Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 56 ккал.
Из такого достаточно простого ингредиента, как капуста, можно приготовить очень оригинальные и сытные блюда. Вопрос: какому виду капусты лучше отдать предпочтение, чтобы не прогадать? Конечно же, правильно было бы советовать выбрать тот, который вы любите больше всего. Но мы решили пойти другим путем: объединить 3 вида капусты в одном блюде, а точнее — в одной запеканке.
Запеканку любая хозяйка может приготовить на скорую руку. А еще это просто идеальное блюдо для тех, кто хочет сбросить лишний вес, но просто не представляет жизнь без мяса. Всё, что вам понадобится, легко найти в ближайшем магазине. Но готовьте побольше, потому что ваши близкие не останутся равнодушными. Возможно вам будет интересен рецепт запеканки с мукой, напишите, что думаете.
Во время готовки всегда можно экспериментировать. Например, пока запеканка в духовке, можно подготовить дополнительные ингредиенты. Нарежьте помидоры кусочками и натрите сыр на крупной терке. За 10 минут до полной готовности блюда достаньте его из духовки, выложите помидоры сверху и присыпьте всё слоем из сыра. Отправьте запеканку в духовку еще на 10 минут. Понравился рецепт? Не забудьте поделиться с друзьями!
Возьмите белокочанную капусту. Нашинкуйте ее, но не мелко.
Разогрейте сковороду, добавьте подсолнечное масло и протушите подготовленную капусту на сковороде в течение 10 минут до полуготовности.
Возьмите цветную капусту и разберите ее на небольшие соцветия.
Разрежьте брюссельскую капусту пополам.
Возьмите кастрюлю и вскипятите воду. Посолите ее и проварите брюссельскую, а также цветную капусту в течение 4–5 минут.
Почистите морковь и натрите ее на крупной терке. Затем очистите лук. Нарежьте его кубиками. Промойте грибы. Нарежьте их на небольшие кусочки.
Обжарьте на сковороде все подготовленные овощи на подсолнечном масле. Доведите их до мягкости.
Добавьте к грибам куриный фарш. Посолите, а также поперчите всю массу. Потушите всё еще 10 минут. Не забывайте помешивать продукты.
Возьмите форму, в которой вы собираетесь запекать блюдо, и выложите готовые ингредиенты запеканки слоями в таком порядке: первый — слой из белокочанной капусты, второй — слой из фарша с овощами, третий — слой цветной и брюссельской капусты.
Взбейте в глубокой миске йогурт, яйца, а также горчицу. Добавьте к этой массе розмарин и мяту. Посолите и поперчите яичную массу.
Разогрейте духовку до 180 °С.
Залейте слои из овощей готовым соусом из яиц и йогурта. Отправьте форму с запеканкой в духовку на 25–30 минут. Запеканка готова!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку из картофеля и цветной капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить запеканку из капусты рекомендуется посмотреть видео.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит запеканку из капусты.
Обязательно приготовлю!
fedkevich_90, спасибо!
Знакомая научила готовить запеканку с макаронами.
Сегодня приготовила, получилось запеканку из капусты не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Очень вкусно!
Все как в рецепте fedkevich_90.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Fedkevich_90! Спасибо за рецепт!
запеканку из капусты готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Fedkevich_90, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Fedkevich_90!
Спасибо огромное за новенький рецептик запеканки из капусты!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Приготовила запеканку из капусты!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
запеканка из капусты — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо fedkevich_90)))))
Будем пробовать!
Fedkevich_90, аппетитно - чудо!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как запеканка из капусты у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
картофель - 500 г; капуста цветная - 150 г; огурцы - 1 шт.; чеснок - 5 зубчиков; масло сливочное - 50...
Морковь — 300 г; Творог — 300 г; Изюм — 50 г; Курага — 50 г; Сливочное масло — 60 г; Сахар — 3 ст.л.;...
2 стак. сухих макарон; 200 г ветчины; 200 г тертого сыра; 200 г шампиньонов; по вкусу черный перец, орегано,...
творог 600 г; яйцо куриное сырое 4 шт.; сахар-песок 150 г; ванилин 0.5 ч.л.; цукаты цитрусовых 2 ст.л.;...
Морковь 500 г; Сахарный песок 300 г; Манная крупа 12 г; Чернослив 50 г; Горчичное масло 30 мл; Куриное...
Лаваш 3 шт.; фарш 700 г; Зелень 100 г; Помидоры 2 шт.; Шампиньоны мороженные 400 г; Сыр 150 г; яйца сырые...
вишня - 500 г; творог - 500 банок; сахар - 2 ст.л.; сахар ванильный - 1 пакет; картофельный крахмал -...
сливы 800 г; яйца 6 шт.; творог 120 г; молоко 100 мл; коричневый сахар 90 г; мука 80 г; ванильный сахар...
Фарш из говядины 500 г; Кабачки 4 шт.; Луковица 1 шт.; Зелень 1 пучок; Сметана 2 ст.л.; Сыр 100 г; Чеснок...
Творог 9% — 600 г; Яйца — 2 шт.; Манная крупа — 2 ст.л.; Сахар — 4 ст.л.; Изюм — 50 г...
Морковь — 300 г; Творог — 300 г; Изюм — 50 г; Курага — 50 г; Сливочное масло — 60 г; Сахар — 3 ст.л.;...