Картофель под шубой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 122 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Вряд ли найдется человек, который не слышал про знаменитую селедку под шубой. Но картошка?. И все-таки я уверена, что рецепт приготовления картофеля под шубой наверняка вам понравится! Попробуем?:) Возможно вам будет интересен рецепт креветок под шубой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Бекон — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый — 200 г
- Сметана — 1 стак.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Масло растительное — 3-4 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Другие специи — По вкусу (например, пряные травы - укроп, петрушка, тимьян и т.д.)
К селедке под шубой это блюдо, конечно, не имеет никакого отношения, но от этого оно вовсе не становится менее вкусным. Мужчины от него в восторге: тут и картошечка зажаренная до румяного хруста, и ароматный бекон, и аппетитная сырная корочка - под рюмочку холодной домашней настойки, это просто фантастика!:) Девушек хочу честно предупредить - рецепт картофеля под шубой не для тех, кто стремится сбросить лишний вес, поскольку калорий в этом блюде очень много. Однако если вы не страдаете "избытком фигуры" - смело готовьте и кушайте себе в удовольствие!:)
Как приготовить
Картофель вымыть, почистить и нарезать на кружочки толщиной примерно 0,5 сантиметра.
Чеснок измельчить ножом.
Сложить картофель в кастрюлю или миску, влить масло.
Добавить соль, чеснок и специи, перемешать.
Выложить в форму и запекать в разогретой до 180С духовке примерно полчаса.
Лук мелко нарезать.
Бекон порезать небольшими ломтиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить в миску бекон, лук, сыр и сметану, тщательно перемешать. Это, собственно, и будет "шуба" для нашей картошки.
Достанем ее из духовки - картошка должна выглядеть примерно так.
Поверх картошки распределить "шубу" и поставить в духовку еще на 15-20 минут.
Готовое блюдо порезать на порционные куски, украсить измельченной зеленью укропа и подать на стол!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясо под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта картофеля под шубой
Для лучшего понимания как приготовить картофель под шубой рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Готовила картофель под шубой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит картофель под шубой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем картофель под шубой пробовать))))
Может попробуешь как нибудь http://retseptplus.ru/salaty/salat-pod-shuboi/manty-pod-shuboi?
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Креветки под шубой креветки - 500 г; скумбрия филе - 500 г; майонез - 250 г; желатин - 2 шт.; сок - 2 ст.л....
Рецепт голубцов под шубой Капуста белокочанная 1 шт.; Рис 50 г; Свиной фарш 150 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Подсолнечное масло...
Как приготовить селедку под шубой сельдь слабосоленая - 800 г; картофель - 6 шт.; свекла - 7 шт.; лук репчатый - 2 шт.; яйца куриные -...
Бананы под шубой Творог — 400 г; Банан — 1-2 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Сливочное масло — 100 г; Какао — 2 ст.л.; Молоко...
свинина; 1 большая луковица; 2 помидора; 5 зубчиков чеснока; 3 картофелины; сыр; майонез...
Шпроты под шубой 3 моркови; 3 картофелины; 2 свеклы; 1 яйцо; 50 г твердого сыра; 200 г шпрот; луковицы; 4 маринованных...
Манты под шубой сметана - 150 мл; сыр - 100 г; тесто пресное - по вкусу; фарш мясной - по вкусу; соус - по вкусу; базилик...
Рецепт салата под шубой Филе сельди — 500 г; Свекла — 2-4 шт. (в зависимости от размера); Лук — 1 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Картофель...
Семга под шубой семга стейки - 4 шт.; лук-шалот - 1 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный молотый - 1 щепотка; майонез...
Готовим мясо под шубой 500 г свинины; 1 большая луковица; 8-9 картофелин; 500 г свежих шампиньонов; 200 г твердого сыра; 5-6...
Селедка под шубой в пленке Свекла — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйцо — 5 шт.; Картофель — 3-4 шт.; Луковица — 1 шт.; Сельдь — 1 шт.;...
Салат Сельдь под шубой Свекла — 3 шт.; Филе сельди — 3 шт.; Картофелина — 2 шт.; Морковь — 4 шт.; Яйца — 3 шт.; Яблоко — 1/2...