Сельдь под шубой с яблоком и лимонным соком
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 551 ккал.
Ингредиенты
- Картофель 300 г
- Свекла 450 г
- Морковь 250 г
- Лук репчатый 150 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Зеленые яблоки 1 шт.
- Сельдь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лимонный сок по вкусу
- Майонез по вкусу
А вы знали, что это блюдо было придумано в 20-е годы прошлого века и изначально называлось Ш. У.Б. А. Шовинизму и Упадку Бойкот и Анафема. Оно было придумано одним из поваров купца Анастаса Богомилова, который очень беспокоился, что посетители его трактиров часто напиваются и дерутся, и в следствие чего, бьют посуду и мебель. Гости трактира очень полюбили это простое в приготовлении блюдо и с удовольствием закусывали им, отчего меньше пьянели и устраивали драки. Вот так:) Приятного аппетита!
Как приготовить
Яблоко очистить от кожуры и сбрызнуть лимонным соком.
Натереть на крупной терке, добавить сахар по вкусу и заправить майонезом.
Картофель, морковь, яйцо и свеклу отварить до полной готовности.
Очищенный картофель натереть на терке, добавить пассерованый лук и заправить майонезом с добавлением соли и перца.
Филе сельди нарезать соломкой, добавить репчатый лук и заправить майонезом.
Отварную морковь очистить, натереть на терке и заправить майонезом.
Белок яйца натереть на терке.
Отварную свеклу натереть на терке и заправить майонезом с добавлением соли и перца.
Салат выложить слоями и сверху украсить натертым на терке желтком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет сельдь под шубой с маринованным луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Я выбрала сельдь под шубой с яблоком и лимонным соком, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Девочки, сельдь под шубой с яблоком и лимонным соком — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
А я готовила сельдь под шубой с яблоком и лимонным соком уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, gutramet1971!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю салат сельдь под шубой.
Огромное Вам спасибо!!!
сельдь под шубой с яблоком и лимонным соком — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Я тоже делала сельдь под шубой с яблоком и лимонным соком.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Пошла пробовать…)))))
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Я теперь просто обязана приготовить сельдь под шубой с яблоком и лимонным соком
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Рулет сельдь под шубой с маринованным луком Картошка - 2 шт.; Майонез - 200 г; Свекла - 1 шт.; Уксус - 2 ст.л.; Морковь - 2 шт.; Лук репчатый - 1...
Рецепт сельди под шубой классическая с желатином #Картошка - 200 г; Морковь - 80 г; Свекла - 500 г; Яйца - 2 шт.; Лук репчатый - 160 г; Селедка - 300...
Как приготовить вегетарианскую сельдь под шубой Свекла 450 г; Морковь 450 г; Семечки подсолнуха 350 г; Авокадо 2 шт.; Водоросли вакамэ 20 г; Сухие водоросли...
Сельдь под шубой самая вкусная картофель 3 шт. среднего размера; морковь 4 шт.; свекла 3 шт.; яйцо 4 шт.; сельдь соленая 1 шт.; лук...
Сельдь — 250 г; Лук — 50 г; Картофель — 250 г; Свекла — 250 г; Морковь — 250 г; Майонез — 200 г; Свекла...
Сельдь под шубой с яблоком Филе сельди 300 г; Картофель 300 г; Свекла 300 г; Морковь 300 г; Лук 150 г; Яблоко 300 г; Майонез по...
Сельдь под шубой в лаваше Лаваш — 3 шт.; Майонез — 200 г; Свекла отварная — 1-2 шт.; Морковь отварная — 2 шт.; Яйца отварные —...
Рецепт сельди под шубой варежка 2-3 шт. крупного картофеля; 1 крупная луковица; 1 сельдь; 1 крупная морковь; 3-4 яйца; 100-150 г сыра;...
Салат Сельдь под шубой Свекла — 3 шт.; Филе сельди — 3 шт.; Картофелина — 2 шт.; Морковь — 4 шт.; Яйца — 3 шт.; Яблоко — 1/2...
Готовим сельдь под шубой свекла - 4 шт.; морковь - 4; картофель - 3 шт.; яйцо - 2 щепотки; сельдь филе - 250 г; лук репчатый -...
Шпроты под шубой 3 моркови; 3 картофелины; 2 свеклы; 1 яйцо; 50 г твердого сыра; 200 г шпрот; луковицы; 4 маринованных...
Селедка под шубой в виде рулета Свекла — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Картофель — 3 шт.; Сельдь маринованная с луком — 1 шт.; Майонез — По...