Вкусные щи из свежей капусты
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 75 ккал.
Ароматные, густые и сытные щи с овощами, свежей капустой с ломтиком бородинского хлеба признайтесь, у вас уже слюнки потекли! Рекомендую отличное первое блюдо на всю семью, смотрите рецепт! Возможно вам будет интересен рецепт летних щей из свежей капусты, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Капуста свежая — 700 г
- Стебель сельдерея — 2 шт.
- Морковка — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Майоран — 1 ч.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец черный горошком — 10 шт.
- Бульон куриный — 1,5-2 л
- Отварная курица — 400 г
- Специи — По вкусу
Вкусные и наваристые щи необязательно готовить на квашеной капусте, хотя это и более традиционный рецепт. Но если есть свежая капуста, можно и из нее приготовить вкусный суп! Для приготовления щей из свежей капусты понадобится также небольшой кусок курицы (филе или грудка), чтобы сварить бульон. Не забывайте про специи!
Как приготовить
Подготовьте ингредиенты. Сварите сначала куриный бульон. Овощи почистите и порежьте кубиками (лук, морковку, сельдерей).
Капусту нашинкуйте (я люблю ее мелко резать). В кастрюлю налейте масло растительное, обжарьте морковку, лук и сельдерей до румяного цвета и мягкости.
Потом влейте горячий куриный бульон и добавьте капусту. Посолите, убавьте огонь и варите под прикрытой крышкой минут 25 (до готовности капусты).
За минут 7-10 до окончания варки добавьте в щи порезанные мелко помидоры и рубленый чеснок, также добавьте отварную курицу.
Готовые щи из свежей капусты подавайте с зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи из свежей капусты с плавленым сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта вкусных щей из свежей капусты
Для лучшего понимания как приготовить вкусные щи из свежей капусты рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Хороший рецепт!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик вкусных щей из свежей капусты
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о вкусных щах из свежей капусты зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Я с дочкой делаем вкусные щи из свежей капусты. Довольно вкусно выходит :)
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант вкусных щей из свежей капусты ещё не пробовала:D
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Сразу захотелось попробовать (люблю щи из квашеной капусты с фасолью retseptplus.ru/supy/schi/schi-iz-kvashenoi-kapusty-s-fasolyu).
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт вкусных щей из свежей капусты.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик вкусных щей из свежей капусты
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Очень вкусно! Люблю вкусные щи из свежей капусты!
Только что доела вкусные щи из свежей капусты!!! очень вкусно!!!
Сегодня приготовила вкусные щи из свежей капусты!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Вкуснятина
Щи из свежей капусты с плавленым сыром Вода 2,5 л; Ребра свиные 450 г; Капуста белокочанная 450 г; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь...
Рецепт щей из квашеной капусты с говядиной Говядина - 400 г; Картошка - 600 г; Капуста квашеная - 400 г; Лук репчатый - 90 г; Морковь - 90 г; Лавровый...
Как приготовить щи по-уральски из квашеной капусты Свинина без кости 500 г; Картофель 2-3 шт.; Квашеная капуста 400 г; Рис 2-3 ст.л.; Лавровый лист 1-2...
Щи петровские из квашеной капусты 1 грудка куриная; 2 кг говядины с костью; 200 г варено-копченой ветчины; 100 г грудинки копченой; 200-300...
Квашеная капуста — 500 г; Картофель — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Помидор — 2 шт. (или...
Летние щи из свежей капусты говядина на косточке (грудинка, голяшка или рулька) 700-900 г; вода 3 л; капуста белокочанная 200-300...
Щи из пекинской капусты Курица 1 шт.; Пекинская капуста 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное...
Рецепт щей из квашеной капусты На 3-х лую кастрюлю:; 1500 г мяса (у меня бедро индейки); 650 г квашеной капусты (желательно кислой);...
Щи из кислой капусты 1 кг кислой капусты; 1 кг свиной грудинки на ребрах (желательно не очень жирной); 8 средних картофелин;...
Готовим вкусные щи 400-500 г куриного мяса; 3 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 1 болгарский перец; 200 г капусты; 200...
Щи из квашеной капусты с фасолью Квашеная капуста — 500 г; Картофель — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Помидор — 2 шт. (или...
Щи уральские Грудинка нежирная — 1 кг; Желудки цыплячьи — 500 г; Капуста квашеная — 500 г; Перловая крупа — 1/3 стак.;...