Хрустальный салат
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 141 ккал.
Рецепт салата из группы "В контакте". Очень понравилось украшение желе - смотрится необычно и как бы "хрустально"! В принципе, сделать таким образом можно не только по этому рецепту, но и любой другой "майонезный" салат, а желе выложить так же. Возможно вам будет интересен рецепт салата привет, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- куриное филе 1 шт.
- яйца 2 шт.
- картофель 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- майонез
- бульон 4 стак.
- желатин 3 ст.л.
- чеснок 2 зубчика
- перец горошек, соль
- лавровый лист 2 шт
Как приготовить
Куриное филе отварить в подсоленной воде, достать из бульона, добавить выдавленный чеснок, лавровый лист, перец и еще раз дать закипеть. Остудить до теплого и процедить. Сварить картофель и яйца. Лук нарезать полукольцами и замариновать на 20 мин в смеси воды и уксуса. Картофель и яйца натереть на крупной терке, мясо порезать кубиками. Небольшой салатник выстелить пищевой пленкой. Выкладывать слоями:- картофель, майонез- лук- яйца, майонез- курица, майонезСалат поставить в холодильник. В теплый куриный бульон добавить желатин и размешать до его полного растворения. Вылить в форму или кастрюлю, чтобы слой был 1-1,5 см и поставить в холодильник застывать. Достать салат, перевернуть аккуратно на блюдо, освободив от пленки. Сверху намазать майонезом. Посуду с желе опустить на несколько секунд в горячую воду или нагреть дно феном, перевернуть на поднос и нарезать на кубики, выложить сверху на салат, начиная с нижнего ряда.
Украсить по своему желанию. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с креветками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта хрустального салата
Для лучшего понимания как приготовить хрустальный салат рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Прекрасный рецепт хрустальный салат!
Лучше делать хрустальный салат строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Lyulya, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Рецептик хрустального салата прямо специально для меня.
Вспомнила, еще готовила салат арагонский retseptplus.ru/salaty/salat-aragonsky. Вкусняшка.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать хрустальный салат, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Lyulya, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я хрустальный салат готовить...
Очень простой рецепт хрустального салата, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть хрустального салата из магазина.;)
Спасибо Вам, lyulya, за рецепты.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Это какой-то шедевр!!!
lyulya, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Обязательно приготовлю!
lyulya, спасибо!
Я недавно как раз делала хрустальный салат.
Lyulya, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит хрустальный салат.
Салат с креветками Лук репчатый 1 шт.; Сладкий перец 30 г; Петрушка 30 г; Кориандр 15 г; Чеснок 2 дольки; Чили "Шотландская...
Рецепт салата подсолнушек Куриное филе - 300 г; Консервированные шампиньоны - 150 г; Твёрдый сыр - 50 г; Маслины - 1 стак. (200...
Как приготовить салат арагонский помидоры 2 шт.; перец болгарский 2 шт.; ветчина 80 г; яйца вареные 2 шт.; салат зеленый 1 пуч; маслины...
Салат гранатовый картофель вареный 5 шт.; свекла вареная 2 шт.; копченый куриный окорочок 1 шт.; гранат 1 шт.; очищенные...
#2 спелых помидора; 1 желтый болгарский перец; 1 красный болгарский перец; 1 огурец (длиной около 10...
Салат Ромашка Основа:; отваренное мясо (курица или свинина); поджаренный лук; майонез; остальное ингредиенты....
Салат к лапше Капуста пекинская — 250 г; Капуста красная — 250 г; Яблоко — 80-100 г; Укроп или зеленый лук — 1 Пучок;...
Рецепт салата привет Фасоль белая консервированная 1 банка; Шампиньоны консервированные 1 банка; Помидоры 3 шт.; Огурцы 2...
Сырный салат 300-350 г твердого или плавленного сыра; 4 яйца; 150 г майонеза; несколько перьев зеленого лука (не обязательно);...
Салат с креветками и кукурузой Кукуруза консервированая 200 г; Рис 200 г; Креветки 200 г; Лук репчатый 80 г; Майонез по вкусу; Соль...
Салат гранатовый картофель вареный 5 шт.; свекла вареная 2 шт.; копченый куриный окорочок 1 шт.; гранат 1 шт.; очищенные...