Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 579 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол.
Простой рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления традиционного русского новогоднего блюда Сельдь под шубой. Возможно вам будет интересен рецепт сельди под шубой варежка, напишите, что думаете.
Селедка под шубой является таким же коронным закусоном, как и салат оливье на Новый год. Самое ценное в этом салате то, что он получается очень вкусным, а времени и денег на его приготовление много не требуется.
Сперва необходимо подготовить все ингредиенты - сельдь отделить от косточек (если у вас не филейный кусок), яйца отварить вкрутую, а морковь, картофель и свеклу отварить до готовности.
Теперь занимаемся измельчением. Лук нарезаем мелко, свеклу и яблоко (очищенное от семян и кожуры) натираем на крупной терке (выделившуюся в процессе натирания жидкость необходимо слить). Яйца, картофель, морковь и селедку нарезаем кубиками. Немножко яичного желтка можно оставить для украшения готового салата.
Берем разъемную форму, выкладываем на дно первый слой - тертую свеклу.
Далее - слой селедки.
Далее - слой лука. Теперь все необходимо хорошенько утрамбовать, чтобы все ингредиенты плотно "приклеились" друг к другу.
Утрамбованные селедку, лук и свеклу смазываем слоем майонеза (примерно треть от общего количества используемого майонеза).
Теперь - слой картошки.
Далее - слой моркови и яблока. Опять утрамбовываем и смазываем майонезом.
Далее - слой яйца.
Наконец, сверху выкладываем слой из оставшейся свеклы, свеклу смазываем оставшимся майонезом. Украшаем салат измельченным желтком. Ставим разъемную форму с салатом в холодильник на ночь.
Наутро разъемную форму можно будет аккуратно снять - салат будет держаться в форме торта.
Подаем к праздничному столу.
Приятного аппетита!:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сельдь под шубой классическая с желатином. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить салат сельдь под шубой рекомендуется посмотреть видео.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Офигительно вкусно!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Делала салат сельдь под шубой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт рулета сельдь под шубой с маринованным луком.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Впервые в жизни замахнулась на салат сельдь под шубой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Картошка - 2 шт.; Майонез - 200 г; Свекла - 1 шт.; Уксус - 2 ст.л.; Морковь - 2 шт.; Лук репчатый - 1...
Картофель 300 г; Свекла 450 г; Морковь 250 г; Лук репчатый 150 г; Яйцо куриное 1 шт.; Зеленые яблоки...
#Картошка - 200 г; Морковь - 80 г; Свекла - 500 г; Яйца - 2 шт.; Лук репчатый - 160 г; Селедка - 300...
Свекла 450 г; Морковь 450 г; Семечки подсолнуха 350 г; Авокадо 2 шт.; Водоросли вакамэ 20 г; Сухие водоросли...
картофель 3 шт. среднего размера; морковь 4 шт.; свекла 3 шт.; яйцо 4 шт.; сельдь соленая 1 шт.; лук...
Сельдь — 250 г; Лук — 50 г; Картофель — 250 г; Свекла — 250 г; Морковь — 250 г; Майонез — 200 г; Свекла...
Филе сельди 300 г; Картофель 300 г; Свекла 300 г; Морковь 300 г; Лук 150 г; Яблоко 300 г; Майонез по...
Лаваш — 3 шт.; Майонез — 200 г; Свекла отварная — 1-2 шт.; Морковь отварная — 2 шт.; Яйца отварные —...
2-3 шт. крупного картофеля; 1 крупная луковица; 1 сельдь; 1 крупная морковь; 3-4 яйца; 100-150 г сыра;...
сельдь; лук обычный репчатый; картошка /не крупная/; морковь; свекла; майонез...
Картофель — 1 кг; Бекон — 250 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый — 200 г; Сметана — 1 стак.; Чеснок...