Картофельные зразы с яйцом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 215 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.
У вас остался лишний картофель с обеда или ужина? Используйте его с пользой, приготовив чудесные зразы с яичной начинкой, луком и зеленью. Будьте уверены, зразы понравятся и взрослым, и детишкам! Возможно вам будет интересен рецепт картофельных зраз с курицей, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картофель — 4-5 шт.
- Яйца — 8 шт. (3 - в картофель, 5 - для начинки)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Зелень — 1 По вкусу
- Масло растительное — 1 По вкусу
- Специи — 1 По вкусу
Сделаем картофельные зразы с яйцом в домашних условиях. Основа для зраз - картофельное пюре, смешанное с яйцами и мукой. Для начинки смешайте сваренные яйца с обжаренным луком и зеленью. Зразы жарятся по 8-9 минут с каждой стороны. Готовое блюдо подается к столу со сметаной. Удачи!
Как приготовить
Картофель очищаем и отвариваем до готовности. Мнем в пюре (если есть готовое пюре - отлично!).
Яйца сварите вкрутую, остудите и натрите на терке. Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле. Смешиваем яйца, лук и измельченную зелень.
В пюре добавьте 3 яйца, засыпьте муку и перемешайте.
Из картофеля делаем небольшие лепешки, в центр кладем начинку.
Сформируйте зразы, обваляйте их в муке и обжарьте на растительном масле до готовности.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельные зразы в духовке с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта картофельных зраз с яйцом
Для лучшего понимания как приготовить картофельные зразы с яйцом рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит картофельные зразы с яйцом.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт картофельных зраз с яйцом!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, umucuples1998, что так же вкусно.
Сегодня делала постные картофельные зразы - замечательный рецепт.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Хороший рецепт!!!
Сегодня приготовила картофельные зразы с яйцом,очень вкусно!
umucuples1998 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Картофельные зразы в духовке с грибами Картошка - 6 шт.; Яйца - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Шампиньоны - 200 г; Соль - 0.7 ч.л.; Подсолнечное масло...
Рецепт картофельных зраз с шампиньонами Шампиньоны 250 г; Лавровый лист по вкусу; Черный перец горошком по вкусу; Мускатный орех щепотка; Соль...
Как приготовить картофельные зразы с капустой картофель - 8 шт.; соль - 1 щепотка; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 1 кусок; томатный соус - 1 ч.л.;...
Картофельные зразы с сосиской Картофель — 6 шт.; Сосиски — 7 шт.; Яйца — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Мука — По вкусу; Масло растительное...
Картофель — 800 г; Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу; Яйцо — 1 шт.; Мука пшеничная высшего...
Картофельные зразы с курицей Куриное филе — 500 г; Картофель — 5 шт.; Сыр твердый — 150 г; Яйца — 2 шт.; Мука — По вкусу; Зелень —...
Зразы картофельные с фаршем Картофель 3 шт.; Мука пшеничная 60 г; Куриное яйцо 1 шт.; Мясной фарш 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Сметана...
Рецепт постных картофельных зраз Картофель 700 г; Грибы 200 г; Мука 0 стак.; Зелень 100 г; Лук репчатый 2 шт.; Масло растительное 5 ст.л.;...
Картофельные зразы с мясом Фарш говядина со свининой 200 г; Картофель 500 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 100 г; Яйцо куриное...
Готовим картофельные зразы с сыром Грибы замороженные — 100 г; Сыр твёрдый — 50 г; Картофель — 1 кг; Грибы сушеные — 50 г; Яйцо — 1 шт.;...
Куриные зразы с сыром Куриные грудки — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Батон — 1 Ломтик; Сыр твердый — 100 г; Сухари...
Зразы мясные с яйцом Свинина - 900 г; Лук репчатый - 150 г; Чеснок - 3 зубч; Батон - 150 г; Молоко - 100 мл; Перепелиные яйца...