Вкусные щи из свежей капусты

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 75 ккал.

Рецепт вкусных щей иза свежея капуст
Фотография приготовленного рецепта вкусных щей иза свежея капуст

Ароматные, густые и сытные щи с овощами, свежей капустой с ломтиком бородинского хлеба признайтесь, у вас уже слюнки потекли! Рекомендую отличное первое блюдо на всю семью, смотрите рецепт! Возможно вам будет интересен рецепт летних щей иза свежея капуст, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
6
Калорий:
75 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • Капуста свежая — 700 г
  • Стебель сельдерея — 2 шт.
  • Морковка — 1 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Майоран — 1 ч.л.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Перец черный горошком — 10 шт.
  • Бульон куриный — 1,5-2 л
  • Отварная курица — 400 г
  • Специи — По вкусу

Вкусные и наваристые щи необязательно готовить на квашеной капусте, хотя это и более традиционный рецепт. Но если есть свежая капуста, можно и из нее приготовить вкусный суп! Для приготовления щей из свежей капусты понадобится также небольшой кусок курицы (филе или грудка), чтобы сварить бульон. Не забывайте про специи!

Как приготовить

Подготовьте ингредиенты. Сварите сначала куриный бульон. Овощи почистите и порежьте кубиками (лук, морковку, сельдерей).

Рецепт вкусных щей иза свежея капуст

Капусту нашинкуйте (я люблю ее мелко резать). В кастрюлю налейте масло растительное, обжарьте морковку, лук и сельдерей до румяного цвета и мягкости.

Рецепт вкусных щей иза свежея капуст

Потом влейте горячий куриный бульон и добавьте капусту. Посолите, убавьте огонь и варите под прикрытой крышкой минут 25 (до готовности капусты).

Рецепт вкусных щей иза свежея капуст

За минут 7-10 до окончания варки добавьте в щи порезанные мелко помидоры и рубленый чеснок, также добавьте отварную курицу.

Рецепт вкусных щей иза свежея капуст

Готовые щи из свежей капусты подавайте с зеленью. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи иза свежей капусты с плавленыма сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта вкусных щей иза свежея капуст

Для лучшего понимания как приготовить вкусные щи иза свежей капусты рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Анна Никоненко
Анна Никоненко

Хороший рецепт!!!

tororofra
tororofra

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик вкусных щей из свежей капусты

Будко София
Будко София

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о вкусных щах из свежей капусты зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

eraterore1983
eraterore1983

Я с дочкой делаем вкусные щи из свежей капусты. Довольно вкусно выходит :)

ace2ace
ace2ace

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант вкусных щей из свежей капусты ещё не пробовала:D

idifitse1974
idifitse1974

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Медынская Надежда
Медынская Надежда

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Бербенец Надежда
Бербенец Надежда

Сразу захотелось попробовать (люблю щи из квашеной капусты с фасолью retseptplus.ru/supy/schi/schi-iz-kvashenoi-kapusty-s-fasolyu).

rolyilaro2002
rolyilaro2002

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

vera74
vera74

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт вкусных щей из свежей капусты.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Лебеднова Инна
Лебеднова Инна

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик вкусных щей из свежей капусты

kristina79
kristina79

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Милославская Тома
Милославская Тома

Очень вкусно! Люблю вкусные щи из свежей капусты!

itistere1990
itistere1990

Только что доела вкусные щи из свежей капусты!!! очень вкусно!!!

osper
osper

Сегодня приготовила вкусные щи из свежей капусты!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Вуберман Галя
Вуберман Галя

Вкуснятина

Рецепт Щей иза свежея капуст с плавленыма сырома
Щи из свежей капусты с плавленым сыром

Вода 2,5 л; Ребра свиные 450 г; Капуста белокочанная 450 г; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь...

Рецепт Щей иза квашеного капуст с говядиного
Рецепт щей иза квашеного капуст с говядиного

Говядина - 400 г; Картошка - 600 г; Капуста квашеная - 400 г; Лук репчатый - 90 г; Морковь - 90 г; Лавровый...

Рецепт Щей по-уральскиа иза квашеной капусты
Как приготовить щи по-уральскиа иза квашеной капусты

Свинина без кости 500 г; Картофель 2-3 шт.; Квашеная капуста 400 г; Рис 2-3 ст.л.; Лавровый лист 1-2...

Рецепт Щей петровских иза квашеного капуст
Щи петровские из квашеной капусты

1 грудка куриная; 2 кг говядины с костью; 200 г варено-копченой ветчины; 100 г грудинки копченой; 200-300...

Рецепт Щей иза квашеного капуст с фасолью
Щи из квашеной капусты с фасолью

Квашеная капуста — 500 г; Картофель — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Помидор — 2 шт. (или...

Рецепт Летних щей иза свежея капуст
Летние щи из свежей капусты

говядина на косточке (грудинка, голяшка или рулька) 700-900 г; вода 3 л; капуста белокочанная 200-300...

Рецепт Щей иза пекинского капуст
Щи из пекинской капусты

Курица 1 шт.; Пекинская капуста 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное...

Рецепт Щей иза квашеного капуст
Рецепт щей иза квашеного капуст

На 3-х лую кастрюлю:; 1500 г мяса (у меня бедро индейки); 650 г квашеной капусты (желательно кислой);...

Рецепт Щей иза кислоя капуст
Щи из кислой капусты

1 кг кислой капусты; 1 кг свиной грудинки на ребрах (желательно не очень жирной); 8 средних картофелин;...

Рецепт Вкусных щей
Готовим вкусные щи

400-500 г куриного мяса; 3 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 1 болгарский перец; 200 г капусты; 200...

Рецепт Щей иза квашеного капуст с фасолью
Щи из квашеной капусты с фасолью

Квашеная капуста — 500 г; Картофель — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Помидор — 2 шт. (или...

Рецепт Щей уральских
Щи уральские

Грудинка нежирная — 1 кг; Желудки цыплячьи — 500 г; Капуста квашеная — 500 г; Перловая крупа — 1/3 стак.;...