Запеканка из картофеля и цветной капусты
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 62 ккал.
Ингредиенты
- картофель - 500 г
- капуста цветная - 150 г
- огурцы - 1 шт.
- чеснок - 5 зубчиков
- масло сливочное - 50 г
- сметана 20% - 30 г
Как приготовить
Картошку чистим и кладем в кастрюлю. Наливаем воду ставим вариться, соль по вкусу. Чеснок чистим и сразу добавляем в кастрюлю.
Когда картошка будет почти готова, добавляем в кастрюлю цветную капусту и варим до готовности.
Потом сливаем воду, добавляем сливочное масло. Добавляем сметану и толчем в пюре.
Смазываем форму маслом и выкладываем пюре в форму. Разравниваем и ставим в разогретую духовку при 180 градусов 20 - 30 минут минут. За 10 минут до готовности смазываем верх запеканки желтком.
Запекаем до готовности.
Режем на треугольники. Кладем на тарелку. Огурец режем дольками и добавляем грибную икру.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку с мукой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Да запеканку из картофеля и цветной капусты так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
миша, спасибо!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные запеканку из картофеля и цветной капусты! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить запеканку с макаронами retseptplus.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-s-makaronami. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Делала запеканку из картофеля и цветной капусты уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Я слабо разбираюсь в запеканке из картофеля и цветной капусты, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Я сделаю на Новый год!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили запеканку из картофеля и цветной капусты.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Запеканка из картофеля с цесаркой и голубым сыром 1 кг крупного картофеля; 500 г вареного мяса цесарки; 150 г сыра с голубой плесенью (дор блю, горгонзола);...
Рецепт запеканки из картофеля, вешенок и сыра 500 г свежих вешенок; 1,5-2 кг картофеля; 2 стебля лука-порея; 250 г сыра (лучше - швейцарского); 1,5...
Как приготовить запеканку с макаронами 2 стак. сухих макарон; 200 г ветчины; 200 г тертого сыра; 200 г шампиньонов; по вкусу черный перец, орегано,...
Запеканка из капусты Капуста белокочанная 300 г; Цветная капуста 200 г; Брюссельская капуста 200 г; Куриный фарш 300 г; Лук...
творог 600 г; яйцо куриное сырое 4 шт.; сахар-песок 150 г; ванилин 0.5 ч.л.; цукаты цитрусовых 2 ст.л.;...
Морковная запеканка Морковь 500 г; Сахарный песок 300 г; Манная крупа 12 г; Чернослив 50 г; Горчичное масло 30 мл; Куриное...
Запеканка с вишней вишня - 500 г; творог - 500 банок; сахар - 2 ст.л.; сахар ванильный - 1 пакет; картофельный крахмал -...
Запеканка с мукой сливы 800 г; яйца 6 шт.; творог 120 г; молоко 100 мл; коричневый сахар 90 г; мука 80 г; ванильный сахар...
Готовим запеканку с мясом Фарш из говядины 500 г; Кабачки 4 шт.; Луковица 1 шт.; Зелень 1 пучок; Сметана 2 ст.л.; Сыр 100 г; Чеснок...
Запеканка с мукой сливы 800 г; яйца 6 шт.; творог 120 г; молоко 100 мл; коричневый сахар 90 г; мука 80 г; ванильный сахар...
Запеканка из кабачков и сыра 500 г желтых кабачков, нарезать тонкими кружочками или кубиками; 1 луковица, мелко нарезать; 30-35 круглых...