Картофельные зразы с мясным фаршем
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 110 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Вкусные и аппетитные картофельные зразы с мясным фаршем - это и сытный обед, и ужин, да и с собой взять можно куда угодно! Смотрите и запоминайте, как приготовить картофельные зразы с мясным фаршем. Возможно вам будет интересен рецепт картофельных зраз с курицей, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Фарш — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Картошка — 6-8 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 1 стак.
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Специи — По вкусу
Картофельные зразы можно готовить с чем угодно: от капусты и мяса, до грибов и рыбы. Но все-таки с мясом они вкуснее всего! Для приготовления картофельных зраз с мясным фаршем можете взять любой готовый фарш (беру обычно смесь говяжьего и свиного, тогда он не такой жирный получается) .
Как приготовить
Подготовьте ингредиенты, картошку поставьте вариться.
Из отварной картошки сделайте пюре, добавьте в него яйцо, муку, замесите картофельное тесто. По вкусу можете добавить специй.
Лук мелко порежьте.
Обжарьте фарш с луком до готовности, посолив и поперчив заодно.
Затем приступите к лепке зраз: делайте лепешку по форме ладони, внутрь выложите немного фарша (если фарш суховат, например, куриный, добавьте немного еще сливочного масла в начинку). Можете зразы запанировать в муке или сухарях. Обжаривайте их на разогретой сковороде в растительном масле.
Жарьте их до румяного золотистого цвета с двух сторон.
Готовые картофельные зразы с мясным фаршем можете подать с кетчупом или сметаной. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постные картофельные зразы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта картофельных зраз с мясным фаршем
Для лучшего понимания как приготовить картофельные зразы с мясным фаршем рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Сегодня первый раз готовила картофельные зразы с мясным фаршем.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Evgeniya88, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала картофельные зразы с мясным фаршем для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Картофельные зразы с мясным фаршем я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить картофельные зразы с яйцом.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит картофельные зразы с мясным фаршем.
Ты просто кудесница.
А картофельные зразы с мясным фаршем — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и картофельные зразы с мясным фаршем очень похвалила.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Как же хочется картофельных зраз с мясным фаршем!!!
Картофельные зразы с шампиньонами Шампиньоны 250 г; Лавровый лист по вкусу; Черный перец горошком по вкусу; Мускатный орех щепотка; Соль...
Рецепт картофельных зраз с капустой картофель - 8 шт.; соль - 1 щепотка; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 1 кусок; томатный соус - 1 ч.л.;...
Как приготовить картофельные зразы с сосиской Картофель — 6 шт.; Сосиски — 7 шт.; Яйца — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Мука — По вкусу; Масло растительное...
Зразы картофельные с грибами Картофель — 800 г; Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу; Яйцо — 1 шт.; Мука пшеничная высшего...
Куриное филе — 500 г; Картофель — 5 шт.; Сыр твердый — 150 г; Яйца — 2 шт.; Мука — По вкусу; Зелень —...
Зразы картофельные с фаршем Картофель 3 шт.; Мука пшеничная 60 г; Куриное яйцо 1 шт.; Мясной фарш 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Сметана...
Постные картофельные зразы Картофель 700 г; Грибы 200 г; Мука 0 стак.; Зелень 100 г; Лук репчатый 2 шт.; Масло растительное 5 ст.л.;...
Рецепт картофельных зраз с мясом Фарш говядина со свининой 200 г; Картофель 500 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 100 г; Яйцо куриное...
Картофельные зразы с сыром Грибы замороженные — 100 г; Сыр твёрдый — 50 г; Картофель — 1 кг; Грибы сушеные — 50 г; Яйцо — 1 шт.;...
Готовим картофельные зразы с яйцом Картофель — 4-5 шт.; Яйца — 8 шт. (3 - в картофель, 5 - для начинки); Лук репчатый — 1 шт.; Зелень —...
Зразы из индейки Фарш индейки — 700 г; Яйцо — 3 шт.; Молоко — 50 мл; Мука — 2 ст.л.; Панировочные сухари — 2 ст.л.; Пучок...
Картофельные зразы с сыром Грибы замороженные — 100 г; Сыр твёрдый — 50 г; Картофель — 1 кг; Грибы сушеные — 50 г; Яйцо — 1 шт.;...