Морковный хлеб
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 20 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 518 ккал. Повод приготовления: ужин, семейный праздник. И все это мы будем выпекать.
Предлагаю вам испечь очень красивый и вкусный хлеб с добавлением в тесто моркови. Возможно вам будет интересен рецепт самозаквасочного хлеба, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мука пшеничная 500 г
- дрожжи свежие 20 г
- вода 120 мл
- масло подсолнечное без запаха 3 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- морковь 150 г
- яйцо 1 шт.
- кунжут по вкусу
Как приготовить
Морковь измельчить при помощи комбайна.
В теплую воду всыпать сахар и раскрошить дрожжи, дать подняться шапочкой, затем вбить яйцо и добавить морковь.
Добавить в миску муку и соль, перемешать, влить подсолнечное масло.
Тесто вымесить чтоб оно не липло к рукам. Накрыть тесто полотенцем и оставить на расстойку на 40 минут.
Спустя время тесто увеличится в 2 раза, его еще раз обмять и оставить на 30 минут. Затем сформировать круглый хлеб, сделать сверху надрезы. Оставить на расстойку еще на 20 минут.
Хлеб сбрызнуть водой и посыпать кунжутом. Выпекать 35-40 минут при 180 градусах. Готовность проверить с помощью зубочистки. Остудить хлеб на решетке, затем можно резать. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хлеб адзимка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Легко и вкусно!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Искала морковный хлеб, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Как же хочется морковного хлеба!!!
Оооочень вкусно получилось
Olesya98, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех морковного хлеба.
Olesya98, сделала сегодня морковный хлеб.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Olesya98, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Самозаквасочный хлеб 340 мл воды (я взяла сыворотку); 500 г муки; 10 г дрожжей свежих; 10 г соли....
Рецепт хлеба по-английски Мука пшеничная высшего сорта — 380 г; Молоко — 240 мл; Масло сливочное — 15 г; Соль — 1 ч.л.; Сахар —...
Как приготовить амарантовый хлеб Яйца — 5 шт.; Зерно аморанта — 330 г (его надо непосредственно перед готовкой перемолоть в кофемолке...
Веймарский хлеб мука - 550 г; дрожжи сухие - 11 г; растительное масло - 6 ст.л.; сахар - 2 ч.л.; соль - 2 ч.л.; лук репчатый...
Растительное масло — 30-40 мл; Хлебное тесто — 250 г; Сладкий перец — 0,5 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков;...
Хлеб яблочный 1,5 ч.л. дрожжей сухих; 600 г муки; 1 ч.л. соли; 4 ст.л. сахара коричневого; 1 ст.л. сухого молока; 1...
Хлеб Адзимка Мука — 300 г; Вода — 100 мл; Дрожжи — 25 г; Оливковое масло — 3 ст.л.; Сахар — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка;...
Рецепт хлеба тройного 1 1/4 стак. тёплой воды; 1 ч.л. соли; 1 ст.л. мёда; 1 стак. цельнозерновой муки; 1 стак. ржаной муки;...
Хлеб Тартин Пшеничная мука в/с — 500 г (50 г в закваску, 450 г в тесто); Теплая вода — 425 г (50 г в закваску, 375...
Готовим хлеб белый мука - 550 г; вода - 350 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - 2 ч.л.; сахар - 1 ч.л....
Французский багет с рыбой Судак 400 г; Багет 1 шт.; Салат-латук 150 г; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Майонез 5 ст.л.; Пшеничная...
Хлеб с инжиром и семечками молоко - 350 мл; дрожжи свежие - 20 г; соль морская - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; оливковое масло - 2 ст.л.;...