Голубцы под шубой

Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 119 ккал.

Рецепт голубцов под шубой
Фотография приготовленного рецепта голубцов под шубой

Голубцы — традиционное угощение, рецепт которого передается из поколения в поколение практически в каждой семье. А что если включить фантазию и приготовить любимое блюдо по-новому?

Мы подготовили для вас очень интересный рецепт. Голубцы под шубой — прекрасное блюдо, которое можно подать даже к праздничному столу. Выглядит оно очень красиво и аппетитно, а вкус остается в памяти надолго! Возможно вам будет интересен рецепт мяса под шубой, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
4 порции
Калорий:
119 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 1 шт.
  • Рис 50 г
  • Свиной фарш 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Подсолнечное масло 2 ст.л.
  • Вода 100 мл
  • Сметана 30 г
  • Твердый сыр 100 г
  • Помидор 2 шт.
  • Чеснок 3–4 зуб
  • Укроп 15 г
  • Петрушка 15 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Поздравляем, голубцы под шубой готовы! Можете смело приглашать гостей, чтобы и они могли отведать это замечательное угощение. Приятного аппетита!

Как приготовить

Отправьте капусту в микроволновку на 5–10 минут.

Рецепт голубцов под шубой

Промойте ее холодной водой и отделите листочки.

Отварите до полуготовности рис.

Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте их на сковороде, снимите с огня и дайте остыть.

Рецепт голубцов под шубой

Смешайте остывший рис, лук и морковь с фаршем. Добавьте соль и перец.

Рецепт голубцов под шубой

Заверните фарш в листы капусты и выложите голубцы на смазанный растительным маслом потивень.

Рецепт голубцов под шубой

Налейте в противень воду и накройте его фольгой.

Отправьте голубцы в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Чтобы приготовить так называемую шубу, мелко нарежьте помидоры, натрите сыр и измельчите зелень. Чеснок пропустите через пресс.

Рецепт голубцов под шубой

Добавьте сметану, соль и перец. Всё хорошенько перемешайте.

Равномерно распределите шубу по всей поверхности голубцов и отправьте их в духовку еще на 10–15 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта голубцов под шубой

Для лучшего понимания как приготовить голубцы под шубой рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

5 / 5
Рейтинг рецепта
tilyo
tilyo

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Фарафонтова Евгения
Фарафонтова Евгения

Ярослава, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

vertushenko_90
vertushenko_90

А на приготовление голубцов под шубой меня вдохновил рецепт мантов под шубой. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

leleng
leleng

Спасибо вам, Ярослава, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для голубцов под шубой уже имеются в наличии.

yicalac
yicalac

Ну и красота голубцы под шубой!!!
Обязательно попробую сделать!

Кошурникова Полли
Кошурникова Полли

Спасибо, Ярослава!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим голубцы под шубой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

mendes1972
mendes1972

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Лида Мотовилова
Лида Мотовилова

Ярослава! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
голубцы под шубой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Таня Зеленецкая
Таня Зеленецкая

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Рецепт Картофеля под шубой Картофель под шубой

Картофель — 1 кг; Бекон — 250 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый — 200 г; Сметана — 1 стак.; Чеснок...

Рецепт Креветок под шубой Рецепт креветок под шубой

креветки - 500 г; скумбрия филе - 500 г; майонез - 250 г; желатин - 2 шт.; сок - 2 ст.л....

Рецепт Селедки под шубой Как приготовить селедку под шубой

сельдь слабосоленая - 800 г; картофель - 6 шт.; свекла - 7 шт.; лук репчатый - 2 шт.; яйца куриные -...

Рецепт Бананов под шубой Бананы под шубой

Творог — 400 г; Банан — 1-2 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Сливочное масло — 100 г; Какао — 2 ст.л.; Молоко...

Сельдь под шубой

свекла - 4 шт.; морковь - 4; картофель - 3 шт.; яйцо - 2 щепотки; сельдь филе - 250 г; лук репчатый -...

Рецепт Шпрот под шубой Шпроты под шубой

3 моркови; 3 картофелины; 2 свеклы; 1 яйцо; 50 г твердого сыра; 200 г шпрот; луковицы; 4 маринованных...

Рецепт Мантов под шубой Манты под шубой

сметана - 150 мл; сыр - 100 г; тесто пресное - по вкусу; фарш мясной - по вкусу; соус - по вкусу; базилик...

Рецепт Салата под шубой Рецепт салата под шубой

Филе сельди — 500 г; Свекла — 2-4 шт. (в зависимости от размера); Лук — 1 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Картофель...

Рецепт Семги под шубой Семга под шубой

семга стейки - 4 шт.; лук-шалот - 1 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный молотый - 1 щепотка; майонез...

Рецепт Мяса под шубой Готовим мясо под шубой

500 г свинины; 1 большая луковица; 8-9 картофелин; 500 г свежих шампиньонов; 200 г твердого сыра; 5-6...

Рецепт Селедки под шубой рулетом Селедка под шубой рулетом

Свекла — 3 шт.; Морковь — 3 шт.; Картофель — 3 шт.; Сельдь с/с — 1 шт. (маленькая или половинка средней);...

Рецепт Селедки под шубой с маринованным луком Селедка под шубой с маринованным луком

Сельдь соленая — 1 шт.; Свекла вареная — 1 шт.; Картофель отварной — 2 шт.; Сыр твердый — По вкусу; Морковь...