Салат с нутом и тунцом
Простой рецепт кухни фьюжн. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 477 ккал.
Это быстрый рецепт салата из тунца с овощами, с высоким содержанием белка и клетчатки, но с низким содержанием жира. Нашла его недавно в английском журнале в разделе здорового питания и очень он меня порадовал и составом, и красочностью! Вроде все так просто, но вкусно и полезно. Вы не поверите, но я первые 3 раза готовила его для себя 3 вечера подряд! В рецепте указывалось 2 банки нута и тогда одна порция содержит 213 ккал, но я решила, что и одной достаточно, поэтому ккал получается еще меньше. Нут, конечно, можно самостоятельно замочить и отварить. Рецепт не конкурсный, просто хочу подхватить, поддержать пост Лены о правильном питании. Возможно вам будет интересен рецепт салата привет, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- нут консервированный - 200 г
- тунец консервированный - 185 г
- каперсы маринованные - 2 ст.л.
- помидоры черри - 150 г
- петрушка зелень - 1 пучок
- перец чили - 1 стручок
- брокколи свежая - 100 г
- лимоны - 1 шт.
Как приготовить
Мясо тунца вынуть из банки в большую миску и размять на средние кусочки. Слить жидкость из банки с нутом и промыть его холодной водой. Промыть нужное количество каперсов. Помидоры помыть, нарезать половинками или кружочками. Петрушку и чили мелко нарезать. Если любите острую пищу, то чили можно нарезать, не вынимая семена. Петрушки нужен большой пучок, чили на ваш вкус, можно и без него.
Вскипятить воду в чайнике. Брокколи помыть и разобрать на соцветия, крупные стебли тонко нарезать и сложить в жаропрочную посуду.
Налить кипяток на брокколи и оставить на 2 минуты, затем воду слить и обдать капусту холодной водой, обсушить.
Сложить все твердые ингредиенты к рыбе и перемешать осторожно.
В последнюю очередь добавить помидоры, петрушку и брокколи. Нужно ли солить, решайте сами. Оливковое масло не рекомендовано, но думаю, что 1 ч. л. для запаха не испортит салат. Подавать с дольками лимона для выжимания.
Времени затрачено минимум, совесть перед собой чиста. Enjoy!:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с креветками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Рецепты супер, спасибо огромное!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Вот ссылка на новый рецептик салата арагонского.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт салатика!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала салат с рыбой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Zhenya95, спасибо огромное за рецепт салата с рыбой!
делаю уже 5-й раз!
Zhenya95, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик салатика с тунцом!
Салат с креветками Лук репчатый 1 шт.; Сладкий перец 30 г; Петрушка 30 г; Кориандр 15 г; Чеснок 2 дольки; Чили "Шотландская...
Рецепт салата подсолнушек Куриное филе - 300 г; Консервированные шампиньоны - 150 г; Твёрдый сыр - 50 г; Маслины - 1 стак. (200...
Как приготовить хрустальный салат куриное филе 1 шт.; яйца 2 шт.; картофель 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; майонез; бульон 4 стак.; желатин...
Салат Арагонский помидоры 2 шт.; перец болгарский 2 шт.; ветчина 80 г; яйца вареные 2 шт.; салат зеленый 1 пуч; маслины...
#2 спелых помидора; 1 желтый болгарский перец; 1 красный болгарский перец; 1 огурец (длиной около 10...
Салат Ромашка Основа:; отваренное мясо (курица или свинина); поджаренный лук; майонез; остальное ингредиенты....
Салат к лапше Капуста пекинская — 250 г; Капуста красная — 250 г; Яблоко — 80-100 г; Укроп или зеленый лук — 1 Пучок;...
Рецепт салата привет Фасоль белая консервированная 1 банка; Шампиньоны консервированные 1 банка; Помидоры 3 шт.; Огурцы 2...
Сырный салат 300-350 г твердого или плавленного сыра; 4 яйца; 150 г майонеза; несколько перьев зеленого лука (не обязательно);...
Салат из красной капусты Капуста краснокочанная 800 г; Яйцо куриное 1 шт.; Горчица дижонская 1 ч.л.; Растительное масло 200 мл;...
Салат Обжорка с печенью Куриная печень отварная — 400 г; Маринованный огурец — 4 шт.; Горошек косервированый в банке — 1 шт.;...