Картофельные зразы с сыром
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 104 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Поделюсь с вами отличным рецептом. Обязательно запишите, как приготовить картофельные зразы с сыром, ведь это сытное настоящее блюдо, которое накормит всю семью и гостей даже на праздник. Возможно вам будет интересен рецепт картофельных зраз в духовке с грибами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Грибы замороженные — 100 г
- Сыр твёрдый — 50 г
- Картофель — 1 кг
- Грибы сушеные — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Зелень — 1 Пучок
- Мука — 200 г
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Растительное масло — 3 ст.л.
Приготовьте такое горячее блюдо для всей семьи на ужин, и вам будут благодарны и попросят добавки, это проверено. Хотя по классической рецептуре зразы готовят с фаршем, я решила сделать их с грибами, о чем совсем не пожалела. Получилось очень интересно! Подавайте это горячее с любимым гарниром, например с макаронами или гречкой.
Как приготовить
Вскипятите воду. Картофель помойте, почистите и произвольно нарежьте. Вкиньте его в воду и проварите в течение 20 минут.
Сушеные грибы поломайте на кусочки и залейте кипятком на 10 минут. Замороженные грибы разморозьте.
Зелень промойте и измельчите. Лук почистите и мелко нарежьте вместе с размороженными грибами.
С сушеных грибов слейте воду. Обжарьте их на сковороде в масле вместе с луком и другими грибами. Все приправьте, посолите и перемешайте. Остудите начинку.
Из картофеля слейте воду, растолчите его вместе с яйцом, зеленью и сливочным маслом. Все остудите.
Из готового пюре сделайте лепешки, в каждую уложите по ложке начинки, а также по небольшому кусочку сыра. Сформируйте котлетку.
Каждый зраз обваляйте в муке и обжарьте в масле до золотистого цвета с каждой стороны. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постные картофельные зразы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта картофельных зраз с сыром
Для лучшего понимания как приготовить картофельные зразы с сыром рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Очень давно приметила этот рецептик картофельных зраз с сыром.
Получилось просто чудесно!
acict спасибо Вам большое за этот рецепт!
Ой, acict.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Вкусняша, вкусняша!!!
Выглядит очень аппетитно
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Рецепт картофельных зраз с сыром бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и картофельные зразы с яйцом.
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Оооочень вкусно получилось
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю картофельные зразы с сыром в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Девочки, картофельные зразы с сыром объедение.
Супер.
acict большое спасибо!!!
Картофельные зразы в духовке с грибами Картошка - 6 шт.; Яйца - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Шампиньоны - 200 г; Соль - 0.7 ч.л.; Подсолнечное масло...
Рецепт картофельных зраз с шампиньонами Шампиньоны 250 г; Лавровый лист по вкусу; Черный перец горошком по вкусу; Мускатный орех щепотка; Соль...
Как приготовить картофельные зразы с капустой картофель - 8 шт.; соль - 1 щепотка; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 1 кусок; томатный соус - 1 ч.л.;...
Картофельные зразы с сосиской Картофель — 6 шт.; Сосиски — 7 шт.; Яйца — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Мука — По вкусу; Масло растительное...
Картофель — 800 г; Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу; Яйцо — 1 шт.; Мука пшеничная высшего...
Картофельные зразы с курицей Куриное филе — 500 г; Картофель — 5 шт.; Сыр твердый — 150 г; Яйца — 2 шт.; Мука — По вкусу; Зелень —...
Зразы картофельные с фаршем Картофель 3 шт.; Мука пшеничная 60 г; Куриное яйцо 1 шт.; Мясной фарш 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Сметана...
Рецепт постных картофельных зраз Картофель 700 г; Грибы 200 г; Мука 0 стак.; Зелень 100 г; Лук репчатый 2 шт.; Масло растительное 5 ст.л.;...
Картофельные зразы с мясом Фарш говядина со свининой 200 г; Картофель 500 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 100 г; Яйцо куриное...
Готовим картофельные зразы с яйцом Картофель — 4-5 шт.; Яйца — 8 шт. (3 - в картофель, 5 - для начинки); Лук репчатый — 1 шт.; Зелень —...
Картофельные зразы с мясным фаршем Фарш — 500 г; Лук — 1 шт.; Картошка — 6-8 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 1 стак.; Масло растительное — По...
Зразы из индейки с сыром зелень - 1 пучок; душица - 3 веточки; сыр - 150 г; индейка филе - 4 шт.; вино белое - 100 мл; сметана...