Запеканка окунь под шубой

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 100 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 509 ккал. Повод приготовления: на ужин, на праздничный стол.

Рецепт запеканки окунь под шубой
Фотография приготовленного рецепта запеканки окунь под шубой
Общее время:
100 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
509 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Повод приготовления:
На ужин, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Сыр — 400 г
  • Рыба (окунь) — 1 кг
  • Масло растительное — 50 г
  • Картофель — 6 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Лук — 4 шт.
  • Перец и соль — 1 По вкусу

Как приготовить

1. В первую очередь промываем филе окуня, нарезаем его большими порционными кусочками. Фольгой застелем противень и смажем растительным маслом. Кусочки филе укладываем на фольгу, перчим и солим.

Рецепт запеканки окунь под шубой

2. Очищаем морковь и на крупной терке ее натираем. Обжариваем на сковороде в растительном масле.

Рецепт запеканки окунь под шубой

3. Очищаем картофель, средними кусочками нарезаем (можно воспользоваться кухонным комбайном). Сверху на рыбу выкладываем нарезанный картофель. Все поперчим и посолим. Вся рыба должна быть покрыта картофелем.

Рецепт запеканки окунь под шубой

4. Очищаем лук и нарезаем его средними колечками. Колечки лука раскладываем по поверхности картофеля.

Рецепт запеканки окунь под шубой

5. Сверху на лук выкладываем обжаренную морковь, и разравниваем. Все перчим и солим.

Рецепт запеканки окунь под шубой

6. На крупной терке натираем сыр и затем смешиваем с майонезом. На слой моркови выкладываем эту смесь и равномерно распределяем по всей поверхности. До температуры 180 градусов разогреваем духовой шкаф и минут на 30-40 отправляем туда противень.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить креветок под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
ugrinied
ugrinied

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

koposova_77
koposova_77

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом запеканкой окунь под шубой!
Спасибо Ивашова за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

София Ливик
София Ливик

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

rasta1994
rasta1994

Я еще не делал запеканку окунь под шубой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

lera73
lera73

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А запеканка окунь под шубой — это очень вкусно!

tasha
tasha

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Ивашова!!!

dina99
dina99

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Ариша Маэстро
Ариша Маэстро

Рецепт http://retseptplus.ru/salaty/salat-pod-shuboi/kartofel-pod-shuboi немного другое, но тоже интересно.

Софья Войтеховская
Софья Войтеховская

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить запеканку окунь под шубой - очень вкусно!!!

pustogvar_87
pustogvar_87

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

ediga
ediga

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Полина Исакова
Полина Исакова

Ивашова!
Спасибо огромное за новенький рецептик запеканки окунь под шубой!!!

etsilil
etsilil

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что запеканка окунь под шубой превзойдет все ожидания.

liza77
liza77

Ивашова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

yasya77
yasya77

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

titovets_89
titovets_89

Спасибо дорогуша чувствую рецепт запеканки окунь под шубой станет любимкой
хочу хочу

antar1988
antar1988

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

sikora_98
sikora_98

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

mendes1972
mendes1972

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

adalowata2002
adalowata2002

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Рецепт Картофеля под шубой Картофель под шубой

Картофель — 1 кг; Бекон — 250 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый — 200 г; Сметана — 1 стак.; Чеснок...

Рецепт Креветок под шубой Рецепт креветок под шубой

креветки - 500 г; скумбрия филе - 500 г; майонез - 250 г; желатин - 2 шт.; сок - 2 ст.л....

Рецепт Голубцов под шубой Как приготовить голубцы под шубой

Капуста белокочанная 1 шт.; Рис 50 г; Свиной фарш 150 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Подсолнечное масло...

Рецепт Селедки под шубой Селедка под шубой

сельдь слабосоленая - 800 г; картофель - 6 шт.; свекла - 7 шт.; лук репчатый - 2 шт.; яйца куриные -...

Бананы под шубой

Творог — 400 г; Банан — 1-2 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Сливочное масло — 100 г; Какао — 2 ст.л.; Молоко...

Рецепт Свиньи под шубой Свинья под шубой

свинина; 1 большая луковица; 2 помидора; 5 зубчиков чеснока; 3 картофелины; сыр; майонез...

Рецепт Сельди под шубой Сельдь под шубой

свекла - 4 шт.; морковь - 4; картофель - 3 шт.; яйцо - 2 щепотки; сельдь филе - 250 г; лук репчатый -...

Рецепт Шпрот под шубой Рецепт шпрот под шубой

3 моркови; 3 картофелины; 2 свеклы; 1 яйцо; 50 г твердого сыра; 200 г шпрот; луковицы; 4 маринованных...

Рецепт Салата под шубой Салат под шубой

Филе сельди — 500 г; Свекла — 2-4 шт. (в зависимости от размера); Лук — 1 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Картофель...

Рецепт Семги под шубой Готовим семгу под шубой

семга стейки - 4 шт.; лук-шалот - 1 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный молотый - 1 щепотка; майонез...

Рецепт Курицы под шубой в мультиварке Курица под шубой в мультиварке

Куриное филе — 500 г; Овощи замороженные — 1 шт. (упаковка); Сливки — 150 мл; Чеснок — 3 Зубчика; Сыр...

Рецепт Сельди под шубой классическая с желатином Сельдь под шубой классическая с желатином

#Картошка - 200 г; Морковь - 80 г; Свекла - 500 г; Яйца - 2 шт.; Лук репчатый - 160 г; Селедка - 300...