Говядина с овощами и кускусом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 79 ккал. Повод приготовления: обед, ужин.
Ингредиенты
- мясо говядина 1 кг
- лук репчатый 2 шт.
- оливковое масло 3 ст.л.
- помидоры черри 250 г
- перец болгарский красный 1 шт.
- сок томатный 200 мл
- перец острый молотый 1 щеп
- зубок чеснока 3 зуб
- кускус 250 г
- соль по вкусу
Как приготовить
Не обходимые продукты:
Говядину желательно брать бес костную.
Говядину вымыть, обсушить и нарезать крупными кусками.
В сковороде разогреть масло. Обжарить куски говядины, пока жидкость не выкипит, помешивая до образования золотистой корочки.
Лук очистить, нарезать полу кольцами, чеснок очистить, измельчить. Помидоры вымыть, разрезать на половинки. Перец очистить от плодоножки и семян и порезать соломкой.
Добавить к мясу лук и чеснок, жарить вместе 5-6 минут помешивая, добавить перец
и помидоры, потушить все вместе помешивая минут 5-6,
влить томатный сок, убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить, переодически помешивая часа полтора, приправить солью, перцем по вкусу. Говядина должна быть мягкой, а соус густым.
Кускус приготовить как указано на упаковке.
В порционную тарелку положить готовый кускус, а вокруг говядину с соусом. Ну очень вкусно! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить говядину с розмарином в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Томара, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Очень красивая и оригинальная подача говядины с овощами и кускусом.
Рецепт супер, спасибо!
Томара, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Запеченная курица с тестом и овощами муки — 10 стак.; разрыхлителя — 1 ст.л.; соды — 1/4 ч.л.; соли — 1 ч.л.; сахарного песка — 1 ч.л.; черного...
Рецепт говядины в шоколадно-вишневом соусе говядина - 600 г; розмарин сушеный - 1 щепотка; растительное масло - 50 мл; шоколад черный горький -...
Как приготовить говядину с розмарином в духовке Говядина — 400 г; Розмарин — 2 шт. (веточки); Чеснок — 3 Зубчика; Оливковое масло — 3 ст.л.; Соль — По...
Куриные желудочки с овощами куриные желудочки; морковь; болгарский перец; лук; чеснок; оливковое или подсолнечное масло; зелень;...
Говядина 300 г; Сметана 5 столовых ложек; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лук репчатый...
Тушеная говядина с томатом 1 кг говядины; соль, перец; 2 ст.л. муки; 2 ст.л. оливкового масла; 2 луковицы; 3 моркови; 4 ст.л. томатной...
Говядина в винном соусе говядина - 200 г; масло растительное - 4 ст.л.; масло сливочное - 50 г; вино белое сухое - 1 стак.; чеснок...
Рецепт говядины веллингтон Говядина - 700 г; Шампиньоны - 400 г; Лук репчатый - 3 шт.; Слоёное тесто - 500 г; Молоко - 1.5 стак....
Говядина с морковью Говядина - 500 г; Морковь - 250 г; Лук репчатый - 150 г; Лавровый лист - 3 шт.; Душистый перец - 3 шт.;...
Готовим курицу с овощами #курица весом 1,4-1,6 кг; 3 веточки розмарина; 3 ст.л. сливочного масла; 1 ст.л. молотой сладкой паприки;...
Запеченная курица с тестом и овощами муки — 10 стак.; разрыхлителя — 1 ст.л.; соды — 1/4 ч.л.; соли — 1 ч.л.; сахарного песка — 1 ч.л.; черного...
Курица в молочно-пряном соусе бедро куриное 4 шт.; молоко 200 мл; сметана 200 г; соевый соус 2 ст.л.; кинза 1 пуч; перечная смесь по...