Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 194 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
В нашей семье обожают пирожки. Их делают с начинкой из мяса, картофеля, с грибами и печенью, с рисом и яйцом. Сегодня подробно расскажу, как приготовить пирожки с картошкой, жаренные на сковороде. Возможно вам будет интересен рецепт орских пирожков, напишите, что думаете.
Тесто для пирожков сделать очень просто, а главное - быстро, ведь в них нет дрожжей. Можно сделать пирожки из остатков вчерашнего пюре (или сварите новое). Не делайте его слишком жидким, иначе очень сложно будет скрепить края. Ешьте пирожки горячими, можно сразу со сковороды.
1. Очистите картошку и нарежьте ее кубиками, затем отварите до готовности. По вкусу посолите и слейте воду, но немного оставьте, превратите картофель в пюре.
2. Луковицу очистите и нарежьте мелко, затем обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3. Мелко нарежьте укроп, смешайте картофельное пюре с луком и укропом.
4. В чашу миксера влейте кефир комнатной температуры.
5. Добавьте щепотку соли и чайную ложку соды.
6. Всыпьте стакан муки и перемешайте, затем добавляйте понемногу муку, чтобы тесто не липло к рукам.
7. Получится мягкое и воздушное тесто, накройте его пленкой и оставьте на несколько минут.
8. Разделите тесто на кусочки и придайте ему форму круга, внутрь каждого положите начинку.
9. Скрепите все края и сформируйте пирожки.
10. Разогрейте растительное масло и выложите пирожки.
11. Обжаривайте с двух сторон до румяной корочки, переложите их на салфетку.
12. Подавайте пирожки сразу после приготовления.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки с капустой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить пирожки с картошкой, жаренные на сковороде рекомендуется посмотреть видео.
Попробовала приготовить пирожки с картошкой, жаренные на сковороде.
Супер!!!
Спасибо ingarou1996!
Вы профи!
Очень хороший и вкусный рецепт пирожков с картошкой, жаренные на сковороде, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Ingarou1996, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Кто-нибудь интересовался пирожками с ягодами retseptplus.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-yagodami?
Спасибо за рецепт пирожков с картошкой, жаренные на сковороде, получилось!
Ingarou1996, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Начинка:; Картошка - 4 шт.; Растительное масло - 1 ст.л.; Кинза, кориандр - 1 г; Зелёный лук - 20 г;...
Тесто:; Кефир - 1 стак. (200 мл); Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл); Куриные яйца - 1 шт.; Растительное...
Сметана — 2 стак.; Яйца — 2 шт.; Соль — По вкусу; Сахар — 1 Щепотка; Сода — 1 ч.л. (гашеная в столовой...
картофельный отвар - 200 мл; дрожжи сухие - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; пшеничная мука - 2 ½ стак.; соль...
дрожжи сухие - 1 пакет; мука - 4 стак.; сахар - 2 ст.л.; вода - 1 стак.; масло растительное - ½ стак.;...
кефир 1 стак.; сыр тертый 1 стак.; соль 0.5 ч.л.; сахарный песок 0.5 ч.л.; сода 0.5 ч.л.; мука белая...
1.5 стак. теплого молока; 2 ч.л. сухих активных дрожжей; 1 ст.л. сахара; 3-4 ст.л. муки; 3 яйца; 0.5...
400 мл молока; 30 г свежих дрожжей (10 г сухих); 600-650 г муки; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли; 60 г сливочного...
Тесто; свежие дрожжи 20 г; сахар 2 ч.л.; молоко 225 мл; сливочное масло 50 г; соль 1 ч.л.; пшеничная...
вода теплая 800 мл; мука 1 кг; дрожжи сухие 2 ч.л.; сахар 1.5 ст.л.; соль 1 ч.л....
Мука — 0,5 кг; Кефир — 270 мл; Вода — 60 мл; Растительное масло — 50 г; Сахар — 60 г; Соль — 0,75 ч.л.;...
Дрожжи — 30 г; Мука — 1 кг; Сливочное масло — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Молоко — 350 мл; Сахар — 150-200 г;...
