Картофель под шубой

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 122 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт картофеля пода шубоя
Фотография приготовленного рецепта картофеля пода шубоя

Вряд ли найдется человек, который не слышал про знаменитую селедку под шубой. Но картошка?. И все-таки я уверена, что рецепт приготовления картофеля под шубой наверняка вам понравится! Попробуем?:) Возможно вам будет интересен рецепт креветок пода шубоя, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
5
Калорий:
122 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг
  • Бекон — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр твердый — 200 г
  • Сметана — 1 стак.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Масло растительное — 3-4 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Другие специи — По вкусу (например, пряные травы - укроп, петрушка, тимьян и т.д.)

К селедке под шубой это блюдо, конечно, не имеет никакого отношения, но от этого оно вовсе не становится менее вкусным. Мужчины от него в восторге: тут и картошечка зажаренная до румяного хруста, и ароматный бекон, и аппетитная сырная корочка - под рюмочку холодной домашней настойки, это просто фантастика!:) Девушек хочу честно предупредить - рецепт картофеля под шубой не для тех, кто стремится сбросить лишний вес, поскольку калорий в этом блюде очень много. Однако если вы не страдаете "избытком фигуры" - смело готовьте и кушайте себе в удовольствие!:)

Как приготовить

Картофель вымыть, почистить и нарезать на кружочки толщиной примерно 0,5 сантиметра.

Рецепт картофеля пода шубоя

Чеснок измельчить ножом.

Рецепт картофеля пода шубоя

Сложить картофель в кастрюлю или миску, влить масло.

Рецепт картофеля пода шубоя

Добавить соль, чеснок и специи, перемешать.

Рецепт картофеля пода шубоя

Выложить в форму и запекать в разогретой до 180С духовке примерно полчаса.

Рецепт картофеля пода шубоя

Лук мелко нарезать.

Рецепт картофеля пода шубоя

Бекон порезать небольшими ломтиками.

Рецепт картофеля пода шубоя

Сыр натереть на крупной терке.

Рецепт картофеля пода шубоя

Выложить в миску бекон, лук, сыр и сметану, тщательно перемешать. Это, собственно, и будет "шуба" для нашей картошки.

Рецепт картофеля пода шубоя

Достанем ее из духовки - картошка должна выглядеть примерно так.

Рецепт картофеля пода шубоя

Поверх картошки распределить "шубу" и поставить в духовку еще на 15-20 минут.

Рецепт картофеля пода шубоя

Готовое блюдо порезать на порционные куски, украсить измельченной зеленью укропа и подать на стол!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясо под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта картофеля пода шубоя

Для лучшего понимания как приготовить картофель под шубой рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
utane1992
utane1992

Готовила картофель под шубой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит картофель под шубой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

nelyubova_77
nelyubova_77

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Антонина Салимгареева
Антонина Салимгареева

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем картофель под шубой пробовать))))

sinselyu1979
sinselyu1979

Может попробуешь как нибудь http://retseptplus.ru/salaty/salat-pod-shuboi/manty-pod-shuboi?

houdat
houdat

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Боричева Марианна
Боричева Марианна

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Астрахан Зинка
Астрахан Зинка

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Волынец Оля
Волынец Оля

Мммммммм, вкусняга какая!

Старовойт Римма
Старовойт Римма

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Рецепт Креветок пода шубоя
Креветки под шубой

креветки - 500 г; скумбрия филе - 500 г; майонез - 250 г; желатин - 2 шт.; сок - 2 ст.л....

Рецепт Голубцов пода шубоя
Рецепт голубцов пода шубоя

Капуста белокочанная 1 шт.; Рис 50 г; Свиной фарш 150 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Подсолнечное масло...

Рецепт Селедки пода шубоя
Как приготовить селедку под шубой

сельдь слабосоленая - 800 г; картофель - 6 шт.; свекла - 7 шт.; лук репчатый - 2 шт.; яйца куриные -...

Рецепт Бананов пода шубоя
Бананы под шубой

Творог — 400 г; Банан — 1-2 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Сливочное масло — 100 г; Какао — 2 ст.л.; Молоко...

Рецепт Свиньи пода шубоя
Свинья под шубой

свинина; 1 большая луковица; 2 помидора; 5 зубчиков чеснока; 3 картофелины; сыр; майонез...

Рецепт Шпрот пода шубоя
Шпроты под шубой

3 моркови; 3 картофелины; 2 свеклы; 1 яйцо; 50 г твердого сыра; 200 г шпрот; луковицы; 4 маринованных...

Рецепт Мантов пода шубоя
Манты под шубой

сметана - 150 мл; сыр - 100 г; тесто пресное - по вкусу; фарш мясной - по вкусу; соус - по вкусу; базилик...

Рецепт Салата пода шубоя
Рецепт салата пода шубоя

Филе сельди — 500 г; Свекла — 2-4 шт. (в зависимости от размера); Лук — 1 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Картофель...

Рецепт Семги пода шубоя
Семга под шубой

семга стейки - 4 шт.; лук-шалот - 1 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный молотый - 1 щепотка; майонез...

Рецепт Мяса пода шубоя
Готовим мясо под шубой

500 г свинины; 1 большая луковица; 8-9 картофелин; 500 г свежих шампиньонов; 200 г твердого сыра; 5-6...

Рецепт Селедки пода шубоя в пленке
Селедка под шубой в пленке

Свекла — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйцо — 5 шт.; Картофель — 3-4 шт.; Луковица — 1 шт.; Сельдь — 1 шт.;...

Рецепт Салата Сельди пода шубоя
Салат Сельдь под шубой

Свекла — 3 шт.; Филе сельди — 3 шт.; Картофелина — 2 шт.; Морковь — 4 шт.; Яйца — 3 шт.; Яблоко — 1/2...