Сельдь под шубой классическая с желатином

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 5 ч 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 123 ккал.

Рецепт сельди под шубой классическая с желатином
Фотография приготовленного рецепта сельди под шубой классическая с желатином

Подай любимый салат порционно! Красиво, аппетитно!

Чтобы салат "Шуба" можно было подать порционно, есть один небольшой секрет, которым хочу поделиться с вами - в майонез я добавляю желатин, который и является "строительным материалом" в данном методе приготовления. Пробуйте, такой вариант прекрасно смотрится на праздничном столе Возможно вам будет интересен рецепт сельди под шубой варежка, напишите, что думаете.

Общее время:
5 ч 50 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
123 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • #Картошка - 200 г
  • Морковь - 80 г
  • Свекла - 500 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Лук репчатый - 160 г
  • Селедка - 300 г
  • Соль - по вкусу
  • Петрушка - 20 г

Маринад для лука:

  • Желатин - 10 г
  • Вода - 100 мл
  • Майонез - 350 г

Как приготовить

1. Картошку, морковь и свеклу тщательно моем, затем отвариваем до полной готовности, остужаем и очищаем. Яйца также отвариваем вкрутую и очищаем от скорлупы.

2. Репчатый лук нарезаем кольцами, чем тоньше, тем лучше. В миску наливаем горячую воду и уксус, насыпаем сахар, перемешиваем маринад и выкладываем в него лук. Оставляем на 30-40 минут.

3. Сельдь очищаем от кожицы, удаляем все косточки, нарезаем филе кубиками. Морковь, картошку, свеклу и яйца очищаем, натираем на терке, раскладываем по отдельных тарелках.

4. Желатин насыпаем в пиалу, заливаем горячей водой, добавляем майонез, перемешиваем до полной однородности.

5. Свеклу заправляем майонезом, добавляем немного соли, перемешиваем, выкладываем первым слоем в форму (я беру силиконовые формочки). Следующий слой делаем из моркови, заправляя ее майонезом как и свеклу. Затем выкладываем тертое яйцо, маринованный лук и селедку. Завершаем салат картофелем, заправленным майонезом. Каждый слой хорошенько утрамбовываем, они должны лежать плотно друг ко другу.

6. Отправляем формочки с салатом в холодильник на 3 часа.

7. Порционные формочки перекладываем на блюдо, украшаем веточкой петрушки и подаем на стол.

Кушайте на здоровье!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет сельдь под шубой с маринованным луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта сельди под шубой классическая с желатином

Для лучшего понимания как приготовить сельдь под шубой классическая с желатином рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Юля Леготина
Юля Леготина

Я давненько поглядываю на сельди под шубой классическая с желатином — очень аппетитно!
Буду готовить!

yuska
yuska

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

svetlana79
svetlana79

Обязательно приготовь салат сельдь под шубой! Получается очень вкусненько!!!

marianna84
marianna84

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

yelka
yelka

Очень вкусно и всегда к столу

Хинтибидзе Люба
Хинтибидзе Люба

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Инна Вострокнутова
Инна Вострокнутова

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

2diesel
2diesel

Даша, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

klonina_93
klonina_93

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

lida85
lida85

Спасибочки
как раз собралась делать сельдь под шубой классическая с желатином

anyuta98
anyuta98

Обязательно приготовлю на днях

pendang1984
pendang1984

Даша, аппетитно - чудо!

harrors
harrors

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта сельдь под шубой классическая с желатином!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Астрахан Зинка
Астрахан Зинка

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

ksyusha
ksyusha

Я хочу приготовить сельдь под шубой классическая с желатином на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Курневич Зоя
Курневич Зоя

Даша, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Рецепт Рулета сельдь под шубой с маринованным луком Рулет сельдь под шубой с маринованным луком

Картошка - 2 шт.; Майонез - 200 г; Свекла - 1 шт.; Уксус - 2 ст.л.; Морковь - 2 шт.; Лук репчатый - 1...

Рецепт Сельди под шубой с яблоком и лимонным соком Рецепт сельди под шубой с яблоком и лимонным соком

Картофель 300 г; Свекла 450 г; Морковь 250 г; Лук репчатый 150 г; Яйцо куриное 1 шт.; Зеленые яблоки...

Рецепт Вегетарианской сельди под шубой Как приготовить вегетарианскую сельдь под шубой

Свекла 450 г; Морковь 450 г; Семечки подсолнуха 350 г; Авокадо 2 шт.; Водоросли вакамэ 20 г; Сухие водоросли...

Рецепт Сельди под шубой самая вкусная Сельдь под шубой самая вкусная

картофель 3 шт. среднего размера; морковь 4 шт.; свекла 3 шт.; яйцо 4 шт.; сельдь соленая 1 шт.; лук...

Сельдь под рубиновой шубой

Сельдь — 250 г; Лук — 50 г; Картофель — 250 г; Свекла — 250 г; Морковь — 250 г; Майонез — 200 г; Свекла...

Рецепт Сельди под шубой с яблоком Сельдь под шубой с яблоком

Филе сельди 300 г; Картофель 300 г; Свекла 300 г; Морковь 300 г; Лук 150 г; Яблоко 300 г; Майонез по...

Рецепт Сельди под шубой в лаваше Сельдь под шубой в лаваше

Лаваш — 3 шт.; Майонез — 200 г; Свекла отварная — 1-2 шт.; Морковь отварная — 2 шт.; Яйца отварные —...

Рецепт Сельди под шубой Варежка Рецепт сельди под шубой варежка

2-3 шт. крупного картофеля; 1 крупная луковица; 1 сельдь; 1 крупная морковь; 3-4 яйца; 100-150 г сыра;...

Рецепт Салата Сельдь под Шубкой Салат Сельдь под Шубкой

сельдь; лук обычный репчатый; картошка /не крупная/; морковь; свекла; майонез...

Рецепт Салата Сельдь под шубой Готовим салат сельдь под шубой

Свекла — 3 шт.; Филе сельди — 3 шт.; Картофелина — 2 шт.; Морковь — 4 шт.; Яйца — 3 шт.; Яблоко — 1/2...

Рецепт Запеканки Окунь под шубой Запеканка Окунь под шубой

Сыр — 400 г; Рыба (окунь) — 1 кг; Масло растительное — 50 г; Картофель — 6 шт.; Майонез — 100 г; Лук...

Рецепт Селедки под шубой со шпротами Селедка под шубой со шпротами

Шпроты — 200 г (1 банка); Лук — 1 шт.; Картофель — 5 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Свекла — 1 шт.;...