

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Бусинка Юля
Бусинка Юля

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Люда Лясковська
Люда Лясковська

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

ilengan1984
ilengan1984

Я приготовила салат селедка под шубой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А салат селедка под шубой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

katarina76
katarina76

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

ungoundi2005
ungoundi2005

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Рецепт Селедки под шубой без майонеза Селедка под шубой без майонеза

Сельдь — 1 шт. (небольшая, слабосоленая); Лук — 1 шт.; Свекла — 2 шт.; Морковь — 3 шт.; Картофель — 4...

Рецепт Салата-суфле Селедка под шубой Рецепт салата-суфле селедка под шубой

свекла вареная - 4 шт.; майонез домашний - 7 ст.л.; сельдь слабосоленая - 100 г; лимоны - ¼ шт.; желатин...

Рецепт Новогодней селедки под шубой Как приготовить новогоднюю селедку под шубой

яблоки - 1 шт.; яйцо - 4 шт.; селедка - 1 шт.; майонез - по вкусу...

Рецепт Селедки под шубой из овощей Селедка под шубой из овощей

Свекла 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Майонез 400 г; Яблочный уксус 1 столовая ложка; Сельдь 1 шт.;...

Селедка под шубой с грибами

3 средних свеклы; 200-250 г шампиньонов; 3 отваренных картофелины в мундире; 3 яйца вкрутую; 1-2 красных...

Рецепт Селедки под шубой с лососем Селедка под шубой с лососем

Лосось — 300 г; Картофель — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Свекла — 2 шт.; Морковь — 200 г; Зелень — 1 По вкусу;...

Рецепт Селедки под шубой в пленке Селедка под шубой в пленке

Свекла — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйцо — 5 шт.; Картофель — 3-4 шт.; Луковица — 1 шт.; Сельдь — 1 шт.;...

Рецепт Закуски Селедка под шубой Рецепт закуски селедка под шубой

морковь - 3 шт.; картофель- 3 шт.; свекла- 1 шт.; майонез; яйца, сваренные вкрутую- 4 шт.; филе сельди...

Рецепт Рулетов Селедка под шубой Рулеты Селедка под шубой

Свекла — 1 шт.; Картофель — 4 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Селёдка, филе — 4 шт.; Зелёный лук, перо — 5 шт.;...

Рецепт Селедки под шубой Готовим селедку под шубой

сельдь слабосоленая - 800 г; картофель - 6 шт.; свекла - 7 шт.; лук репчатый - 2 шт.; яйца куриные -...

Рецепт Сельди под шубой в лаваше Сельдь под шубой в лаваше

Лаваш — 3 шт.; Майонез — 200 г; Свекла отварная — 1-2 шт.; Морковь отварная — 2 шт.; Яйца отварные —...

Рецепт Сельди под шубой Варежка Сельдь под шубой Варежка

2-3 шт. крупного картофеля; 1 крупная луковица; 1 сельдь; 1 крупная морковь; 3-4 яйца; 100-150 г сыра;...