Креветки под шубой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 563 ккал.
Ингредиенты
- креветки - 500 г
- скумбрия филе - 500 г
- майонез - 250 г
- желатин - 2 шт.
- сок - 2 ст.л.
Как приготовить
Желатин замочим в холодной воде, пока крупинки не станут прозрачными. Откинем на сито, дадим воде стечь, затем нагреем на водяной бане до полного растворения.
Лук очень мелко нашинкуем. Филе скумбрии измельчим, добавим майонез, лук, перемешаем.
Креветки отварим в кипящем овощном бульоне 2 минуты, откинем, охладим, очистим.
Процедим 1 стакан бульона, добавим лимонный сок. Половину желатина введем в теплый бульон, нагреем при постоянном помешивании до полного растворения желатина, охладим.
Оставшийся желатиновый раствор соединим с рыбной массой. Разложим рыбную массу в 8 формочек, разровняем поверхность, разложим креветки.
Зальем охлажденным желе и поставим в холодильник на 2 часа. Приятного:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Попробую это блюдо. Спасибо!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт креветок под шубой.
А на приготовление креветок под шубой меня вдохновил рецепт мантов под шубой. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Готовила креветок под шубой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
И это вправду весьма необычный рецепт.
Картофель под шубой Картофель — 1 кг; Бекон — 250 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый — 200 г; Сметана — 1 стак.; Чеснок...
Рецепт голубцов под шубой Капуста белокочанная 1 шт.; Рис 50 г; Свиной фарш 150 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Подсолнечное масло...
Как приготовить селедку под шубой сельдь слабосоленая - 800 г; картофель - 6 шт.; свекла - 7 шт.; лук репчатый - 2 шт.; яйца куриные -...
Бананы под шубой Творог — 400 г; Банан — 1-2 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Сливочное масло — 100 г; Какао — 2 ст.л.; Молоко...
свинина; 1 большая луковица; 2 помидора; 5 зубчиков чеснока; 3 картофелины; сыр; майонез...
Шпроты под шубой 3 моркови; 3 картофелины; 2 свеклы; 1 яйцо; 50 г твердого сыра; 200 г шпрот; луковицы; 4 маринованных...
Манты под шубой сметана - 150 мл; сыр - 100 г; тесто пресное - по вкусу; фарш мясной - по вкусу; соус - по вкусу; базилик...
Рецепт салата под шубой Филе сельди — 500 г; Свекла — 2-4 шт. (в зависимости от размера); Лук — 1 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Картофель...
Семга под шубой семга стейки - 4 шт.; лук-шалот - 1 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный молотый - 1 щепотка; майонез...
Готовим мясо под шубой 500 г свинины; 1 большая луковица; 8-9 картофелин; 500 г свежих шампиньонов; 200 г твердого сыра; 5-6...
Селедка под шубой без картофеля с яйцами Слабосоленая сельдь 2 шт.; Свекла 2 шт.; Яблоко 2 шт.; Морковь 5 шт.; Маринованные огурцы 5 шт.; Лук...
Закуска Селедка под шубой морковь - 3 шт.; картофель- 3 шт.; свекла- 1 шт.; майонез; яйца, сваренные вкрутую- 4 шт.; филе сельди...