Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 152 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, день рождения, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем жарить.
Рецепт драников с зеленым луком есть на сайте., драники с сыром тоже есть, а вот драников с копченым сыром и луком - нет Надо исправлять ситуацию. Как раз у меня в холодильнике лежал без дела копченый сыр Возможно вам будет интересен рецепт драников из кабачка с сыром, напишите, что думаете.
Картофель натереть на крупной терке, выделившийся сок слить. Добавить яйцо, муку, мелко нарезанный зеленый лук, перец и соль (солью не увлекайтесь, т. к. сыр соленый). Можно еще добавить любимых трав по вкусу. Все хорошенько перемешать.
У меня был копченым сыр Bocconcini, его удобно тереть, т. к. он имеет форму небольших шариков. Если берете обычный сыр (типо косички), то ее можно просто мелко порезать
На сковороде разогреваете масло (я просто смазываю силиконовой кисточкой) и выклыдаваете ложкой небольшой количество картофеля. Мне нравится, когда они лохматыми получаются:) Обжариваете с 2х сторон до образования румяной корочки, потом сверху выкладываете сыр и можно крышкой накрыть.
Затем, когда сыр расплавится (как на фото), то вы переворачиваете драник сыром вниз и как бы прижимаете его лопаткой.
И, в принципе, можете тут же снимать со сковороды. У вас получится драник с сырным припеком:)
Вот и все:) Такие драники лучше сразу подавать к столу и съедать в первый же деь) Они, конечно, и на следющий ничего, но с пылу с жару вкуснее! Приятного!!:
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить драники с сыром и горчичным соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом драниками с копченым сыром и луком!
Спасибо Рындак за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо Рындак…)
драники с копченым сыром и луком только начала готовить:)
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без драников с копченым сыром и луком не обходится!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Хочу угостить вас рецептиком зам драники retseptplus.ru/goryachee/draniki/zam-draniki. А какие блюда готовите вы?
#Картофель 4-6 шт.; Мука 50 г; Яйцо 1 шт.; Сыр 50 г; Масло растительное для жарки; Соль, перец; Соус;...
Мука - 2 стак. (200 мл); Кабачки - 1 шт.; Яичные желтки - 3 шт.; Твёрдый сыр - 50 г; Соль - по вкусу;...
500 г картофеля; 1 яйцо; 200 г твёрдого сыра; соль, перец; растительное масло...
Картофель — 8 шт.; Морковь — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.; Растительное масло — 6 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Чёрный...
6-7 картофельных клубней средней величины; 1 яйцо; 1 средняя луковица; 2-4 ст.л. муки; пучок зелени;...
1 кг картофеля; 300 г творога; 1 крупная луковица; 2 яйца; соль, перец, специи по вкусу...
Картофель — 5-6 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Молоко — 0,5-1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.;...
Картофель 5-7 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Куриное яйцо 2 шт.; Твердый сыр 100 г; Пищевая...
молоко 200 мл; яйцо куриное 2 шт.; мука 100 г; зелень разная 2 ст.л.; картофель крупный 8 шт.; соль и...
Картофель 4 шт.; Сахар щепотка; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Молоко...
лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; петрушка рубленая - ½ пучка; мука - 2 ст.л.; соль - по вкусу;...