Салат сельдь под шубой

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 579 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол.

Рецепт салата сельдь под шубой
Фотография приготовленного рецепта салата сельдь под шубой

Простой рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления традиционного русского новогоднего блюда Сельдь под шубой. Возможно вам будет интересен рецепт сельди под шубой варежка, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
579 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Повод приготовления:
На праздничный стол

Ингредиенты

  • Свекла — 3 шт.
  • Филе сельди — 3 шт.
  • Картофелина — 2 шт.
  • Морковь — 4 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Яблоко — 1/2 шт.
  • Майонез — 3/4 стак.

Селедка под шубой является таким же коронным закусоном, как и салат оливье на Новый год. Самое ценное в этом салате то, что он получается очень вкусным, а времени и денег на его приготовление много не требуется.

Как приготовить

Сперва необходимо подготовить все ингредиенты - сельдь отделить от косточек (если у вас не филейный кусок), яйца отварить вкрутую, а морковь, картофель и свеклу отварить до готовности.

Рецепт салата сельдь под шубой

Теперь занимаемся измельчением. Лук нарезаем мелко, свеклу и яблоко (очищенное от семян и кожуры) натираем на крупной терке (выделившуюся в процессе натирания жидкость необходимо слить). Яйца, картофель, морковь и селедку нарезаем кубиками. Немножко яичного желтка можно оставить для украшения готового салата.

Рецепт салата сельдь под шубой

Берем разъемную форму, выкладываем на дно первый слой - тертую свеклу.

Рецепт салата сельдь под шубой

Далее - слой селедки.

Рецепт салата сельдь под шубой

Далее - слой лука. Теперь все необходимо хорошенько утрамбовать, чтобы все ингредиенты плотно "приклеились" друг к другу.

Рецепт салата сельдь под шубой

Утрамбованные селедку, лук и свеклу смазываем слоем майонеза (примерно треть от общего количества используемого майонеза).

Рецепт салата сельдь под шубой

Теперь - слой картошки.

Рецепт салата сельдь под шубой

Далее - слой моркови и яблока. Опять утрамбовываем и смазываем майонезом.

Рецепт салата сельдь под шубой

Далее - слой яйца.

Рецепт салата сельдь под шубой

Наконец, сверху выкладываем слой из оставшейся свеклы, свеклу смазываем оставшимся майонезом. Украшаем салат измельченным желтком. Ставим разъемную форму с салатом в холодильник на ночь.

Рецепт салата сельдь под шубой

Наутро разъемную форму можно будет аккуратно снять - салат будет держаться в форме торта.

Рецепт салата сельдь под шубой

Подаем к праздничному столу.

Рецепт салата сельдь под шубой

Приятного аппетита!:)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сельдь под шубой классическая с желатином. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта салата сельдь под шубой

Для лучшего понимания как приготовить салат сельдь под шубой рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
ejomusomi
ejomusomi

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

alla97
alla97

Офигительно вкусно!!!

mastakova_89
mastakova_89

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

tanya
tanya

Делала салат сельдь под шубой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

tamberg_71
tamberg_71

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

mendes1972
mendes1972

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Вита Петрушкина
Вита Петрушкина

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт рулета сельдь под шубой с маринованным луком.

Сурикова Валентина
Сурикова Валентина

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Галицкая Алиса
Галицкая Алиса

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Вавиличева Елизавета
Вавиличева Елизавета

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Паладич Александра
Паладич Александра

Впервые в жизни замахнулась на салат сельдь под шубой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Рецепт Рулета сельдь под шубой с маринованным луком Рулет сельдь под шубой с маринованным луком

Картошка - 2 шт.; Майонез - 200 г; Свекла - 1 шт.; Уксус - 2 ст.л.; Морковь - 2 шт.; Лук репчатый - 1...

Рецепт Сельди под шубой с яблоком и лимонным соком Рецепт сельди под шубой с яблоком и лимонным соком

Картофель 300 г; Свекла 450 г; Морковь 250 г; Лук репчатый 150 г; Яйцо куриное 1 шт.; Зеленые яблоки...

Рецепт Сельди под шубой классическая с желатином Как приготовить сельдь под шубой классическая с желатином

#Картошка - 200 г; Морковь - 80 г; Свекла - 500 г; Яйца - 2 шт.; Лук репчатый - 160 г; Селедка - 300...

Рецепт Вегетарианской сельди под шубой Вегетарианская сельдь под шубой

Свекла 450 г; Морковь 450 г; Семечки подсолнуха 350 г; Авокадо 2 шт.; Водоросли вакамэ 20 г; Сухие водоросли...

Сельдь под шубой самая вкусная

картофель 3 шт. среднего размера; морковь 4 шт.; свекла 3 шт.; яйцо 4 шт.; сельдь соленая 1 шт.; лук...

Рецепт Сельди под рубиновой шубой Сельдь под рубиновой шубой

Сельдь — 250 г; Лук — 50 г; Картофель — 250 г; Свекла — 250 г; Морковь — 250 г; Майонез — 200 г; Свекла...

Рецепт Сельди под шубой с яблоком Сельдь под шубой с яблоком

Филе сельди 300 г; Картофель 300 г; Свекла 300 г; Морковь 300 г; Лук 150 г; Яблоко 300 г; Майонез по...

Рецепт Сельди под шубой в лаваше Рецепт сельди под шубой в лаваше

Лаваш — 3 шт.; Майонез — 200 г; Свекла отварная — 1-2 шт.; Морковь отварная — 2 шт.; Яйца отварные —...

Рецепт Сельди под шубой Варежка Сельдь под шубой Варежка

2-3 шт. крупного картофеля; 1 крупная луковица; 1 сельдь; 1 крупная морковь; 3-4 яйца; 100-150 г сыра;...

Рецепт Салата Сельдь под Шубкой Готовим салат сельдь под шубкой

сельдь; лук обычный репчатый; картошка /не крупная/; морковь; свекла; майонез...

Рецепт Картофеля под шубой Картофель под шубой

Картофель — 1 кг; Бекон — 250 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый — 200 г; Сметана — 1 стак.; Чеснок...

Рецепт Новогодней селедки под шубой Новогодняя селедка под шубой

яблоки - 1 шт.; яйцо - 4 шт.; селедка - 1 шт.; майонез - по вкусу...