Хрустальный салат

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 141 ккал.

Рецепт хрустальный салат
Фотография приготовленного рецепта хрустальный салат

Рецепт салата из группы "В контакте". Очень понравилось украшение желе - смотрится необычно и как бы "хрустально"! В принципе, сделать таким образом можно не только по этому рецепту, но и любой другой "майонезный" салат, а желе выложить так же. Возможно вам будет интересен рецепт салат привет, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
6
Калорий:
141 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • куриное филе 1 шт.
  • яйца 2 шт.
  • картофель 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • майонез
  • бульон 4 стак.
  • желатин 3 ст.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • перец горошек, соль
  • лавровый лист 2 шт

Как приготовить

Куриное филе отварить в подсоленной воде, достать из бульона, добавить выдавленный чеснок, лавровый лист, перец и еще раз дать закипеть. Остудить до теплого и процедить. Сварить картофель и яйца. Лук нарезать полукольцами и замариновать на 20 мин в смеси воды и уксуса. Картофель и яйца натереть на крупной терке, мясо порезать кубиками. Небольшой салатник выстелить пищевой пленкой. Выкладывать слоями:- картофель, майонез- лук- яйца, майонез- курица, майонезСалат поставить в холодильник. В теплый куриный бульон добавить желатин и размешать до его полного растворения. Вылить в форму или кастрюлю, чтобы слой был 1-1,5 см и поставить в холодильник застывать. Достать салат, перевернуть аккуратно на блюдо, освободив от пленки. Сверху намазать майонезом. Посуду с желе опустить на несколько секунд в горячую воду или нагреть дно феном, перевернуть на поднос и нарезать на кубики, выложить сверху на салат, начиная с нижнего ряда.

Украсить по своему желанию. Приятного аппетита!

Рецепт хрустальный салат

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с креветками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта хрустальный салат

Для лучшего понимания как приготовить хрустальный салат рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
zoya
zoya

Прекрасный рецепт хрустальный салат!
Лучше делать хрустальный салат строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

rita
rita

Lyulya, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

owhera
owhera

Пасиба))
по рецепту делаю))

gicinseet
gicinseet

Рецептик хрустального салата прямо специально для меня.

sortanow
sortanow

Вспомнила, еще готовила салат арагонский retseptplus.ru/salaty/salat-aragonsky. Вкусняшка.

kaspari_89
kaspari_89

А как здесь добавить рецепт в закладки?

martutel
martutel

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Воронова Таня
Воронова Таня

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать хрустальный салат, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

lyuba79
lyuba79

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

andybeg
andybeg

Lyulya, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Шитякова Мая
Шитякова Мая

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я хрустальный салат готовить...

Костяк Диана
Костяк Диана

Очень простой рецепт хрустального салата, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть хрустального салата из магазина.;)
Спасибо Вам, lyulya, за рецепты.

Липатова Римма
Липатова Римма

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Павличенко Танечка
Павличенко Танечка

Это какой-то шедевр!!!
lyulya, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

ringof1976
ringof1976

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

galya82
galya82

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

cicete1983
cicete1983

Обязательно приготовлю!
lyulya, спасибо!

Кадыкова Алеся
Кадыкова Алеся

Я недавно как раз делала хрустальный салат.

sikora_98
sikora_98

Lyulya, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

ilenganta1997
ilenganta1997

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

arina93
arina93

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит хрустальный салат.

Рецепт Салат с креветками
Салат с креветками

Лук репчатый 1 шт.; Сладкий перец 30 г; Петрушка 30 г; Кориандр 15 г; Чеснок 2 дольки; Чили "Шотландская...

Рецепт Салат Подсолнушек
Рецепт салат подсолнушек

Куриное филе - 300 г; Консервированные шампиньоны - 150 г; Твёрдый сыр - 50 г; Маслины - 1 стак. (200...

Рецепт Салат Арагонский
Как приготовить салат арагонский

помидоры 2 шт.; перец болгарский 2 шт.; ветчина 80 г; яйца вареные 2 шт.; салат зеленый 1 пуч; маслины...

Рецепт Салат гранатовый
Салат гранатовый

картофель вареный 5 шт.; свекла вареная 2 шт.; копченый куриный окорочок 1 шт.; гранат 1 шт.; очищенные...

Рецепт Салат Экзотика
Салат Экзотика

#2 спелых помидора; 1 желтый болгарский перец; 1 красный болгарский перец; 1 огурец (длиной около 10...

Рецепт Салат Ромашка
Салат Ромашка

Основа:; отваренное мясо (курица или свинина); поджаренный лук; майонез; остальное ингредиенты....

Рецепт Салат к лапше
Салат к лапше

Капуста пекинская — 250 г; Капуста красная — 250 г; Яблоко — 80-100 г; Укроп или зеленый лук — 1 Пучок;...

Рецепт Салат Привет
Рецепт салат привет

Фасоль белая консервированная 1 банка; Шампиньоны консервированные 1 банка; Помидоры 3 шт.; Огурцы 2...

Рецепт Сырный салат
Сырный салат

300-350 г твердого или плавленного сыра; 4 яйца; 150 г майонеза; несколько перьев зеленого лука (не обязательно);...

Рецепт Салат кояш
Готовим салат кояш

Говядина 300 г; Огурцы маринованные 4 шт.; Чеснок 3 зубчика; Мука 1 стак....

Рецепт Салат с креветками и кукурузой
Салат с креветками и кукурузой

Кукуруза консервированая 200 г; Рис 200 г; Креветки 200 г; Лук репчатый 80 г; Майонез по вкусу; Соль...

Рецепт Салат гранатовый
Салат гранатовый

картофель вареный 5 шт.; свекла вареная 2 шт.; копченый куриный окорочок 1 шт.; гранат 1 шт.; очищенные...