Запеканка из помидоров и кабачков с сыром
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 168 ккал.
Простое овощное блюдо, которое подчеркивает летний аромат свежих помидоров и кабачков. Замечательно с курицей или жареным мясом. Возможно вам будет интересен рецепт запеканки из кабачков и сыра, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 1 1/2 стак. тертого сыра
- 1/3 стак. тертого сыра пармезан
- 1/2 ч.л. сушеного орегано
- 1/2 ч.л. сушеного базилика
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 1 щепотка соли и перца по вкусу
- 2 молодых кабачка, нарезать тонкими ломтиками
- 5 сливовидных помидоров, нарезать тонкими кружочками
- 50 г сливочного масла
- 2 ст.л. мелко нарезанного лука
- 3/4 стак. панировочных сухарей или толченых крекеров
Как приготовить
Разогрейте духовку до 190 С. Слегка смажьте маслом 2 л форму для выпечки.
В большой миске смешайте сыр, сыр пармезан, орегано, базилик и чеснок. Приправьте солью и перцем и отложите.
Выложите половину кабачков в форму. Сверху посыпьте 1/4 сырной смеси. Выложите половину помидоров и сверху посыпьте еще 1/4 сырной смеси. Повторите слои.
Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и жарьте, пока он не станет мягким и прозрачным. Добавьте сухари; и готовьтте, пока они не впитают в себя масло. Посыпьте поверх запеканки.
Свободно накройте фольгой и запекайте в предварительно разогретой духовке 25 минут. Снимите фольгу и запекайте до тех пор, пока сверху не образуется хрустящая корочка, а овощи не станут мягкими, примерно 20 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельную запеканку с сыром и луком классическая. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо Ферова, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Посмотрите также на запеканку с макаронами. Может заинтересует.
Спасибо!!!
запеканка из помидоров и кабачков с сыром СУПЕР!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо большое за замечательный рецепт запеканки из помидоров и кабачков с сыром.
Ферова, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Картофельная запеканка с сыром и луком классическая Картошка - 3 шт.; Яйца - 1 шт.; Сливки жирные - 0.5 стак. (200 мл); Соль - 0.75 ч.л.; Твёрдый сыр - 150...
Рецепт запеканки из картофеля с цесаркой и голубым сыром 1 кг крупного картофеля; 500 г вареного мяса цесарки; 150 г сыра с голубой плесенью (дор блю, горгонзола);...
Как приготовить запеканку из кабачков, помидоров и сыра Кабачок 300 г; Помидоры 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Сыр твердый 100 г; Яйца куриные 2...
Кабачковая запеканка с сыром Кабачки — 1 кг; Яйцо куриное — 4 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Сыр Фета — 300 г; Сыр "Российский" — 50 г;...
500 г желтых кабачков, нарезать тонкими кружочками или кубиками; 1 луковица, мелко нарезать; 30-35 круглых...
Запеканка с макаронами 2 стак. сухих макарон; 200 г ветчины; 200 г тертого сыра; 200 г шампиньонов; по вкусу черный перец, орегано,...
Запеканка из капусты Капуста белокочанная 300 г; Цветная капуста 200 г; Брюссельская капуста 200 г; Куриный фарш 300 г; Лук...
Рецепт запеканки с вишней вишня - 500 г; творог - 500 банок; сахар - 2 ст.л.; сахар ванильный - 1 пакет; картофельный крахмал -...
Запеканка с мукой сливы 800 г; яйца 6 шт.; творог 120 г; молоко 100 мл; коричневый сахар 90 г; мука 80 г; ванильный сахар...
Готовим запеканку с мясом Фарш из говядины 500 г; Кабачки 4 шт.; Луковица 1 шт.; Зелень 1 пучок; Сметана 2 ст.л.; Сыр 100 г; Чеснок...
Запеканка из кабачков, помидоров и сыра Кабачок 300 г; Помидоры 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Сыр твердый 100 г; Яйца куриные 2...
Запеканка творожная творог 600 г; яйцо куриное сырое 4 шт.; сахар-песок 150 г; ванилин 0.5 ч.л.; цукаты цитрусовых 2 ст.л.;...