Салат из красной капусты
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 350 ккал.
Простейший салат, полезный и антикризисный. Благодаря минимуму ингредиентов отличный вариант для повседневного ужина. Капусту, конечно, можно использовать и белую, но красная капуста смотрится более эффектно. Принципиальное условие домашний чесночный майонез, который ставит нужный акцент во вкусе. Возможно вам будет интересен рецепт салата привет, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Капуста краснокочанная 800 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Горчица дижонская 1 ч.л.
- Растительное масло 200 мл
- Соль 1 ч.л.
- Уксус столовый 15 мл
- Чеснок дольки 2 шт.
Как приготовить
Для того, чтобы салат получился вкусным, капусту нужно порезать очень тонко, лучше всего специальным ножом для шинковки, который делает ломтики не толще миллиметра.
Для чесночного майонеза сложите все ингредиенты в высокий стакан для погружного блендера, опустите блендер так, чтобы яйцо оказалось внутри его воронки. Взбивайте майонез 1-2 минуты до получения однородной кремовой консистенции. Не используйте масло с ярким вкусом, чтобы не создавать лишний акцент.
Перемешайте заправленный салат, попробуйте.
Сразу же подавайте на стол.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с креветками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо kolodkina_87, ты меня спасла!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
А мой муж любит готовить салат арагонский retseptplus.ru/salaty/salat-aragonsky. Думаю, салат из красной капусты тоже нужно попробовать.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Огромное спасибо!
Первый раз приготовила салат из красной капусты!
kolodkina_87-СУПЕР!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Делаю салат из красной капусты который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Kolodkina_87 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Kolodkina_87, Рецепт просто прелесть!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Салат из красной капусты давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Салат с креветками Лук репчатый 1 шт.; Сладкий перец 30 г; Петрушка 30 г; Кориандр 15 г; Чеснок 2 дольки; Чили "Шотландская...
Рецепт салата подсолнушек Куриное филе - 300 г; Консервированные шампиньоны - 150 г; Твёрдый сыр - 50 г; Маслины - 1 стак. (200...
Как приготовить салат арагонский помидоры 2 шт.; перец болгарский 2 шт.; ветчина 80 г; яйца вареные 2 шт.; салат зеленый 1 пуч; маслины...
Салат гранатовый картофель вареный 5 шт.; свекла вареная 2 шт.; копченый куриный окорочок 1 шт.; гранат 1 шт.; очищенные...
Картофель 60 г; Лук репчатый 60 г; Морковь 60 г; Шампиньоны 200 г; Куриное филе 150 г; Сыр твердый 100...
Салат Ромашка Основа:; отваренное мясо (курица или свинина); поджаренный лук; майонез; остальное ингредиенты....
Салат к лапше Капуста пекинская — 250 г; Капуста красная — 250 г; Яблоко — 80-100 г; Укроп или зеленый лук — 1 Пучок;...
Рецепт салата привет Фасоль белая консервированная 1 банка; Шампиньоны консервированные 1 банка; Помидоры 3 шт.; Огурцы 2...
Сырный салат 300-350 г твердого или плавленного сыра; 4 яйца; 150 г майонеза; несколько перьев зеленого лука (не обязательно);...
Праздничный салат Курочка Ряба Копченая куриная грудка — 250 г; Свежий огурец — 200 г; Грибы, жаренные с луком — 250 г; Майонез — 180-200...
Салат с нутом и тунцом нут консервированный - 200 г; тунец консервированный - 185 г; каперсы маринованные - 2 ст.л.; помидоры...